雞蛋仔的做法 如何做出光滑酥脆的雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做
食材明細主料雞蛋（2個）水（400g）輔料雞蛋仔預拌粉（500g）起酥油（（液態）50g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋仔的做法步驟1、雞蛋仔的製作方法第一步是先要低速將雞蛋打散，再加入水和餅粉，用高速攪拌至無顆粒狀態。在徹底攪...
雞蛋仔的做法 在家自制-雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做
“記得還是去年的時候，全家一起去香港遊玩，看到街邊有賣雞蛋仔的，個頭小巧，一口一個，外脆內軟，還特別的香酥，尤其是趁熱吃的時候非常好吃。這兩天孩子説想吃了，於是就想自己動手試試看，做起來真的超級簡單！今天就和輕餐君做起來...
雞蛋仔的做法 #雞蛋美食#雞蛋仔 雞蛋仔怎麼做
“雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，台灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈...
雞蛋仔怎麼做，雞蛋仔的做法
食材明細主料雞蛋仔粉（100g）雞蛋（2個）奶粉（10g）玉米油（25g）綿白糖（20g）輔料酵母（適量）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋仔的做法步驟1、麪粉，水，雞蛋等主料攪拌均勻。2、加入酵母，適量水，稠一點。3、電鈴鐺預熱，刷油，麪糊倒...
鐵板黑椒腸仔雞蛋怎麼做，鐵板黑椒腸仔雞蛋的做法
“早上起來匆匆忙忙，才想起昨晚沒準備好今天早餐，看看冰箱只有雞蛋和熱狗腸，於是用最快的方法，把它們煎一煎，配上牛奶，又是一個營養早餐。加了幾根薄荷，既清新，又有淡淡的薄荷香味。”食材明細主料雞蛋（2個）熱狗腸（2根）輔料食用油...
青菜仔炒雞蛋怎麼做，青菜仔炒雞蛋的做法
食材明細主料青菜仔（適量）雞蛋（適量）輔料小米辣（適量）調料鹽（適量）味精（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜仔炒雞蛋的做法步驟1、熱油煎雞蛋。2、炒熟，撈出備用。3、熱油炒小米辣。4、炒青菜。5、青菜翻炒片刻放...
土豆蛋蛋仔雞塊怎麼做，土豆蛋蛋仔雞塊的做法
“此菜美味可口，鮮味十足，無需添加味精。”食材明細主料草雞（半隻）鵪鶉蛋（15個）土豆（2個）草菇（半斤）輔料薑片（3片）配料五香粉（少許）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆蛋蛋仔雞塊的做法步驟1、把雞切小塊，放在用煮熟的清水抄水。2...
雞仔餅的做法 雞仔餅做法 雞仔餅怎麼做
“雞仔餅做法:皮材料：低筋麪粉350g白糖50g麥芽糖200g植物油40g清水50ml(可加)餡材料：白糖230g熟白芝麻50g紅腐乳35g五香粉6g白胡椒粉6g冰肉450g冰肉材料：全肥豬肉450g白糖100g白酒30ml(可加)蛋黃液（掃表面用）少許”食材明...
珍珠雞蛋仔的做法 如何把珍珠和雞蛋仔吃漲價？都是滿滿的套路呀！ 珍珠雞蛋仔怎麼做
“雞蛋仔加了木薯粉會有糯糯的口感，外殼的邊緣脆脆的。用了奶茶奶蓋代替傳統的芝士奶蓋，微甜不會很膩，還有淡淡的茶香。一口雞蛋仔+奶茶奶蓋+冰涼的雪糕，絕配啊！”食材明細主料低筋麪粉（140g）細砂糖（55g）玉米油（60g）木薯粉（20g）泡...
雞蛋洋葱車仔麪怎麼做，雞蛋洋葱車仔麪的做法
食材明細主料車仔麪（200克）洋葱（180克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋洋葱車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、洋葱（已清洗切絲）、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將車仔麪下入沸水中焯開1分鐘後撈...
雞仔餅怎麼做，雞仔餅的做法
“喜歡美食天下哦，天天來看的，一直想發點自己做的菜，可是拍照神馬的都不熟練，今天做了雞仔餅，覺得好香啊現在做菜一般都來美食天下搜菜譜的，發現居然沒有雞仔餅這麼經典的小吃，我來發一下吧，過幾天打算重新做，拍上過程圖，今天只...
蒸公仔麪雞蛋羹怎麼做，蒸公仔麪雞蛋羹的做法
“老爸老媽回鄉下赴宴，剩我一個人在家複習，本來老媽讓我去KFC解決温飽問題的...............結果...........下雨了！而且還要洗樓梯！算了，在家解決吧！一個新idea就誕生了O(∩_∩)O~~”食材明細主料雞蛋（2個）公仔麪（1個）輔料胡蘿...
辣仔雞怎麼做，辣仔雞的做法
食材明細主料小仔雞（適量）青花辣椒（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）姜（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）黃酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣仔雞的做...
