鮮貝燉雞蛋的餐飲精選

“鮮貝柱燉雞蛋，鮮嫩柔滑，特別適合給寶寶當輔食，和老人家實用。”食材明細主料鮮貝柱（180g）雞蛋（3只）輔料香葱（1根）調料味達美葱姜料酒（1勺）六月鮮輕鹽松茸醬油（20ml）澱粉（1g）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮貝燉雞蛋的做...

“乾貝是用扇貝的閉殼風乾製成，它含有多種人體必須的營養，蛋白質含量高達61.8%，含有大量豐富多樣的氨基酸和各種各樣的礦物質，礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。乾貝還含有豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，常食有助於降血壓、降膽...

“俺家奶奶非常喜歡蒸菜、燉菜類菜品，不為別的，主要是人老了牙口不好，軟一些的菜嚼得動，吃着也越發地有味道。自從爺爺過世後，奶奶獨自一人生活了這些年，越發顯得蒼老。人老了，就是做飯也覺得累人，為了能均衡營養，常常把肉和菜...

“絲瓜搭配小海鮮真的美味。”食材明細主料絲瓜（2根）鮮貝（100g）雞蛋（1顆）輔料純淨水（200g）食用油（半湯匙）調料葱（小許）食鹽（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝雞蛋絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨切塊。3、鮮貝...

“變着花樣吃香椿。”食材明細主料鮮貝（50克）香椿（幾個嫩芽）鵝蛋（1個）雞蛋（1個）食用油（半湯匙）輔料葱（小許）清水（50克）姜（適量）調料食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿鮮貝滑蛋的做法步驟1、香椿洗淨。2、切末。3、葱姜切...

食材明細主料貝貝南瓜（1個）輔料雞蛋（1個）調料鹽（適量）料酒（1勺）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜雞蛋羹的做法步驟1、南瓜洗淨，從頭部三分之一處切開，把芯掏空備用。2、一個雞蛋打散，加入適量的清水、鹽、油，倒入南瓜中...

食材明細主料鮮牛奶（250ml）雞蛋（2個）輔料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮奶燉蛋的做法步驟1、1、將牛奶、白糖一起放入鍋裏，用慢火把糖充分溶解後即離火，冷卻備用2、2、把雞蛋去殼後，用筷滾打或用器皿迅速攪拌成...

食材明細主料香菇（3個）胡蘿蔔（50g）鮮貝（100g）輔料食用油（半匙）清水（些許）芹菜（小許）調料葱姜（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔香菇燉鮮貝的做法步驟1、胡蘿蔔香菇處理乾淨切丁，葱姜切碎。2、切西芹和葱葉。3、熱...

食材明細主料鮮貝（12只）雞蛋（6只）輔料豌豆粒（100克）玉米粒（100克）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）鮮貝蛋燒賣的做法步驟1、雞蛋打開，攪散蛋液，在不粘鍋上攤出蛋皮薄餅。2、攤好的蛋皮...

“這一個月各種忙亂不舒服。買了機票進京，第一次買了票，第三天航空公司主動給退了票，過了兩週又買了票，到了機場要安檢了，又説北京健康寶有彈窗被拒絕進京。搞得我心情極差。別説做飯了，經常一天吃一頓飯，結果人就瘦了點，沒精...

“又買了新鮮貝丁，剛好也買了平菇，一起燉了。有“菜”有“肉”，熱乎乎的來一份，做早餐很舒服。”食材明細主料平菇（150克）扇貝丁（100克）輔料食用油（半湯匙）純淨水（50克）葱花（小許）調料食鹽（1克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝...

食材明細主料小雞樅菌（適量）雞蛋（2個）鮮貝丁（幾個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）沙葱（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋鮮貝小雞樅菌湯的做法步驟1、小雞樅菌洗淨。2、取一點鮮貝丁。3、雞蛋打碗裏攪散。4、鮮貝化凍切...

“每到這個季節，海鮮市場都是扇貝主打。活扇貝直接取出來的貝丁既營養又鮮美，咋吃都好吃。”食材明細主料扇貝丁（80克）雞蛋（2個）葱（小許）食鹽（0.5克）食用油（1湯匙）姜（小許）輔料茼蒿葉子（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝滑...

