小茴菜雞蛋湯怎麼做，小茴菜雞蛋湯的做法
“梅縣客家經常用荷包蛋小茴(梅縣叫芫茜)煮湯。”食材明細主料蛋（1只）小茴菜（100克）輔料油（適量）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小茴菜雞蛋湯的做法步驟1、買來的小茴菜。2、去頭洗淨切段。3、蛋煎成荷包蛋。4、加...
香菇小白菜雞蛋湯怎麼做，香菇小白菜雞蛋湯的做法
食材明細主料雞蛋（2個）小白菜（70克）香菇（10克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇小白菜雞蛋湯的做法步驟1、材料：小白菜、雞蛋、香菇（已泡發清洗）2、將小白菜洗淨，撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將已...
雞蛋豆腐小白菜湯怎麼做，雞蛋豆腐小白菜湯的做法
食材明細主料雞蛋（2個）水豆腐（一塊）輔料小白菜（30g）調料豬油（適量）鹽（少量）雞精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋豆腐小白菜湯的做法步驟1、小白菜洗乾淨。2、雞蛋打散。3、水豆腐小方塊。4、煎雞蛋。5、放500毫升水，放...
小茴香菜煎蛋怎麼做，小茴香菜煎蛋的做法
食材明細主料小茴香菜（適量）雞蛋（適量）輔料水（少許）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小茴香菜煎蛋的做法步驟1、小茴香菜切碎。2、打入雞蛋。3、加入適量鹽少許水。4、拌勻。5、鍋子燒熱放入蛋液。6、鋪平。7、...
雞蛋茴香包子怎麼做，雞蛋茴香包子的做法
“我生長在北方，特別喜歡吃麪食，尤其是帶餡的餃子、包子、餡餅吃起來沒夠。經典的韭菜、白菜百吃不厭，還有一種餡我更喜歡吃，只要這餡的餃子包子端上桌，我就兩眼放光，吃起來沒夠。包子比餃子省事，我直接上手抓，不吃5個不罷休...
雞蛋茴香餡菜糰子怎麼做，雞蛋茴香餡菜糰子的做法
“可能是年齡原因吧，喜歡吃些粗糧、雜糧。雞蛋茴香作餡，本可以包餃子或是蒸包子，卻要小麥粉加玉米粉和麪，還加了打豆漿濾出的豆腐渣。三合一的麪皮蒸菜糰子，愛吃的不得了。”食材明細主料雞蛋（130g）茴香（250g）小麥粉（250g）玉米粉...
茴香菜煎蛋怎麼做，茴香菜煎蛋的做法
食材明細主料茴香菜（50g）雞蛋（2個）輔料葱粒（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香菜煎蛋的做法步驟1、茴香菜、雞蛋。2、茴香菜切碎粒，打入雞蛋，再放點葱粒。3、加鹽，用筷子打勻。4、起鍋熱油，放入茴香雞...
雞蛋圓蛤小白菜湯怎麼做，雞蛋圓蛤小白菜湯的做法
食材明細主料小白菜（125克）圓蛤（200克）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋圓蛤小白菜湯的做法步驟1、食材：小白菜（已洗淨切開）、圓蛤（已清洗）、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液...
茴香雞蛋素包怎麼做，茴香雞蛋素包的做法
食材明細主料茴香（200g）雞蛋（3個）鹽（5g）中粉（200g）清水（100g）酵母（5g）輔料醋（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高級（難度）茴香雞蛋素包的做法步驟1、準備餡兒料，茴香摘乾淨，洗乾淨控水；2、茴香，雞蛋分別切碎，依次放到碗中，然後先放油，包子皮...
小茴香炒蛋的做法 開胃下飯~小茴香炒蛋 小茴香炒蛋怎麼做
“小茴香作為餡兒類美食的主力軍，一直是北方餐桌上不可或缺的食材，除了做餡兒，其實炒菜也很好吃，茴香具有健脾和胃，提升食慾的作用，用它炒出來的蛋，鬆軟飄香，而且做法簡單，幾分鐘搞定。”食材明細主料小茴香（100g）雞蛋（3個）調料食...
茴香雞蛋包的做法 ✿茴香雞蛋包✿ 茴香雞蛋包怎麼做
食材明細主料茴香（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）酵母粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香雞蛋包的做法步驟1、主料茴香擇好洗淨2、雞蛋3枚3、雞蛋打入碗中加少許鹽4、葱姜洗淨...
茴香雞蛋菜盒怎麼做，茴香雞蛋菜盒的做法
“做包子的餡隨手做了幾個茴香菜盒，其實這是一個傳統的餡料，但要做得好吃、出味需要注意兩點；一是先油，二是後鹽。就是現炸花椒油，把花椒放入涼油中小火隨着油温炸至金黃撈出，但一定是不能把花椒粒炸糊，用燒熟的花椒油澆在姜...
