乾絲香菜炒肉怎麼做，乾絲香菜炒肉的做法
“普通的家常小炒”食材明細主料乾絲（150克）香菜（30克）精肉（50克）輔料小米辣（四個）鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）姜（適量）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾絲香菜炒肉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋下肉煸炒至變...
正宗小炒肉怎麼做，正宗小炒肉的做法
“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽...
筍絲雪菜炒香乾肉絲的做法 筍絲雪菜炒香乾肉絲（徽菜做法） 筍絲雪菜炒香乾肉絲怎麼做
“雪菜在北方稱為“雪裏蕻”，它含有人體所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵和維生素等，具有解毒消腫、開胃消食、温中利氣等功效，主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便祕等病症。竹筍含有豐富的蛋白...
肉絲香乾炒韭菜怎麼做，肉絲香乾炒韭菜的做法
“適合冬天的一道菜，多用於拌麪條，就米飯也很下飯的。”食材明細主料香乾（適量）豬瘦肉絲（適量）韭菜（適量）輔料葱（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲香乾炒韭菜的做法步驟1、...
最正宗的魚香肉絲如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：500剁辣椒：3勺輔料小葱：1根姜：一小塊蒜：半頭雞蛋：2個（取蛋清）醋：3勺白糖：2勺澱粉：1勺鹽：1勺料酒：1勺具體步驟1.肉切成絲。2.小葱切碎。3.姜切絲。4.蒜搗成...
雪菜香乾炒肉絲怎麼做，雪菜香乾炒肉絲的做法
“週末，照例去超市逛一圈，看見這醃的時間長一點的雪菜，黃燦燦的，像酸菜一樣，很是喜歡，就買了一點回家，想着炒着吃肯定下飯，平時都是買那種醃了一晚上的新鮮雪菜，顏色是碧綠的，回家一試，味道也和那酸菜差不多，很好吃！”食材明細主料...
芹菜肉絲炒香乾怎麼做，芹菜肉絲炒香乾的做法
“簡單又好吃的芹菜肉絲炒香乾，鮮美可口，清香無比，廚房小白也能輕鬆搞定！每次炒一大盤，秒光！”食材明細主料芹菜（1把）香乾（8塊）肉絲（適量）薑絲（少許）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）澱粉（少許）油（1勺）鹽（少許）胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）芹菜肉絲炒香...
鹹菜肉絲炒香乾怎麼做，鹹菜肉絲炒香乾的做法
食材明細主料鹹菜（200克）肉絲（200克）香乾（110克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉絲炒香乾的做法步驟1、食材：鹹菜（已清洗切碎）、肉絲、香乾。2、將香乾拆開包裝、放在案板上切開。3、在肉絲里加適量...
香乾炒肉絲怎樣才算正宗的，香乾炒肉絲是哪的菜
香乾炒肉絲也算是一道經典的菜了，全國各地都可以吃的到，也受到大家的歡迎。但是各地做法還是有改良和差異的，所以口味也有很多的差別，總感覺有的好吃，有的不好吃。所以有人就會問，香乾炒肉絲是哪的菜，怎樣才是正宗的。一、香...
韭菜香乾炒肉絲怎麼做，韭菜香乾炒肉絲的做法
食材明細主料香乾（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜香乾炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉肥瘦分開，瘦肉切絲，薄香乾切條，韭菜切段。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉炒至變...
香乾榨菜炒肉絲怎麼做，香乾榨菜炒肉絲的做法
食材明細主料榨菜（適量）裏脊肉（適量）豆乾（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾榨菜炒肉絲的做法步驟1、食材。2、榨菜、豬肉、豆腐乾分別洗淨後切成絲，葱切末。3、切好的肉絲里加料酒、幹澱粉用手拌勻醃15分鐘。4、熱...
香菜豬肉炒乾絲怎麼做，香菜豬肉炒乾絲的做法
食材明細主料豆腐乾（180克）豬肉（60克）香菜（55克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豬肉炒乾絲的做法步驟1、材料：豆腐乾、豬肉（已切成絲）、香菜（已清洗）2、將豆腐乾放在案板上切成絲。3、...
