一口辣牛肉的做法的餐飲精選

“先切二斤熟牛肉來！”豹子頭林沖點菜時的一句名言；“快切一斤牛肉，半斤羊肝來。”初見黃蓉，郭靖只道牛肉便是天下最好美味......武俠人物下館子多數喜歡點牛肉，用於補充大量的體能消耗，古代醫書就已指出牛肉有益氣、補虛壯...

“今天繼續製作牛肉麪後續篇，紅燒牛肉的製作，今晚總算可以吃到夢寐以求的紅燒牛肉麪了，一切的時間等待值得，去麪館吃牛肉麪都是薄薄一片片的，才幾片，真是不過癮，而且都是熟食牛肉放醬油水裏加點豬油煮煮，不好吃，城站那邊有家李...

食材明細主料牛肉（半斤）韭苔（4兩）輔料姜（1塊）蒜（5個）幹辣椒（6個）澱粉（1勺）香辣醬（1勺）調料耗油（1勺）胡椒粉（半勺）鹽（l勺）油（適量）生抽（1勺）花椒粉（半勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉的做法步驟1、準備牛裏脊半斤。2、韭苔四兩。3、...

“香辣可口，湯鮮味美。冬天吃來既熱乎又下飯。”食材明細主料牛肉（1斤）葱段（適量）青蘿蔔（2顆）輔料紅幹辣椒殼（適量）鹽（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）八角粉（適量）老抽（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣燉牛肉的做法步驟1、把新鮮牛...

“麪包機除了做麪包，還可以做肉鬆、酸奶、果醬對很多人來説已不是什麼新鮮事了，隨着麪包機的不斷髮展，多種新功能也日新月異，正如讓麪包機也可以做牛肉粒。自己製作的牛肉粒非常美味可口，也不會有添加劑和防腐劑，讓家人吃得...

“香辣，醬香，入味兒。實在比買的好吃太多。”食材明細主料牛腱（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）黃豆醬（2勺）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小...

“外皮煎的又香又脆內餡一口咬下肉香滿滿還爆汁😋”食材明細主料肉末（200g）蝦滑（100g）輔料雲吞皮（適量）紅蘿蔔（1塊（磨碎））葱花（1根）調料香油（1勺）胡椒粉（4g）甜醬油（2勺）糖（3g）水（10ml）素蠔油（3g）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）一口肉肉包的...

“牛腱子灼熟切片油潑辣子蒜茸香醋牛肉高湯浸入入味撒京葱絲花生碎香菜小紅椒小泡椒”食材明細主料牛腱子肉（一斤）蒜（半頭）花生碎（一小把）香菜（一顆）輔料辣椒碎（一把）牛肉高湯（一小碗）辣椒（一小把）芝麻（一小搓）麻辣（口味）調味（工藝）一小時...

“在東西文化相互交融的時候，西方舶來品漢堡包已深入國民百姓家中。今日，我推薦一款一口就能吃下的漢堡包，它是用六連模的瑪芬蛋糕模具做出來的。”食材明細湯種：高筋麪粉（15克）水（75克）主麪糰：高筋麪粉（200克）水（40~50克）白砂糖（15...

“喜歡酸辣口味的你，千萬不要錯過這道牛氣沖天的【口水肥牛】酸辣爽口，滿嘴牛肉的鮮香，又一點沒有肥膩的感覺，吃過一口就管不住嘴類型，每一口都像第一口一樣讓人驚豔！15分鐘搞定的快手菜，一次成功！”食材明細主料肥牛片（400g）輔...

“麻辣鮮豔，肉糯香潤。”食材明細主料牛腩塊（500克）胡蘿蔔（1根）青椒（2個）輔料菜籽油（0.5湯匙）料酒（2茶匙）紅燒醬油（2茶匙）芝麻（1茶匙）孜然粉（1茶匙）雞精（0.5茶匙）幹海椒（1把）花椒（1撮）胡椒（10粒）老薑（1塊）香料（小許）香菜（小許）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗...

食材明細主料牛腱子（一條）輔料花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）茶葉（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）葱段（適量）薑片（適量）香辣醬（適量）黃豆醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）紅酒（適量）微辣（口味）醬（工藝）一天（耗時）普通（難度）香辣醬牛肉的做法步...

