竹筍雞湯怎麼做，竹筍雞湯的做法
“營養分析春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗...
美味的竹筍雞湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻輔料鹽：適量生薑：適量竹筍：適量料酒：適量枸杞：適量具體步驟1.雞半隻備用。2.竹筍切滾刀塊，焯水備用。3.雞肉剁大塊焯水。4.沖洗乾淨備用。5.氽好...
家常菜竹筍雞湯如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土雞：1500輔料竹蓀：50薑片：4片大葱：1支瘦肉：30綠竹筍：300具體步驟1.竹蓀泡水洗淨備用2.竹筍切片泡水備用3.水開入雞塊，15分鐘後加姜，葱，撈去浮泡4.大火煮30...
家常冬瓜竹筍雞如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠竹筍：2～3支雞腿：2～3只醃冬瓜：1/2杯香菇：8朵竹笙：適量鹽：1/2小匙米酒：1大匙輔料具體步驟1.雞腿洗淨切塊，香菇泡軟切塊，竹筍去殼切塊備用。2.起油鍋，將雞腿爆炒一...
滋補的竹筍雞湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料竹筍：250雞肉：500輔料鹽：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.把雞肉剁成小塊2.竹筍切成片3.雞塊焯一下，把髒東西去掉4.葱切段，薑切片5.放到砂鍋裏慢燉4小時，出鍋...
滋補竹筍雞湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料放養草母雞：半隻竹筍：二隻火腿肉：五六片幹香菇：五六朵輔料酒：適量鹽：適量味精：適量薑片：適量葱結：適量具體步驟1.買活的草母雞，請攤主處理後拿回家清洗乾淨，然後...
家常的竹筍雞湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：半支竹筍：七支輔料鹽：適量乾貝素：適量姜：兩片花椒：幾顆葱：幾根具體步驟1.竹筍洗淨切片，切片的厚薄可以隨意！2.鍋裏放適量水，燒開後倒入洗淨的雞塊，再煮沸後打...
竹筍怎麼煮湯
竹筍燉山藥排骨、竹筍燉雞和香菇、竹筍燉臘豬腳。竹筍可以搭配山藥和排骨進行燉煮，愛喝老火靚湯的人可以煲開後用小火進行慢燉，湯燉好後色澤偏白，山藥粉糯，竹筍口感清脆，排骨的肉也是入口即化。竹筍燉雞，準備一隻童子雞焯水...
竹筍肉沫湯怎麼做，竹筍肉沫湯的做法
食材明細主料竹筍（適量）肉沫（適量）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍肉沫湯的做法步驟1、新鮮的竹筍處理好改刀切絲備用。2、前腿肉洗淨切塊再剁碎備用。3、鍋中水煮開。4、...
竹筍煮湯時竹筍要不要焯水
需要。新鮮的竹筍中含有大量的草酸，竹筍本身裏有苦澀味，直接炒竹筍會把竹筍中苦澀味道發揮出來，因而影響口感，會讓竹筍變得苦澀無味，焯水能夠除掉竹筍本身自帶的苦味，還可以除掉竹筍中大量草酸，讓竹筍變得好吃起來。焯過水...
竹筍鯽魚湯怎麼做，竹筍鯽魚湯的做法
“爸媽釣回的鯽魚大的拿去紅燒了，小的就用它來燉魚湯喝，很鮮美的！”食材明細主料鯽魚（適量）竹筍（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹筍鯽魚湯的做法步驟1、把魚剖好洗淨備用...
竹筍燉雞湯怎麼做，竹筍燉雞湯的做法
“問閨女：咱們做雞腿還是雞翅?閨女説：燉個雞湯吧！別放香菇，自創一個竹筍雞湯吧！”食材明細主料土雞（適量）輔料竹筍（適量）調料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹筍燉雞湯的做法步驟1、殺好的雞，剁成...
水煮竹筍湯怎麼做，水煮竹筍湯的做法
“（百度）現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用，是減肥者最理想的食物之一。”食材明細主料竹筍（200G）牛肉（100G）輔料濃湯寶（適量）鹽（適量）雞粉（適量...
竹筍酸豇豆雞湯怎麼做，竹筍酸豇豆雞湯的做法
食材明細主料草雞（半隻）筍乾（適量）泡豇豆（適量）輔料味精（適量）鹽（適量）小葱（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍酸豇豆雞湯的做法步驟1、泡豇豆切好2、雞綽水3、油熱後把酸豇豆炒會4、把雞放進去炒會5、加適量的水6、水開...