蛋黃小雞仔怎麼做，蛋黃小雞仔的做法
“童年的味道就象這簡單的小雞仔餅乾，香甜、可口，吃過之後，一輩子難以忘懷”食材明細主料全蛋（20.8克）蛋黃（1個）細砂糖（20克）鹽（1小措）低筋麪粉（36克）輔料泡打粉（0.4克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃小雞仔的做法步驟1、準備...
雞蛋仔蛋糕怎麼做，雞蛋仔蛋糕的做法
食材明細主料雞蛋仔預拌粉（150g）雞蛋（1個）調料水（100g）玉米油（15g）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋仔蛋糕的做法步驟1、雞蛋仔預拌粉。2、碗中倒入蛋糕粉、加入雞蛋、玉米油、水。3、用蛋抽拌成細膩的麪糊。4、早餐機選...
小雞蛋仔的做法 小雞蛋仔，孩子的開心零食 小雞蛋仔怎麼做
“小雞蛋出爐了，能一口一個的小雞蛋，香香的蛋糕味，軟軟的超級好吃，可以滿足寶貝們挑剔的胃，現在我使用最簡單的一種配方，蛋糕粉加雞蛋”食材明細主料蛋糕粉（100克）輔料雞蛋（2個）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小雞蛋仔的做法...
炒仔雞怎麼做，炒仔雞的做法
“美味家常菜”食材明細主料三黃雞（250克）五花肉（50克）幹辣椒（適量）輔料香菇（適量）大葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒仔雞的做法步驟1、原料2、焯水3、焯完水的雞塊煸炒一下4、成品小竅門1.一定選仔雞。2.香菇和五...
銀魚仔雞蛋餅怎麼做，銀魚仔雞蛋餅的做法
食材明細主料雞蛋（3個左右）銀魚仔（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚仔雞蛋餅的做法步驟1、主料2、銀魚洗淨，瀝乾水分，放在碗內，加入一點點鹽、料酒、胡椒粉、拌勻3、雞蛋打...
菠蘿味雞蛋仔怎麼做，菠蘿味雞蛋仔的做法
“給小朋友做的小零食，雞蛋仔”食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（80g）牛奶（100g）菠蘿果醬（2勺）輔料油（40g）白糖（30g）甜味（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠蘿味雞蛋仔的做法步驟1、雞蛋二個2、加入白糖3、然後打發4、加入牛奶5、加入玉米6...
雞毛菜鴨蛋車仔麪怎麼做，雞毛菜鴨蛋車仔麪的做法
食材明細主料車仔麪（200克）雞毛菜（75克）鴨蛋（1只）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜鴨蛋車仔麪的做法步驟1、食材：車仔麪、雞毛菜（已清洗）、鴨蛋。2、起鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着，合入雞...
旺仔牛奶雞蛋餅怎麼做，旺仔牛奶雞蛋餅的做法
“營養美味的牛奶雞蛋餅，早餐或者作為正餐的主食都非常合適哦~！清甜的味道是小朋友的最愛~”食材明細主料旺仔牛奶（1瓶）麪粉（6~8把）輔料雞蛋（3個）配料白砂糖（適量）油（一小勺）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）旺仔牛奶雞蛋餅的做...
原味雞蛋仔怎麼做，原味雞蛋仔的做法
“收了一台雞蛋仔機，那就做個雞蛋仔試試機。搜了幾個方子，選個蛋液用量多的來用。一開始有點懵，不過很快就上手了，雞蛋仔看起來有模有樣，剛出鍋的雞蛋仔外脆內軟，放涼了就受潮變軟。。。。”食材明細主料低筋粉（140克）玉米澱...
珍珠奶蓋雞蛋仔怎麼做，珍珠奶蓋雞蛋仔的做法
“上個週末，小宇看到朋友圈有朋友的店製作了一款珍珠奶蓋雞蛋仔，雖然我沒吃過，但朋友圈時不時會有好友刷圖片，搞得我心癢癢的。記得小時候校門口有賣雞蛋仔，是用爐火烤的，很香，是我童年最難忘的味道之一。記得當時放學後總會...
鹹蛋黃雞蛋仔的做法 米芝蓮同款，網紅鹹蛋黃雞蛋仔 鹹蛋黃雞蛋仔怎麼做
“提到香港小吃，雞蛋仔一定要擁有姓名。剛出鍋的雞蛋仔冒着熱氣，微微燙手，外焦裏嫩，好吃不膩，濃郁的蛋香味配合着烤得噴香的鹹蛋黃碎，鹹甜可口根本停不下來。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（5個）低筋麪粉（140g）雞蛋（2只）細砂糖（60g）牛...
雞蛋仔冰激凌怎麼做，雞蛋仔冰激凌的做法
食材明細主料低筋麪粉（150g）雞蛋（150g）酸奶（100g）牛奶（40ml）白砂糖（50g）玉米油（20ml）椰子油（20ml）泡打粉（6g）吉士粉（可不放）（1小匙）裝飾料冰激凌球（1個）奧利奧餅乾（1塊）糖針（少許）奧利奧巧脆卷（2根）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋仔冰激凌...