茴香雞蛋菜餅怎麼做，茴香雞蛋菜餅的做法
“吃慣了韭菜雞蛋餡餅，偶爾換換口味，來個茴香餡的雞蛋菜餅，味道也蠻不錯的，當然了不喜歡茴香味道的親就例外了。”食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（2個）茴香（260g）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香雞蛋菜餅的做法步...
茴香雞蛋煎怎麼做，茴香雞蛋煎的做法
“茴香長得非常秀氣，由於氣味特別，往往一兩張葉子就能改變一道菜！陽台上茴香長得茂盛時，這就是我家的家常菜了。”食材明細主料茴香（2棵）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香雞蛋煎的做法步驟1、備：茴香，雞...
茴香蛋湯怎麼做，茴香蛋湯的做法
“清香怡人，孩子很愛吃。”食材明細主料新鮮茴香（100g）雞蛋（一個）輔料豬油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香蛋湯的做法步驟1、茴香洗淨。為了小孩子方便吃，我把它切碎了。可以不切，整顆放進去。2、越...
小白菜雞蛋湯怎麼做，小白菜雞蛋湯的做法
食材明細主料雞蛋（三個）小白菜（100g）調料油（適量）鹽（適量）雞精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）小白菜雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、小白菜洗乾淨。3、煎好雞蛋加水。4、煮開放小白菜。5、煮熟調味。...
茴香雞蛋湯怎麼做，茴香雞蛋湯的做法
“小茴香具有祛寒止痛的功效，對寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效;並且又能理氣和胃。現正是茴香大量上市的時節，不妨來碗簡單的茴香雞蛋湯來祛寒。”食材明細主料茴香（180g）...
小茴香煎蛋怎麼做，小茴香煎蛋的做法
食材明細主料小茴香（適量）雞蛋（適量）輔料水（少許）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小茴香煎蛋的做法步驟1、小茴香切碎。2、放入盆中。3、打入雞蛋。4、加入適量鹽和少許水。5、攪拌均勻。6、鍋子燒熱放入蛋糊。...
茴香炒雞蛋怎麼做，茴香炒雞蛋的做法
“最近喜歡上茴香，茴香餡包子呀，茴香餡餃子呀都特別愛吃，吃茴香治胃病聽説過嗎？吃茴香對慢性胃炎，十二指腸潰瘍都有很好的治療作用，反正就是愛吃，今天做了茴香炒雞蛋，挺簡單，還好吃，想做快手菜的可以試試。”食材明細主料茴香（10...
茴香雞蛋餅怎麼做，茴香雞蛋餅的做法
食材明細主料茴香（90g）雞蛋（2個）麪粉（160g）清水（160g）調料鹽（2g）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茴香雞蛋餅的做法步驟1、茴香洗淨瀝乾切碎。2、雞蛋攪散。3、加入麪粉和清水，攪勻。4、加入茴香碎。5、攪勻，靜置十分鐘。6、鍋預...
小蝦韭菜雞蛋湯怎麼做，小蝦韭菜雞蛋湯的做法
“打開電腦中這道菜，看到裏面的小海蝦時，想嚐鮮的饞蟲又鑽了出來。這小蝦，還是春天剛開海時買的。記得當時，用它做了好幾道菜。活那鮮活的小蝦，有種無法言表的鮮美。”食材明細主料雞蛋（適量）小海蝦（適量）韭菜（適量）輔料芝麻油（適...
茴香雞蛋醬怎麼做，茴香雞蛋醬的做法
“茴香是一種藥食同源的食材，氣味芳香，有散寒的功效。喜歡茴香的人一般都超級喜歡，也有很多接受不了的。我喜歡用來炸醬拌麪拌飯吃，也喜歡用來包餃子。”食材明細主料茴香（適量）大醬（適量）輔料葱（適量）雞蛋（一個）調料十三香（適量）蠔...
小茴菜魚頭湯怎麼做，小茴菜魚頭湯的做法
“魚頭煮湯，鮮美奶白濃稠，加上小茴菜，增加了清香的味道，超級享受美食，屬客家菜。”食材明細主料草魚頭（1只）小茴菜（100克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（少許）姜（1小塊）胡椒粉（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小茴菜魚頭湯的做法步驟1...
小茴香菜莽怎麼做，小茴香菜莽的做法
“小茴香，是北方人喜歡的蔬菜，它和大多數綠葉菜都是偏寒性的不同，它是温熱性的綠葉菜，如果女生冬季有手腳冰涼，胃寒，小腹冷疼，就要多吃它啦。煎雞蛋和小茴香搭配做的小茴香菜莽，不僅好吃，還可以暖胃養陽。我是酷愛小茴香的，尤其...
雞蛋小白菜豆腐湯怎麼做，雞蛋小白菜豆腐湯的做法
食材明細主料冬瓜（310克）小白菜（145克）雞蛋（2只）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋小白菜豆腐湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成塊）、小白菜（已洗淨切開）、雞蛋。2、將雞蛋打入碗中，打成蛋液。3、隨...