8層小腸層層套怎麼做的餐飲精選

“小腸套了8層，口感筋道的滷味。是過年待客的下酒菜。掌握了敲門也不是很難。”食材明細主料豬小腸（8段）花椒（1小把）料酒（少量）輔料八角（1朵）辣椒（2個）白糖（少量）葱（少量）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）8層小腸層層套...

“層次分明的蜜豆層層酥，酥脆的外皮，酥軟的內心，每一層都有甜蜜的蜜豆在其中，吃起來非常的美味，雖然是小小的一口，但是能滿足你大大的胃。”食材明細材料1中筋麪粉（200g）奶粉（5g）水（100g）酵母（1.5g）鹽（1.5g）糖（25g）材料2黃油（30g）中粉（35g）...

“來塊芒果千層蛋糕!給生活添加一抹甜！😊😊”食材明細千層皮低筋麪粉（110克）澄粉（10克）綿白糖（35克）全蛋液（100克）純牛奶（370克）黃油（30克）淡奶油（30克）夾餡淡奶油（500克（冰））糖（40克）芒果肉（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果千層...

“這個菜是我參加《我愛我家》活動的獲獎作品，現在製作成菜譜來和親們分享。”食材明細主料酥肉（500克）乾菜（60克）乾紅椒（3克）辣椒末（3克）輔料八角（2顆）老乾媽（30克）醬油（3克）蠔油（3克）味精（1克）雞精（1克）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...

“#肉類#層層脆，也就是豬耳朵，家人很喜歡吃豬耳朵，豬耳朵的吃法也很多，可以炒，可以燒，可以烤；但吃得最多還是滷煮，為大小熟食店必備的一個品種，所以我們一般都是買商家做好的，回來後做個涼拌菜，或是搭配點時令蔬菜爆炒一下，做法簡...

食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（5g）水（300g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版千層小餅的做法步驟1、麪粉中加鹽。2、加水。3、和成麪糰醒二十分鐘。4、擀薄餅。5、全部做好再醒二十分鐘。6、擀薄。7、放入鍋中煎制兩...

“蝶豆花是天然的色素染料，可以用來泡茶喝，有美容養顏功效哦。”食材明細主料馬蹄粉（100g）牛奶（250ml）輔料白糖（適量）調料蝶豆花（12朵）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）馬蹄千層的做法步驟1、用熱開水泡蝶豆花，泡到深藍色後濾掉...

食材明細主料牛奶（240克）低粉（80克）雞蛋1（個）黃油（15克）細砂糖（20克）動物性淡奶油（150克）輔料新鮮芒果（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）芒果小千層的做法步驟1、雞蛋嗑進碗裏打散，加入細砂糖拌勻2、倒入牛奶攪拌均勻3、篩入低...

“綠豆餅和蛋黃酥都是我的摯愛，兩種做法相似，都是酥脆的餅皮。蛋黃酥的話，一般搭配紅豆餡，味道濃郁。而綠豆餅相對就清淡一些，吃起來一點都不膩。”食材明細內餡去皮綠豆（100g）黃油（40g）細砂糖（50g）水飴（50g）油皮中筋麪粉（120g）豬油（4...

“手抓餅，據説它來自於台灣。現在已經是大江南北遍地開花，算是小吃攤上的明星產品了。以前不會下廚的時候，覺得它很神祕，把它歸類於高難度的麪食製品。後來才知道，手抓餅的製作方法，與中式酥點類似，都是在麪皮中包裹一層油酥...

“昨天還有面粉剩下，又開始搗鼓了。👿👿👿😂😂😂😂😃😃😃😃”食材明細主料麪粉（適量）輔料黃糖（少許）蜂蜜（少許）原味（口味）未知（難度）千層小蒸糕的做法步驟1、準備好麪粉。2、準備好黃糖和蜂蜜，用熱水泡着。3、碗中放麪粉，先倒入蜂...

食材明細主料麪糰（1塊）洋葱（半個）豬肉末（250g）輔料薑末（適量）蠔油（1匙）料酒（1匙）鹽（1勺）雞精（1勺）玉米油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層小肉餅的做法步驟1、洋葱切成末加入豬肉末裏，放入一匙蠔油2、放入料酒3、放入鹽4、放...