鮮竹筍的處理與竹筍湯的做法
一日三餐，我們每天都在吃各種各樣的食物，每一餐的食物也是各不相同，中華美食種類繁多、菜品各樣，每一種都有它的特色，是我們傳統飲食文化的優良傳承和發展。今天小編要講述的，是鮮竹筍的處理與竹筍湯的做法，感興趣的朋友歡迎...
竹筍丸子湯怎麼做，竹筍丸子湯的做法
“醃篤鮮的倒序版，鹹筍排骨湯，是我倆公認的好吃第一名，yyds。剛剛買了一箱鹹筍，裝袋保鮮之餘，留了一點點泡了水。可是今天不想燉排骨，又不想炒了竹筍，思來想去，打點丸子吧。燉出來，味道也不錯，而且這個丸子大概可以做萬能餡料，做...
雪雁竹筍湯怎麼做，雪雁竹筍湯的做法
“雪雁，水陸空三棲的禽類。肉質紅亮，營養豐富。配之筍之鮮美。砂鍋文火慢燉出其精華，滋養無比。”食材明細主料雪雁（一斤）竹筍（三四根）輔料姜（五片）葱（適量）酒（適量）調料鹽（兩勺）胡椒粉（少於）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪雁竹筍...
竹筍鱖魚湯怎麼做，竹筍鱖魚湯的做法
“鱖魚紅燒也不錯，燉湯肉質更嫩，更鮮美！冰櫃裏面還有之前存的竹筍，拿出來正好一起燉個鱖魚湯。”食材明細主料鱖魚（1條）竹筍（3根）輔料葱（少許）薑片（3片）蒜（3瓣）調料油（少許）料酒（1勺）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
竹筍萵筍骨頭湯怎麼做，竹筍萵筍骨頭湯的做法
食材明細主料骨頭（800g）萵筍（200g）竹筍（200g）輔料鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹筍萵筍骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋裏焯水2、把焯好水的骨頭放電飯煲裏悶半天3、把悶好的骨頭湯倒入鐵鍋，開火煮。（電...
鹹肉竹筍湯怎麼做，鹹肉竹筍湯的做法
“竹筍上市時，家家户户都會燒這湯，其味道特別鮮美，吃了還想吃。不過如果胃不太好的朋友不易多吃竹筍，會影響胃，可要注意啊。”食材明細主料自醃鹹肉（適量）小排骨（適量）竹筍（適量）輔料葱（適量）配料料酒（適量）清淡（口味）燜（工藝）數小時（耗時...
竹筍燜鴨湯怎麼做，竹筍燜鴨湯的做法
“又是到吃新鮮竹筍的季節，竹筍含大量纖維，口感脆而鮮甜，可切絲炒，也可煲湯。竹筍悶鴨湯在我們潮汕地區也是一道家常菜，家家户户都喜歡喝這啖鮮甜的湯水。”食材明細主料新鮮竹筍（1個）鴨肉（500克）輔料金不換（2棵）辣椒（1個）薑片（2塊）...
好喝的竹筍雞湯怎麼做
目前竹筍也慢慢的上市了，不過竹筍由於纖維粗曠，而且還很容易吸味，也就是説這筍一定要搭配有油水十足的食物一起烹飪，才能變得口感鮮嫩。朋友從老家帶上了的土雞，看上去油光光的，就把它和筍搭配一起燉了一鍋竹筍雞湯，開鍋的時...
竹筍燉雞怎麼做，竹筍燉雞的做法
食材明細主料土雞（半隻）生薑（幾片）竹筍（適量）胡蘿蔔（半個）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）竹筍燉雞的做法步驟1、竹筍提前浸泡。2、生薑，土雞半隻。3、雞肉洗乾淨切塊加生薑入鍋燉30分鐘。4、加入竹筍，胡蘿蔔。5、燉...
竹筍湯怎麼做，竹筍湯的做法
食材明細主料竹筍（一隻）黑木耳（幾片）肉片（半碗）輔料油（少許）鹽（少許）味精（少許）澱粉（少許）酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹筍湯的做法步驟1、準備材料2、在肉片內放酒，澱粉，鹽味精攪勻放至5分鐘，鍋內油加熱，放入肉片炒3、加適...
竹筍排骨湯怎麼做，竹筍排骨湯的做法
“滋補營養,健康又美味.”食材明細主料排骨（400克）竹筍（幾根）清水（半鍋）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍排骨湯的做法步驟1、將竹筍剝...