肉絲香乾炒醃白菜怎麼做，肉絲香乾炒醃白菜的做法
食材明細主料醃白菜（180克）香乾（110克）肉絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉絲香乾炒醃白菜的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、香乾、肉絲。2、將醃白菜放在案板上切碎，香乾切開。3、起鍋...
川菜廚子都説好，最正宗的魚香肉絲的家常做法
魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚，其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成，其味道香辣，肉絲軟嫩，筍子脆甜，再配上鮮香的魚子醬，讓人回味無窮。那麼，正宗的魚香肉絲該怎麼做呢？下面我們一起來學習一下這...
香乾芹菜炒肉絲怎麼做，香乾芹菜炒肉絲的做法
“這是一道非常簡單的家常菜小炒，據説對於高血壓的人來説，多吃芹菜有很好的緩解作用，加上香乾和瘦肉一起翻炒，還是很美味的”食材明細主料瘦肉（150克）香乾（適量）芹菜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）...
最正宗的味道，黃燜雞的做法最正宗的做法
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
正宗湖南小炒肉的做法 心藍手製私房菜【正宗湖南小炒肉】——為正在消失的傳統乾杯 正宗湖南小炒肉怎麼做
“首先，“辣椒炒肉”啊，原諒心藍吧，不叫你“小炒肉”，我怕沒人會願意為你駐足。在湖南菜館，點座率最高的菜肯定是小炒肉和剁椒魚頭，號稱湘菜雙雄。外省人可能不知道，在湖南，很少有人點“小炒肉”，我們點的都是“辣椒炒肉”。對...
正宗青椒炒豆乾怎麼做，正宗青椒炒豆乾的做法
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
肉絲香乾炒牛心菜怎麼做，肉絲香乾炒牛心菜的做法
食材明細主料肉絲（適量）香乾（適量）牛心菜（1棵）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肉絲香乾炒牛心菜的做法步驟1、食材：肉絲、香乾（已切）、牛心菜。2、將牛心菜放在案板上切成絲。3、隨後，將切好的牛心...
韭菜肉絲炒香乾怎麼做，韭菜肉絲炒香乾的做法
食材明細主料韭菜（200克）熏製豆乾（250克）肉絲（50克）輔料蒜（2個）花椒粒（1茶匙）豆豉（1勺）香油（1茶匙）鹽（0.5茶匙）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉絲炒香乾的做法步驟1、薰制豆乾切條，韭菜洗淨切段肉絲用老抽和料酒拌勻醃...
芹菜香乾炒肉絲怎麼做，芹菜香乾炒肉絲的做法
“下飯的家常菜,簡單易做.”食材明細主料芹菜（適量）香乾（適量）豬瘦肉（適量）輔料醬油（適量）生粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜香乾炒肉絲的做法步驟1、芹菜切寸,香乾,肉切絲（全部都洗淨了）.2、肉絲加生粉,醬油...
正宗魚香肉絲怎麼做，正宗魚香肉絲的做法
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...
花菜炒香乾肉絲怎麼做，花菜炒香乾肉絲的做法
“清脆上口的花菜，夏天必須來一盤！”食材明細主料花菜（300g）輔料香乾（120g）青椒（半個）大蒜（半個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花菜炒香乾肉絲的做法步驟1、花菜洗淨+切小片，放入盆加水+倒入食鹽，泡上2-3分鐘，將蟲卵去除。2、2...
香菜豆乾炒肉絲怎麼做，香菜豆乾炒肉絲的做法
“今年媽媽種了點香菜，結果長的出奇的好，我們家不愛吃拌的香菜，就拿他當芹菜來炒，結果一家人都很喜歡吃。”食材明細主料香菜（200克）五香豆乾（150克）豬肉（100克）輔料色拉油（100克）生抽（2匙）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
水煮肉片最正宗的做法
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...