“不用西式開酥也能做的千層小麪包。如果你家裏正好有一台壓面機，那就非常方便，將面壓薄，刷黃油，捲起，縱切，盤起。就這麼簡單，你也試試吧。如果沒有壓面機可以將麪糰擀到合適的厚薄，手工擀皮肯定沒有機器來得那麼薄，那麼你可以...

食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（100克）輔料榴蓮（1個）玉米澱粉（40克）黃油（20克）細砂糖（160克）烘焙奶油（600克）牛奶（392克）碎桃仁粒（適量）芒果（適量）巧克力威化餅乾（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）榴蓮千層蛋糕8寸的做法步驟1、將麪粉，60...

“這是個幸運的蛋糕，這是何以見得呢？原本我是想做海綿蛋糕體的，提前把黃油融化了，和牛奶混合好，放在一邊待用;誰知道這一放，像是放到了天邊，完全被忽略了。當蛋糕糊倒進模具時，看着狀態好像有點奇怪；總感覺哪裏不對勁，卻又沒發...

“涼皮粉漿的變身，千層糕的替身在我手上演變成層層綠豆糕。。。。。。”食材明細主料蜜綠豆（適量）白糖（適量）水（適量）綠豆水（100克）輔料麪粉（200克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）層層綠豆糕的做法步驟1、準備好材料。綠豆水1...

“以前烙餅都是用平底鍋，家裏有了空氣炸鍋，可以實現不開火，沒有油煙的烹飪了。好吃的千層小餅用空氣炸鍋也可以做哦，外皮脆脆的，裏面是軟的、多層的。”食材明細主料麪粉（270g）輔料鹽（2g）清水（180g）食用油（適量）黑芝麻（適量）原味（口味...

“草莓有着吸引人的外表，形狀是心形，紅紅的顏色與綠葉相得益彰，初戀般酸酸甜甜的滋味，實在令人難忘，相信沒有人能拒絕它。草莓除了有亮麗的外形，而且它的營養價值很豐富，被譽為“水果皇后”，草莓是蛋糕裝飾利器，就算一款普通的...

“芒果千層相比較其他的傳統蛋糕，用料少且製作方法簡單，沒有烤箱也可以完成哦~但是想要做出美觀又Q彈的千層皮，一定要注意材料的比例同時也要用到平底不粘鍋。喜歡吃芒果和蛋糕的小夥伴們你們還等什麼，快點一起動起手來吧...

食材明細主料麪粉（250克（普通或低筋粉））黃油（180克（裹入用））水（120克）糖（5克）輔料鹽（1.5克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）層層愛～蝴蝶酥的做法步驟1、麪粉和糖、鹽混合，將40克黃油放於室温使其軟化，加入麪粉中。倒入清水，揉成麪糰。...

“千層油酥餅，外焦裏軟，每層薄如紙，入口軟香”食材明細主料麪糰（適量）青蒜（適量）芝麻碎（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）千層餅的做法步驟1、餳好的麪糰，分成小劑子2、擀成方形薄面餅皮3、芝麻碎、...

食材明細主料臘腸（個人喜好）味精（10g）輔料鹽（15g）三層肉（1小塊）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三層肉炒臘腸的做法步驟1、將臘腸、三層肉切薄一點。2、三層肉放到鍋中用大火慢慢爆出油。3、放入臘腸。4、放入醬油、鹽、味...

食材明細主料麪粉（250g）肉末（100g）葱花（2勺）輔料生抽（2勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三層肉餅的做法步驟1、麪糰和好醒10分鐘2、葱花、肉末、鹽、生抽、花椒粉攪拌均勻成餡兒3、麪糰上案板4、擀成薄片5...

“酥酥脆脆的餅，相信大家都能喜歡”食材明細主料麪粉（適量）輔料芝麻（適量）配料花椒（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）層層疊疊葱花餅的做法步驟1、主要的材料。2、炒過的胡椒，磨成粉。...

“早上包餃子的麪糰和餡料都有剩，做個千層餡餅來吃。年和餡還有剩，晚上繼續吃相關食物。”食材明細主料麪糰（70g）餡料（適量）輔料食用油（半匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海腸薺菜千層餅的做法步驟1、薺菜剁成末，海腸切碎...