該怎麼做呢，玉米麪能吃嗎

有人問玉米麪能吃嗎？回答是當然能吃。玉米是雜糧中的一種，有很高的營養價值，並且可以補充人體內的飲食均衡。對人體內可以補充膳食纖維。所以玉米麪當然能吃，並且還是很好吃，小編最愛的就是窩窩頭。今天小編就帶你瞭解一下玉米麪的做法吧。

一、玉米麪能吃嗎

玉米是大家公認的''黃金作物''，總的來説，玉米麪的營養價值很高，吃了對身體有好處，防備腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，那麼玉米麪能吃嗎？當然可以。玉米麪也是糖尿病人的最佳食物之一。

玉米麪可以做成玉米麪餃子、包子、餡餅等。玉米麪中含有豐富的鈣、鐵質較多可避免高血壓、冠心病，是小孩、老人補鈣的最佳食物，有的人很喜歡吃玉米麪饅頭，但是擔心玉米麪的熱量高，吃了會長胖，今天這個做法還加入了紅豆、黑米、苦蕎麥，還能起到補血的效果，具體怎麼做，趕緊來看看吧：

二、玉米麪餅子

1、準備麪粉

首先準備300克的玉米粉，家裏人口多可以增量，再加入100克的麪粉，加入3克的酵母，用温水來和麪，發麪時間會大大縮短，但是水温不能過高哦

2、和麪

先用筷子攪拌成棉絮狀，然後再用手和成光滑的麪糰，整理成圓形之後，放在盆中，用保鮮膜包起來，醒發!

3、準備材料

在盆中準備半碗的紅豆，半碗的黑米，再加入50克的苦蕎麥，温水泡上半個小時，時間到之後，起鍋，在鍋中加入清水，將泡好的黑米紅豆和苦蕎麥放進去，蓋上蓋子煮上20分鐘，趁着這個時間我們也不要閒下來，為了增加口感，我們準備幾粒紅棗，用剪刀將其剪碎，越碎越好，把煮好的豆類過濾掉水分，盛出放涼!

4、混合

這個時候玉米麪也已經發酵好了，先不要取出來，將剪碎的紅棗丁放進去，還有煮好的豆類都放進去，用筷子充分的攪拌均勻。

5、做餅

然後用手好好的揉搓幾下，開電餅鐺，鍋熱之後放點食用油，這個時候將自己的手上蘸點清水，拽一把麪糰，用手整理成圓形，放進電餅鐺中，按煸，表面也刷上食用油。

6、完工

一鍋大概可以做5個，然後蓋上鍋蓋，烙上2到3分鐘，掀開蓋子翻下面，再烙上2分鐘，再翻面，翻三次就熟了，如果你喜歡酥脆的，那就打開蓋子多在鍋中焙一下，差不多就可以出鍋了!

口感豐富，如果你喜歡甜的，還可以添加點紅糖，也很好吃哦，趁現在天氣還不是太熱，給孩子換換口味，增加一點營養!

好吃的玉米麪的做法小編已經分享給大家。大家可以自己做一做，真的是特別好吃哦，不僅營養均衡，而且還很美味。。如果還有更好的分享，可以留言給小編哦。大家可以採納建議。如果有什麼建議或者是意見，歡迎給小編留言哦。所以不要問小編玉米麪能吃嗎。小編的回答當然是可以的。