手工DIY麪包的家常做法的餐飲精選

手工DIY麪包的做法 先穿襪子再穿鞋,傍上富婆就是爺 手工DIY麪包怎麼做

手工DIY麪包的做法 先穿襪子再穿鞋,傍上富婆就是爺 手工DIY麪包怎麼做

2023-12-29
“由於疫情大家新年都不能外出吧,但又覺得無聊?何不一家子手工DIY麪包呢!髮圈或許你就是新年最引起別人注意的一條朋友圈噢~和普通的吐司製作方法一樣,吃起來十分的柔軟拉絲,多了的是DIY牛牛圖案以及一些新年祝福的祝賀語...
手工麪包怎麼做,手工麪包的做法

手工麪包怎麼做,手工麪包的做法

2024-01-04
食材明細主料高筋麪粉(250g)發酵粉(4g)白糖(80g)牛奶(130g)雞蛋(1個)黃油(35g)輔料黃油(40g)白糖(25g)麪粉(15g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麪糰。3、上下揉搓出筋,再加入...
手工麪包機麪包的做法 免揉麪的手工麪包機麪包 手工麪包機麪包怎麼做

手工麪包機麪包的做法 免揉麪的手工麪包機麪包 手工麪包機麪包怎麼做

2024-02-24
“大家都知道做麪包最煩揉麪,有面包機還好説,沒有的用手用力揉麪非常辛苦,又麻煩!我這次就做出了不用揉麪的麪包,而且是無糖蔬菜麪包用麪包機烤熟的”食材明細主料麪包粉(500克)輔料雞蛋(1顆)純牛奶(100克)配料菠菜汁(適量)胡蘿蔔...
花式火腿手工麪包怎麼做,花式火腿手工麪包的做法

花式火腿手工麪包怎麼做,花式火腿手工麪包的做法

2023-12-27
“簡單原料成就豐富口感,美味與顏值並存,孩子最愛的營養早餐。”食材明細主料高筋麪粉(150克)清水(70克)小號雞蛋(1個)細砂糖(15克)酵母粉(2克)精鹽(1克)黃油(15克)輔料火腿腸(4根)沙拉醬(適量)小葱段兒(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(...
純手工聖誕樹麪包怎麼做,純手工聖誕樹麪包的做法

純手工聖誕樹麪包怎麼做,純手工聖誕樹麪包的做法

2024-02-10
“聖誕節的習俗:在聖誕節人們會準備聖誕樹(ChristmasTree),給朋友和心愛的人,準備聖誕節禮物(gifts),今天給大家準備了一個能吃的聖誕樹麪包,作為禮物送給大家,同時和大家一起分享。”食材明細主料高筋麪粉(140克)綿白糖(20克...
手工麪包製作流程的做法 27的烹飪日記——沒有面包機的手工麪包製作的一般流程 手工麪包製作流程怎麼做

手工麪包製作流程的做法 27的烹飪日記——沒有面包機的手工麪包製作的一般流程 手工麪包製作流程怎麼做

2024-02-24
“最近開始迷戀麪包了~但是,27並沒有麪包機,所以,就研究了一下手工的一般麪包的麪皮的做法~恩恩~以下介紹的是用的丹麥麪包的麪皮的食材,但是其他麪包的的麪皮做法步驟也是一樣的~恩~~”食材明細主料高筋麪粉(170g)低筋麪粉...
手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做

手工意大利麪包的做法 正在發麪中的手工意大利麪包 手工意大利麪包怎麼做

2024-01-11
“今天心血來潮,烤了個意大利的麪包(focaccia)。步驟沒有詳細的記錄,下次好好拍照再發一遍。謝謝大家”食材明細主料麪粉(500克)温水(370毫升)輔料酵母(35g)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工意大利麪包的做法步驟1、發麪,...
純手工小麪包怎麼做,純手工小麪包的做法

純手工小麪包怎麼做,純手工小麪包的做法

2024-02-26
食材明細主料麪粉(150克)酵母粉(2克)白糖(15克)純牛奶(100克)奶粉(5克)黃油(15克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純手工小麪包的做法步驟1、1.將原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆2、2.揉成光滑麪糰3、3...
手工辮子麪包怎麼做,手工辮子麪包的做法

手工辮子麪包怎麼做,手工辮子麪包的做法

2024-02-23
“自己動手烤得麪包吃起來挺好的,沒有面包機也可以做到的呀.”食材明細主料普通麪粉(300克)牛奶(140克)糖(30克)食用油(30克)酵母(3克)鹽(少許)雞蛋(1只雞蛋)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工辮子麪包的做法步驟1、準備好所需...
快手家常麪包怎麼做,快手家常麪包的做法

快手家常麪包怎麼做,快手家常麪包的做法

2024-02-24
“唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包(或者叫它傻瓜麪包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三...
手工麪包的做法 手工麪包製作流程 手工麪包怎麼做

手工麪包的做法 手工麪包製作流程 手工麪包怎麼做

2024-02-27
“麪包,對於家庭烘焙來説是一道“難關”,也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟,一步步的變成你希望的樣子,那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人,一起享受純手工麪包的樂趣吧!”食材...
純手工奶酪麪包怎麼做,純手工奶酪麪包的做法

純手工奶酪麪包怎麼做,純手工奶酪麪包的做法

2024-02-10
“麪包,大家都吃過,但是,自己做的麪包,鬆軟,甜鹹適度,還可以帶孩子一起,做自己喜歡的花樣,心動,不如行動哦。”食材明細主料高筋麪粉(120克)低筋麪粉(30克)酵母(3克)棉白糖(30克)雞蛋(25克)鹽(1克)輔料温牛奶(80克)黃油(20克)馬蘇裏拉奶酪(適量)...
手工面怎麼做,手工面的做法

