辣汁的餐飲精選

“桂林風味金針菇準備晚飯的時候，妹妹從冰箱裏拿出一袋金針菇，正愁怎麼吃，妹妹説不要焯燙，洗淨後直接下鍋扒拉扒拉的炒一下蘸醬吃。起初我第一個反映是，不用焯燙？我怎麼記着做金針菇之前，不管是炒還是涼拌，都得經過焯燙這一步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘辣汁滷藕是一道最棒的清脆爽口的涼拌小吃，也是一道可以兩吃的美味，在夏季食用口清涼爽口，最棒的消暑食物，也可當做下飯菜哦，拌上米飯食用，就會慢慢增長你的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪包糠：適量雞蛋鹽：適量白葡萄酒：適量芥末粉：適量辣椒粉：適量胡椒粉：適量黃油：適量幹澱粉：適量輔料具體步驟1.先將三文魚洗淨，切成0.5釐米厚的片，用鹽、胡椒粉...

食材明細主料大蝦（適量）輔料辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）耗油（適量）香油（適量）葱末（適量）蒜末（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣汁白灼蝦的做法步驟1、輔料中所有食材一起放入碗中調勻備用。2、大蝦清洗乾淨，挑出蝦線。3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料滷水：2000蓮藕：800輔料油潑辣子：20醋：10具體步驟1.準備滷水一罐；2.蓮藕切去兩頭，不要削皮，分切成15CM長左右的段，洗淨備用；3.取一大砂鍋，倒入滷水，大火煮開後下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料金針菇：300大蒜：6粒輔料生抽：5ml辣椒醬：10料酒：5ml蠔油：10ml花椒油：10ml具體步驟1.金針菇兩袋。2.海天桂林風味辣椒醬，大蒜。（圖中的辣椒醬很辣，喜歡吃辣的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊：適量輔料洋葱：適量蒜茸橄欖油：適量黃油：適量芥末：適量白酒：適量鮮忌司：適量小辣椒：適量番茄醬：適量具體步驟1.將牛肉切成厚片，加入胡椒、芥末、蒜茸、洋...

“愛的味道故事：醉過才知酒濃，愛過才知情重。你不能做我的詩，正如我不能做你的夢。辣汁撈醉蝦，今生陪你醉一場。”食材明細主料基圍蝦（400克）輔料泰國小米椒（10克）蒜子（20克）香菜（20克）配料李錦記蒸魚豉油（30毫升）李錦記天成一味（15...

食材明細主料茄子（500克）輔料紅辣椒（2個）幹辣椒（10克）蒜泥（1茶匙）葱（少許）姜（少許）配料醬油（2湯匙）糖（1茶匙）鹽（1小勺）雞精（1小勺）紹酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣汁茄絲的做法步驟1、幹辣椒剪段備用。2、葱切段，姜茄絲，蒜切碎...

食材明細主料三文魚（適量）輔料姜葱（適量）配料美極香蒜辣椒醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）美極辣汁三文魚的做法步驟1、魚洗乾淨用少許鹽、胡椒粉醃片刻。2、薑切片葱切段。3、辣醬用少許水分稀釋加入少許鹽胡椒...

食材明細主料海魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）芫茜（適量）配料辣椒醬調汁（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）姜葱辣汁煎魚的做法步驟1、魚買回來之後處理乾淨之後用鹽、胡椒粉醃過夜，取出來煎之前把鹽洗去擦乾淨水分，...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘風味辣汁雲絲是一道很地道的素菜，味道就像它的名字一樣，你想吃什麼味道的就可以做成什麼味道的，特別適用於年後食用，在我們吃遍大魚大肉的日子，總想吃點蔬菜...

“一般都習慣於把偏口魚叫做“偏口”。偏口魚肉質細嫩，沒有鋒利的硬刺，非常適合於老人和孩子食用。至於“魔鬼辣椒汁”這是網購的調料，當初買的時候認為既然叫“魔鬼”，一定非常非常的辣，收到之後才發現，辣味很淡，有點像番茄...

