珍饈美味的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹹鴨蛋：2個洋葱：100豬肉餡：250輔料蠔油：適量十三香：適量芝麻油：適量生抽：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.準備所有食材。2.洋葱洗淨切碎粒，鹹蛋黃打開，將蛋清...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料土豆：4個輔料辣椒：適量醋：適量鹽：1勺花椒粉：1/3勺葱：2頭雞精：1/3勺具體步驟1.土豆去皮洗淨。2.用擦絲器把土豆擦絲，然後泡水10分鐘，去除多餘的澱粉。3.辣椒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料白菜：半棵輔料醋：適量辣椒醬：一勺鹽：適量豬油：一勺具體步驟1.準備白菜。洗乾淨。撕成片。2.鍋中放油，在放入一勺豬油。3.辣椒醬。4.白菜入鍋，翻炒。5.炒軟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個精鹽：2胡椒粉：1輔料青蘿蔔片：30番茄醬：20花生油：5ml黃瓜條：30具體步驟1.土豆擦絲拌勻鹽與胡椒粉2.熱鍋放油3.取適量土豆絲壓平於鏟中4.攤平在鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純牛奶：適量白糖：適量芝麻：適量蛋糕粉：適量雞蛋：適量輔料食用油：適量具體步驟1.準備食材2.將兩顆雞蛋，蛋清蛋黃分離3.蛋黃糊:蛋黃盤裏放一勺糖，三勺牛奶（由...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：1000輔料生薑：適量幹辣椒：適量醬油：適量花椒粒：適量豆腐乳：兩塊油：適量八角：適量具體步驟1.1.用清水把五花肉煮開，在煮三十分鐘，直到筷子能自由穿透為止2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料大蘿蔔：800胡蘿蔔：200豬肉餡：500牛肉餡：400輔料葱：適量凍豆腐：2塊食用油：適量花椒麪：適量粉條：適量姜：適量麪粉：500雞精：適量具體步驟1.大蘿蔔插絲後，鍋裏放入適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料板栗：200輔料醬油：1.5瓷勺蠔油：1瓷勺料酒：2瓷勺清水：2/3碗土雞：900薑片：3片胡椒粉：1量勺橄欖油：適量具體步驟1.板栗切一個小口放進適量水裏煮開後再煮三分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：1根輔料冰糖：10老抽：2勺生薑：10生抽：2勺具體步驟1.鍋中倒開水放薑片和豬蹄焯水2.熱鍋中放油放冰糖等糖慢慢溶化3.放入豬蹄生薑老抽生抽倒入開水淹沒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個輔料鹽：2蒸魚豉油：2油：適量葱花：5蠔油：3具體步驟1.準備好材料：新鮮雞蛋打入碗中，打散後加入少許鹽調勻。2.蛋液中加入適量温水，再加入少量蠔油、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：300輔料糯米粉：適量白糖：適量油：適量鹽：適量花生油：適量具體步驟1.南瓜去皮去瓤，洗淨切小塊蒸鍋蒸熟。2.蒸熟的南瓜用小勺碾成泥。3.加入適量的糯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料脱皮綠豆：1個輔料蜂蜜：60黃油：75白砂糖：150豆沙：若干個具體步驟1.買上好的脱皮綠豆，用水泡足5到6小時，吃足水分。然後洗淨，上蒸鍋蒸30分鐘，中間翻動3次。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青花魚：150輔料檸檬：四分之一鹽：2茶匙黑胡椒：少許具體步驟1.解凍，不要泡在水裏，這樣魚會沒有味道。魚身劃紋2.1勺半鹽，少許黑胡椒，迷迭香醃製25分鐘3.使用隔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料自制酸菜：400豬肉：300輔料蒜：適量葱：適量幹辣椒：適量蠔油：少許味精：少許鹽：少許醬油：少許具體步驟1.酸菜洗淨切碎備用2.豬肉切片，蒜切細，葱和幹辣椒切段備用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料田螺：500輔料油：適量醋：適量鹽：適量醬油：適量辣子：適量具體步驟1.田螺把尾巴夾掉，用水沖洗乾淨！2.熱鍋冷油，待油熱時倒入洗淨的田螺爆炒！3.加入生薑4.倒入料酒！5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料裹入黃油：65煉乳：5ml（蛋撻水）低筋麪粉：125黃油：20水：65淡奶油：100細砂糖：1/2小勺（蛋撻皮）雞蛋：1個（蛋撻水）牛奶：60糖粉：35輔料鹽：1具體步驟1.準備製作蛋撻皮的原料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料山楂：300輔料冰糖：150水：適量具體步驟1.山楂洗淨2.對半切開3.用削菠蘿的刀把山楂蒂和山楂核挖掉4.全部挖好備用5.把山楂放到料理機里加水打成泥6.過篩7....

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料草莓：1000輔料白砂糖：350具體步驟1.草莓洗乾淨，控幹水分2.均勻的撒上白砂糖，拌勻，封保鮮膜，放冰箱冷藏24小時3.冷藏期間把草莓翻拌幾次，讓草莓充分析出水...

食材明細主料青蝦（適量）輔料油炸花生米（適量）土豆（適量）香葱（適量）香菜（適量）配料麻椒（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜（適量）白芝麻（適量）香油（適量）生抽（適量）料酒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣香蝦的做法步驟1、蝦用剪子將蝦鬚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：200海兔：300輔料葱：10食用油：15ml鹽：5蒜：適量花雕酒：10ml雞精：5姜：適量具體步驟1.準備時材，海兔洗淨瀝乾水分，韭菜切段2.鍋燒熱放油炒香葱薑蒜3.放入海...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：350辣白菜：100紅辣椒：30青辣椒：30洋葱：50輔料白糖：適量鹽：適量葱：20韓式辣椒：適量芝麻油：適量熟黑芝麻：適量具體步驟1.首先將紅椒切條青椒切條葱切葱花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜薹：500輔料肉雞蛋：2個肉：100具體步驟1.蒜薹洗淨切小段2.肉改刀切絲、雞蛋2個打散備用3.肉絲和雞蛋入鍋炒熟4.鍋裏放少許油放蒜薹炒熟，放鹽、十三香、雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：一條輔料油鹽葱醬油：適量疆：適量花椒：適量具體步驟1.首先你得有一條活魚??2.刮鱗，起骨，起魚肉3.將二條魚肉切片，魚片厚度要適中4.花椒疆片爆香，倒進切好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉鬆：30海苔：1張馬蘇裏拉芝士：60蛋黃醬：適量原味麪包片：6片輔料黑芝麻：適量雞蛋：1個黃油：適量具體步驟1.將蛋黃醬盛入肉鬆的碗中，混合好拌勻2.將麪包片四...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200輔料芝麻：5植物油：100水：10冰糖：10雞蛋：2個泡打粉：4蜂蜜：4勺具體步驟1.麪粉加入清水和雞蛋和麪，揉成光滑麪糰，醒15分鐘，然後切成小段麪條，不要太粗，因...