雙絲黃魚小鮮肉的做法的餐飲精選

“小黃魚肉質鮮嫩，營養豐富，是優質食用魚，但是由於個頭小，刺比較多，吃起來比較麻煩，這麼鮮嫩的小黃魚錯過太可惜，魚兒經過幾步處理，把鮮嫩的小黃魚巧變小鮮肉，讓老人跟孩子都能大快朵頤。”食材明細主料小黃魚（4斤（酌情增減））萵筍（...

“黃喉（牛心頂）是重慶火鍋一種常見備料，以爽脆著稱。除了下火鍋，用來作為主料小炒，也是非常爽口怡人。聽名字，感覺這個東西會很腥麼？不會，經過鹼水發制的黃喉無任何腥味，只有牙咬即斷的爽脆，相當地好吃。【雙黃計】兩個食材的名...

“我想説給口湯，行不？這湯了一點鹽沒任其他調味料，可就是鮮！哈哈，面腳板是我們的地方上的叫法，其實可以説是面片，麪疙瘩都行，不管叫什麼，好吃就行，你們説呢?”食材明細主料麪粉（150克）雞蛋（兩枚）肋排（200克）巴沙魚（100克）木耳（少量）香菇（4...

食材明細主料小黃魚（240克）蘿蔔（100克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲小黃魚湯的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、蘿蔔（已清洗切成絲）、香葱2、在平底鍋中倒油燒熱，下入小...

“原料：小黃魚5條，細紅薯粉絲70G薑末10G蒜末15G（2瓣）葱1根色拉油50G鹽適量料酒適量做法：1先把姜切成末蒜切成末，葱分別切出葱段與葱花備用2小黃魚去掉內臟，清洗乾淨，小黃魚的魚鰾不要去掉（不喜歡吃魚鰾的可以去掉）3粉絲提前用熱...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔削皮洗淨，西葫蘆洗淨去蒂。2、西葫蘆和胡蘿蔔用刨絲器刨成絲。3、瘦豬肉洗...

“雙絲，就是萵筍絲，胡蘿蔔絲，一綠一紅搭配顏值高，這兩樣蔬菜營養豐富，簡單炒就很美味。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）萵筍（適量）輔料蒜頭（少許）油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒雙絲的做法步驟1、備好食材，胡蘿蔔，...

食材明細主料萵筍（310克）胡蘿蔔（125克）海鮮菇（142克）輔料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇拌雙絲的做法步驟1、材料：萵筍、胡蘿蔔、海鮮菇2、將海鮮菇清洗一下、撈出。3、撕成絲，待用...

“那天在菜場外看到有鮮黃花菜買，記憶中極少吃，也從沒自己做過，很想試試就買了點。回家一查，這吃黃花菜還挺有講究，黃花菜嫩滑爽口，有種特別的清香，但吃之前的處理非常重要，以下是百度的黃花菜的有關知識。黃花菜是一種多年生...

食材明細主料蘿蔔（1個）小黃魚（5條）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲小黃魚的做法步驟1、食材：蘿蔔2、小黃魚（已洗淨）3、薑片、香葱4、將已洗淨的小黃魚用剪刀剪開...

“每次去超市買東西，我都會買一些蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇和海鮮**************************************************************菇、等等。。。。。。這些菇其實挺好吃滴。。。營養也很豐富。就是**************...

“鯽魚的營養豐富，配上紅蘿蔔和萵筍絲，既營養又美味。”食材明細主料新鮮鯽魚（一條）紅蘿蔔（一根）萵筍（一根）泡椒（一個）葱（少許）芹菜（一根）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（少許）豬板油（一匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙...

食材明細主料韭菜（適量）輔料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙鮮小炒的做法步驟1、蝦皮泡水洗淨後放入鍋中，小火焙乾，再加少許油，小火炒到焦黃酥香，盛出備用。2、這樣炒出的蝦皮不腥又香3、鍋中放油，放入韮菜略炒4...

“過節相聚喝兩杯，怎麼能少一碟下酒菜。”食材明細主料去頭小黃魚（適量）線椒（兩個）小米椒（三個）蒜米（兩個）姜（適量）輔料黃酒（2匙）生抽（2匙）白胡椒粉（適量）椒鹽（適量）澱粉（4匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒小黃魚的做法步驟1、小黃...

“油菜肉絲雙黃蛋炒飯，嘿嘿~名字是不是長了點呢？？本來就是蛋嘛，不過這個蛋實在出乎我意料，竟然是雙黃蛋，特喜人！”食材明細主料鮮飯（適量）油菜（1把）瘦肉絲（適量）雞蛋（1個）輔料調和油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料小黃魚（190克）粉絲（50克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小黃魚煮粉絲的做法步驟1、食材：小黃魚（已洗淨）、粉絲、薑片、香葱2、取平底鍋置火上倒油燒熱，下...

食材明細主料小黃魚（2條）粉絲（40克）輔料薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小黃魚煮粉絲的做法步驟1、食材：小黃魚、粉絲、薑片、香葱。2、將粉絲用温水泡軟。3、將小...

食材明細主料青椒（7個）紅椒（1個）裏脊肉（適量）輔料薑絲（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉絲的做法步驟1、原材料！（青紅椒切絲備用，肉絲加幹澱粉拌均備用）2、薑絲下油鍋炒香！3、下肉...

“魷魚和春筍再加上韭菜，三味合一，味道鮮上加鮮。”食材明細主料魷魚（兩條）春筍（兩到三根）韭菜（適量）輔料蒜片（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雙鮮魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨，去皮，切條備用。2、韭菜切段...

食材明細主料小黃魚（8條）幹龍口粉絲（50g）鹹肉（100g）輔料姜（4片）胡椒粉（1g）蠔油（10g）蒜末（15g）雞精（2g）陳醋（20ml）花雕酒（50g）葱花（少許）白糖（10g）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家燒粉絲小黃魚的做法步驟1、小黃魚去鱗、頭、內臟洗淨擦乾水...

“1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。...

“三絲：洋葱絲、胡蘿蔔絲、芹菜絲；雙鮮：鮮蝦、鮮魷魚——葷素搭配，營養均衡，富含優質蛋白和維生素、礦物質；最後一點兒檸檬汁調味，增香增鮮，口味絕佳。”食材明細主料鮮蝦（300g）鮮魷魚（300個）輔料洋葱（半個）胡蘿蔔（1截）芹菜（2根）配料生...

“鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。而且鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。在北歐，鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”（以上介紹來自百度百科）。”食材明細主料鱈魚（適量）輔料脆筍絲（適量）青椒（適量）配料葱姜（適量）料酒...

“銀魚一種很美味的小魚。我對銀魚的認識來自《如懿傳》裏面海蘭説的，要吃銀魚面。當時在想這是什麼美味。朋友從外地出差送了一盒銀魚，簡單得燒了一道湯。特別鮮美。”食材明細主料銀魚乾（二匙）新鮮香菇（5個）茭白（一根）小葱（2...

“天漸漸熱起來了，吃飯的時候總是感覺沒什麼味道，這個時候就需要吃點爽口還不太辣的食物來增加食慾，青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激食慾的作用，幫助消化，促進腸蠕動...