“很喜歡用新西蘭螯蝦來作為一整個宴會的開局。新西蘭螯蝦生活在無污染的南極冰川海域，因其生長週期緩慢，肉質甜中帶鮮，軟糯適口。完全可以直接生食。搭配魚子醬更加可以體現出它的大氣和高雅。”食材明細主料新西蘭海螯...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘辣汁滷藕，我就特別愛吃，常常會去滷品店裏買個十幾塊錢的滷藕，晚上就着粥吃，覺得特別好吃，單吃也不膩，滷藕特別入味，聞起來也特別香，讓人很有食慾。滷藕的做法...

“今天一個人吃飯，又好久沒吃過辣的了，就做了一碗香辣面過過癮，喜歡吃辣的朋友可以試試做哦，味道很美味的。作為一個南方人，我不敢放太多的辣椒，怕太辣了，哈哈哈，如果你想吃超辣的，那就剁（小紅椒）起來吧。。。”食材明細主料雞汁...

“簡單美味的快手面。”食材明細主料雞蛋掛麪（100克）輔料香菜（少許）調料鹽（2g）雞精（2g）雞汁（少許個）花椒粉（少許）麻油（少許）油潑辣子（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞汁面的做法步驟1、鍋中加水燒開，下入100g雞蛋掛麪。2...

“一咬一包汁兒的蜜汁豆乾~~~下酒做零食都是極好滴！”食材明細主料北豆腐（500克）輔料八角（2個）白糖（20克）桂皮（1小塊）香葉（3片）冰糖（20克）老抽（適量）鹽（適量）澱粉（1大茶匙）燉肉料包（1個）紅油（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“這個味道有點微辣，酸酸的，帶着濃郁的蒜味。很爽口開胃。口感甜中帶辣，魚的外面還帶着酥皮的硬度，裏面是軟嫩的魚肉，因為花刀刻得細，所以相當入味。裏面特別好吃的還有一種：薑絲，微微甜的薑絲，吃起來像醃的鹹菜一樣好口感。”...

食材明細主料鯉魚（一條）香菜（少量）生薑（少量）葱花（少量）輔料郫縣豆瓣醬（三勺）醬油（三勺）糖（一勺）料酒（兩勺）八角（兩個）麻椒粒（少量）鹽（一勺）玉米澱粉（兩勺）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣澆汁魚的做法步驟1、魚洗淨除去鱗片...

食材明細主料花鰱魚（適量）大蒜頭（適量）芹菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）辣椒醬（適量）剁椒醬（適量）番茄醬（適量）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣汁燜魚的做法步驟1、原料2、芹菜切段大蒜剝好待用3、花鰱魚沿背脊切開切塊4、放入少量...

食材明細主料大蝦（12只）輔料蒜（2粒）小米辣（1個）香葱葉（適量）番茄沙司（1大勺）大紅浙醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣茄汁蝦的做法步驟1、鮮蝦12只，開背去除蝦線。2、剪去蝦鬚、蝦槍。3、加入適量的...

食材明細主料雞翅（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）香葱（適量）蜂蜜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁香辣烤翅的做法步驟1、原材料。2、雞翅在清水裏浸泡1小時去血水瀝乾...

食材明細主料青蝦（350克）輔料番茄醬（1勺）油（2勺）辣椒醬（1勺）蒜米（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁辣味蝦的做法步驟1、青蝦，沖洗乾淨，挑淨蝦線。2、炒鍋裏放油，蒜米爆香。3、放入蝦，炒變色。4、加入番茄醬。5、加入適量...

食材明細主料香菜（4條）青金桔（10個）小米辣（3個（吃不了辣少放））大蒜（5瓣）青椒（2個）小葱頭（洋葱）（1個）調料魚露（2勺）生抽（1勺）椰糖（白糖）（1勺）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式酸辣汁的做法步驟1、準備好材料。2、十個青桔擠出汁，過濾出籽...