簡易鹹菜如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芥菜心 ：一個
小辣椒 ：適量
香菜 ：適量

輔料

鹽 ：20

具體步驟

1. 準備材料：芥菜心，辣椒粒，香菜。

2. 芥菜心洗淨切條，用15克鹽醃製一下。

3. 把香菜（香菜切段）和辣椒粒倒入淹好的芥菜心混合好，倒入剩下的鹽和醬油攪拌均勻就OK啦！我是中午做的，下午就可以開吃了！

烹飪技巧

在用手拌勻的時候戴一次性手套，不然會被辣椒和鹽刺激到皮膚的，如果沒有手套可以用大的盆子把材料倒在裏面上下翻動。