臘肉炒酸芋苗的最正宗做法的餐飲精選

“兩廣特有的芋苗醃製成酸，配上臘肉一起炒，超級香。”食材明細主料臘肉（250g）酸芋苗（300g）輔料蒜（適量）葱（適量）姜（適量）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒酸芋苗的做法步驟1、準備的食材。2、臘肉切薄片...

臘肉是我們生活中常見的一種食物，原材料是以豬肉加工經過一段時間醃製而成的，所以有些地方把臘肉又叫做醃肉或者是煙燻肉，臘肉的吃法有很多，但在烹飪之前一定要用水反覆清洗幾次，那麼大家知道臘肉怎麼煮好吃又簡單嗎？一起來...

食材明細主料酸芋苗（250克）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣芋苗的做法步驟1、準備:酸芋苗(醃製的所以很鹹需加少許鹽泡去部分鹹味)。2、備點蒜末，幹辣椒。3、先將芋苗炒幹...

“過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入...

食材明細主料唐人神五花肉（200克）蒜苗（150克）紅椒（4枚）輔料鹽（適量）雞精（適量）加飯酒（少許）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒臘肉的做法步驟1、唐人神五花臘肉，蒜苗，紅椒。2、臘肉要在蒸鍋裏蒸2分鐘軟了，才好清洗乾淨。...

“這樣煮魚：酸、鮮美味，胃口大開，飯都多吃兩碗！”食材明細主料草魚（2斤）酸芋苗（4兩）水（1碗）輔料蒜頭（4瓣）油（2兩）鹽（少許）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸芋苗燜魚的做法步驟1、魚提前洗淨，用少許鹽醃製半小時以上，酸芋苗用水洗一洗...

美食有類似，但是類似的美食可是有着大不同的，比如製作配料、時間、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所製作的美食也不太一樣，好比説臘肉。臘肉是一種醃製的肉類，全國各地都有售賣，但是哪裏的臘肉最好吃、最正宗呢?小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：200蒜苗：300青椒：1個小紅椒：4個豆乾子：300輔料郫縣豆瓣醬：適量醬油：適量鹽：適量味精：適量雞精：適量具體步驟1.臘肉一塊2.豆乾子3.蒜苗、青椒、小紅椒4...

食材明細主料山芋苗（400）肉末（100）輔料薑末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山芋苗炒肉末的做法步驟1、山芋苗去葉洗淨切小段2、肉末備用3、熱鍋冷油，放人薑末爆香，倒入肉末炒幾分鐘再...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

“蒜苗是大蒜培育出來的，含有很高的纖維素對人體很有益，尤其和豬肉搭配不僅解膩還相當的提味今天來一個相當之下飯的蒜苗炒臘肉”食材明細主料臘肉（適量）蒜苗（適量）洋葱（半個）輔料葱姜（適量）辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...

“蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明顯的降血壓作用，並可防止血栓的形成”食材明細主料老臘肉（適量...

“臘肉是中國醃肉的一種，由於通常是在農曆的臘月進行醃製，所以稱作“臘肉”。薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。湖北...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

“口感脆酸爽口，喜歡辣的放小米椒。”食材明細主料芋苗（200克）肥肉（少許）輔料小米椒（少許）蠔油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芋苗的做法步驟1、芋苗洗淨擰乾水份，切點點肥肉，小米椒一隻，蒜末少許。2、熱鍋放肥...

“蒜苗，又叫蒜薹，是大蒜的花莖。蒜苗的辛辣味比大蒜要輕，加之它所具有的蒜香能增加菜餚的香味，因此更易被人們所接受。蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素具...

食材明細主料臘肉（適量）輔料蒜苗（適量）辣椒（適量）調料雞精（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒蒜苗的做法步驟1、臘肉煮沸用清水清洗。2、切片備用。3、鍋中加入少許油倒入臘肉煸炒。4、加入蒜白辣椒。5、...

“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽...

食材明細主料臘肉（1塊）輔料蒜苗（2顆）調料蠔油（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片用水煮熟撈出瀝乾備用。2、煮熟的臘肉去掉了部分的油脂和鹽味，口感更好。3、蒜苗切段備用。4、用小量油...

“水培的豌豆苗，可以收割三茬，非常划算。”食材明細主料豌豆苗（適合）臘肉（半條）輔料蒜（2-3瓣）油（1大匙）調料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒豆苗的做法步驟1、水培的豌豆苗，11-12天就可以收割了。2、把豌...

在中國，地域十分廣闊，人口十分眾多!但每個地區的人都有不同的飲食習慣。他們有獨特的小吃，吃法不統一，味道不相同。就説臘肉，我根據“哪裏的臘肉好吃正宗?”“哪裏的臘肉最出名?”等問題進行思考，如果感興趣的話一起來看看...

臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家户户開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃？哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料芋苗酸（400）輔料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋苗酸炒肉的做法步驟1、先慢火炒。芋苗酸。2、適合家庭餐。3、味道鮮美小竅門加兩過。酸辣辣。味道更好。...