“春生夏長,秋收冬藏。這麼一句話，就解釋了為啥一到冬天，我們就變得“好吃懶做”了。。。北方白雪皚皚，南方冷風悽悽。。。不多補充點能量，怎麼抵抗寒冷？對於懶人筒子來説，太複雜的菜式，肯定不願意做。。。沒事，這道《香辣兔...

食材明細主料牛肉（適量）輔料酸蕎頭（3顆）酸辣椒（1個）大蒜葉（1根）芹菜杆（1根）調料蠔油（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣牛肉的做法步驟1、牛肉用蠔油、油醃製片刻備用。2、配菜切好備用。3、熱油下鍋爆炒牛肉熟後撈出。4...

食材明細主料牛肉（100克）大蒜（幾瓣）剁椒（3湯匙）黃豆醬（3湯匙）鮮辣椒（2個）熟芝麻（30克）油辣椒（2湯匙）雞精（小許）輔料花生油（10克）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉醬的做法步驟1、鮮牛肉。2、改刀。3、切條。4、切丁，分成兩份。5...

“曾經的一次家庭聚餐中，我結識了一道菜，它很辣，可以説是辣得我流眼淚的那種，但是還是它的美味依舊吸引着我的味蕾，讓我控制不住自己想吃的慾望。一直以來我不知道它的名字，只是記得裏面有很辣的辣椒，有牛肉，有金針菇，還有我喜...

食材明細主料牛肉（適量）口蘑（適量）輔料香葱（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）口蘑炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油。3、將...

在阿壩這邊耍了三天，幾乎頓頓都有犛牛肉！真是怎麼吃都吃不夠！銅鍋上鋪滿一層的犛牛肉，看着多，吃起來兩個人倒是剛剛夠。肉質緊實，湯底鮮美。牛肉蘸上辣椒麪敲好次！！還有這邊的特色小吃——土豆粑粑！外皮酥脆，裏面嫩滑，裹上白糖，特...

食材明細主料牛裏脊肉（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）啤酒（適量）泡老薑（適量）老薑（適量）泡蒜（適量）小米椒（適量）蒜片（適量）餈粑辣椒（適量）辣椒醬（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）生粉（適量）香菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑辣牛肉的做法步...

食材明細主料牛肉（800克）辣椒（少許）生薑絲（適量）雞蛋清（一個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）白糖（3克）香油（三毫升）孜然粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，依次用玉...

食材明細主料醬牛肉（300g）輔料香菜段（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）口口香牛肉的做法步驟1、醬牛肉300克2、切成條狀，香菜切成段。3、拍上澱粉過油輕炸一下，瀝淨油份4、鍋內放入少許油，幹辣椒段爆香放入孜然粉6克、...

食材明細主料牛腱（1個）輔料姜（1塊）洋葱（2/3個）植物油（1勺）大葱（1段）蒜（2瓣）白蘿蔔（1/3根）蕨菜（1袋）平菇（2塊）香菇（6朵）綠豆芽（1把）小米辣（3根）熟白芝麻（1勺）調料料酒（1勺）辣椒麪（2匙）生抽（2勺）鹽（1匙）白糖（1匙）韓式辣醬（1勺）中辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難...

食材明細主料牛肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）辣椒麪（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、姜蒜切片。3、鍋裏熱油爆香姜蒜，倒入牛肉翻炒均勻。4、待...

“話説我也不知道這道菜的中文該怎麼叫，暫且這麼稱為“辣醬牛肉”吧！這是一道在西方家庭餐桌點擊率挺高的菜，很多人説來自於墨西哥，但我覺得頗有點印第安風格，口味濃郁厚實，倚着個性鮮明的調味獨當一面。舀上一勺好料，和醬汁...

食材明細主料牛肉（385克）輔料蒜末（適量）香葱（適量）桂皮（適量）大料（適量）調料油辣子（2勺）料酒（適量）生抽（3勺）香醋（1勺）蠔油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）口水牛肉的做法步驟1、食材：牛肉（已清洗焯水）、蒜末、香葱、桂皮、大料、油辣...