“鮮貝雞蛋黃瓜包，鮮美營養。鮮貝是一種味道鮮美的海鮮食材，肉質鮮嫩，營養豐富，具有健腦，美容護膚，健脾和胃等功效。雞蛋內含有優質蛋白，核黃素，還有鈣磷鐵等微量元素。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用。...

“鮮貝是指新鮮大型貝殼內一塊圓形閉殼肌。營養豐富，還有降低膽固醇的功效。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺。新鮮的貝肉味道鮮美，烹飪時無需添加味精，調味以清淡為主。”食材明細主料鮮貝（4粒）雞蛋（2個）木瓜（半...

“去廣州旅遊買回的魚膠和乾貝，回家把這2樣放入雞湯裏一起燉了！”食材明細主料土雞腿（1個）泡發魚膠（少許）乾貝（5顆）輔料料酒（2勺）薑片（3片）鹽（少許）葱（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乾貝魚膠燉雞湯的做法步驟1、土雞處理乾淨...

“蛋滑白貝鮮美~”食材明細主料白貝（500g）雞蛋（5個）輔料紫蘇（1棵）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮貝蒸水蛋的做法步驟1、白貝洗乾淨，瀝乾水分後備用；2、將白貝和紫蘇放入鍋裏，加適量清水，煮至白貝開殼；3、把白貝撈出...

食材明細主料韭菜（適量）鮮貝（適量）雞蛋（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝韭菜雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散備用2、鮮貝解凍3、韭菜切段4、鮮貝煎香5、加入姜葱爆香6、加入涼水後倒入蛋液7、用筷子...

“蛤蜊蒸蛋，我們家倒是常吃。但是那用的是鮮活的蛤蜊。這種用冰鮮的貝殼類來蒸蛋的做法，真是沒有做過。所以還是非常好奇的。翻了好久的本子，終於找到了方子。我們一般蒸蛋，為了讓蒸出來的蛋更加水嫩，都會加一些清水與蛋液...

食材明細主料絲瓜（適量）雞蛋（適量）鮮貝（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜鮮貝蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮2、鮮貝解凍3、雞蛋三個4、絲瓜切厚片5、鍋子燒熱將雞蛋煎至金黃6、放入鮮貝煎...

“好幾天沒有分享美食教程啦～不知道你們有沒有想我～哈哈哈（有點自戀）今天就來分享一道簡單容易上手又鮮又嫩又滑的白貝蒸蛋，顏值超高的一道下飯菜，上桌滿滿的儀式感。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料白貝（200g）調料食用油（1勺）醬油（1...

“南瓜粉糯，蛋羹滑嫩，兩種口味相得益彰。”食材明細主料雞蛋（適量）貝貝南瓜（適量）輔料枸杞（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貝貝南瓜燉蛋的做法步驟1、食材準備：貝貝南瓜、柴雞蛋、枸杞。2、...

“因為居住在海邊城市，所以海鮮很多，而且都非常的新鮮。前一陣子買了帶殼扇貝，自己剝開準備冷凍隨時包餃子神馬的，為了不暴殄天物，當時剝好後就取了一些扇貝丁，用來炒雞蛋，真是非常滴鮮美哦！”食材明細主料扇貝丁（適量）韭菜（適量...

“經過市場看到商家剛扒的扇貝丁，既新鮮又肥美，就買了一斤。賣扇貝的問我打算咋吃，我自己想了想燉個雞腿吃吧。想喝湯就多放點水，反之就少放水。”食材明細主料扇貝（150克）土雞腿（2只）輔料純淨水（1500克）洋葱芽（小許）食用油（半匙）調...

食材明細主料鮮貝（適量）雞蛋（2顆）輔料生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮貝蒸蛋的做法步驟1、鮮貝融冰2、雞蛋打散3、蛋液加入適量清水，攪拌均勻後過濾至盤中4、加入鮮貝5、大火蒸5分鐘6、淋上香油和生抽...