手工面怎麼做,手工面的做法

2023-12-26
食材明細主料麪粉(2○○克)輔料水(適量)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工面的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、用擀麪杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)...
手工揉麪教程的做法 【番茄配方】家庭製作麪包之——手工揉麪教程 手工揉麪教程怎麼做

手工揉麪教程的做法 【番茄配方】家庭製作麪包之——手工揉麪教程 手工揉麪教程怎麼做

2024-02-10
“很多朋友在製作麪包的時候會產生疑問,麪包的麪糰怎麼揉出膜?沒有面包機或者廚師機怎麼揉麪?在家庭製作麪包中,沒有機器代勞也不要緊,只要掌握了一定的技巧用手也是可以揉出完美的麪包麪糰的。如果您覺得手工揉麪太累,那麼...
手工包子怎麼做,手工包子的做法

手工包子怎麼做,手工包子的做法

2024-01-05
“很多人為了節省時間在製作發麪食品的時候會選擇一次發酵,可我還是習慣用二發的方法來做。所謂二發就是:和麪、發酵、整形、發酵、蒸這五步,而一發則省去了最初的一次發酵,和好面就直接整形。最後成品的口感也相差無幾,這...
手工奶油甜麪包怎麼做,手工奶油甜麪包的做法

手工奶油甜麪包怎麼做,手工奶油甜麪包的做法

2024-02-23
“家裏的奶油買了有一段時間了,一直沒用,怕放久了會過期,做麪包的時候加了一點在裏邊,考出來的麪包香味十足,有點類似外邊麪包店裏的味道”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(1個)白糖(50g)輔料淡奶油(適量)黃油(適量)水(適量)酵母(適量)奶香(口...
手工涼麪怎麼做,手工涼麪的做法

手工涼麪怎麼做,手工涼麪的做法

2024-01-03
“昨天跟朋友聊天。説到鹼面。今天大早我就開始看這種做法。其實跟手擀麪一樣,只是多了一個鹼。比外面買的鹼面好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹼(適量)辣椒油(適量)姜蒜(適量)葱(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難...
DIY手工雜糧麪包如何做好吃又美味

DIY手工雜糧麪包如何做好吃又美味

2020-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料普通麪粉:750葵花籽:15雜糧麪粉:200芝麻:10亞麻籽:15燕麥片:20輔料橄欖油:1湯匙酵母:3鹽:2麥芽糖:1茶匙具體步驟1.材料:普通麪粉750g,全麥、黑麥和燕麥200g,葵...
純手工麪包怎麼做,純手工麪包的做法

純手工麪包怎麼做,純手工麪包的做法

2024-02-28
“做麪包是烘焙裏最費時間也最費體力的活兒。自己揉麪雖然很累很累,但是看到麪糰在自己手裏一點一點變得柔軟,心裏感覺很開心,簡單又純粹的開心!”食材明細主料高筋麪粉(250g)低筋麪粉(50g)白砂糖(30g)牛奶(160ml)乾酵母(3g)無鹽黃...
手工寬面怎麼做,手工寬面的做法

手工寬面怎麼做,手工寬面的做法

2023-12-30
“麪條是我家的最愛,方便快捷。健康營養好味道!”食材明細主料麪粉(適量)輔料四季豆(適量)西紅柿(一個)蒜(少許)辣椒(少許)香葱(少許)小青菜(少許)純淨水(適量)玉米麪(少許)滷肉(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)老抽(少許)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
手工拉麪的做法 拉麪自己做——【家庭版手工拉麪】 手工拉麪怎麼做

手工拉麪的做法 拉麪自己做——【家庭版手工拉麪】 手工拉麪怎麼做

2024-02-26
“拉麪同樣是家裏常吃的一款麪食,和手擀麪比起來,拉麪更加勁道。更適合於做牛肉麪、涼麪、等帶湯的麪食。”食材明細主料普通麪粉(500克)温水(280克)鹽(3克)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工拉麪的做法步驟1、將鹽加入...
DIY手工巧克力的做法 DIY手工巧克力可愛情人節愛心巧克力 DIY手工巧克力怎麼做

DIY手工巧克力的做法 DIY手工巧克力可愛情人節愛心巧克力 DIY手工巧克力怎麼做

2024-02-27
食材明細主料黑巧克力(100g)白巧克力(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)DIY手工巧克力的做法步驟1、所有食材和模具2、巧克力掰開,放到電飯鍋裏隔水融化白的也化開(純巧克力熔點比較低。。不像代可可脂的純的做好後...
手工小花面包怎麼做,手工小花面包的做法

手工小花面包怎麼做,手工小花面包的做法

2024-02-05
“今天這款麪包是名副其實的手工麪包,和麪機熱天發脾氣了,鬧罷工,只能用手揉麪,真是好辛苦。看起來真要準備入一台麪包機了,希望能抽到一台麪包機。”食材明細主料高粉(275g)白糖(52g)雞蛋(90g)奶粉(10g)牛奶(60ml)鹽(3g)酵母粉(4g)輔料...
新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做

新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做

2024-02-24
食材明細主料麪粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麪糰。2...
麪包麪糰的手工揉麪方法怎麼做,麪包麪糰的手工揉麪方法的做法

麪包麪糰的手工揉麪方法怎麼做,麪包麪糰的手工揉麪方法的做法

2024-01-02
“麪包做得好不好吃,是否柔軟,最大的一個因素就是麪筋是否能很好地組成一個麪筋網絡,從而包裹住氣體。揉麪的目的就是使麪糰產生足夠多的麪筋。現在有面包機和廚師機代替手工揉麪,但麪包機揉麪時間長且揉不到位,廚師機又太...