山西的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘這道地道家常水煮菜（山西）需要的食材有熟豬肘1個油麥菜6顆土豆2個豆腐1塊。都是一些在菜場上可以買到的蔬菜和肉類。這道菜也有很久都沒有做了，今天有時...

餐飲提問：山西烤魚加盟費多少錢秋凝寒52回答：1.所有資金包括：加盟費+保證金+店鋪轉讓費+房租+裝修費+設備費+材料費+開業籌備費+人員費+水電費+流動資金=總投資。2.一個100平方的旗艦店鋪，加盟費要7.5萬，保證金2.5萬，轉讓費...

自古以來，米粉就是一種常用的食品，由於其口感非常適合大眾，米粉急速傳遍全國，因此越來越受歡迎。而米粉是穀物的混合物，它的味道鮮美，營養多樣，對於那些辛苦的上班族來説米粉是不可或缺的佳餚之一。而且説到米粉，你首先會想到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：200木耳：適量蒜薹：適量山西陳醋：適量老抽：適量葱薑蒜：適量花椒大料水：適量雞精：適量水澱粉：適量輔料具體步驟1.裏脊肉解凍切片放入適量鹽、水澱粉和料...

“説起我們山西的糊糊飯，我也是從小在姥姥家生活，看看經常做給我吃，看着看着就學會了，挺好吃的，既滿足你想和稀飯的慾望，同時也可以享受吃麪條的感覺，一舉兩得，非常好吃。”食材明細主料麪粉（適量）小米（適量）輔料西葫蘆（適量）洋葱（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘山西炒麪這個麪食是山西的特色，把寬厚的面放進鍋裏和一些其他輔料一起炒，這樣炒出來的面即是節約了糧食有把本來平淡無奇的麪食變得有味道，而且輔料還能...

“山西運城的熬菜就是把豬肉、油炸豆腐、粉條、白豆腐、白菜、香菇、豆角等放在一起翻燴熬煮，使各種味道充分融合，具有造價低廉、營養豐富、味道醇香、烹製簡便等特點。在運城，不管哪家辦紅白喜事，事主都用熬菜招待前來幫...

漢堡問世到現在已有了多年的歷史，憑藉着不錯的口感、不貴的價格在顧客們心目中樹立起了良好的形象。開一家漢堡店比較容易，製作漢堡的流程簡單，一學就會。現在，很多漢堡的品牌誠邀廣大加盟者的到來。那麼，山西加盟品牌漢堡...

“平時很少吃油豆腐，即使吃也是多用於燴菜，其實油豆腐塞肉也是很經典的吃法，吃一個滿口過癮，我們山西的傳統年夜飯上，可是看不到它的身影，但是我覺得用釀肉的方法來做，使這道菜更有了新鮮口感，尤其是裏面還夾了些糯米，更是比較...

火鍋在近些年可謂是餐飲界的拼哥哥新版市井火鍋大佔有非常多的份額，而一家正宗的重慶火鍋對於食客們的吸引力是非常大的，所以很多想要開店創業的朋友們就看中了這其中的商機，想要進一步的瞭解山西正宗重慶火鍋加盟前景是...

説到山西的名小吃，大家最先想到的可能就是聞名全國的山西手削刀削麪，可是除了它以外山西還有許多其他的名小吃，是你不知道的，今天小編懷揣着貪吃的心，來為大家簡單的介紹山西名小吃排行榜中的三位非常非常有名三種美食，他們...

“拌湯是我們山西太原比較有特色的一道主食，大街小巷裏經常可以看到掛有烙餅拌湯村的招牌，甚至還有起名叫李大娘烙餅拌湯的。不要被字眼所迷惑，其實我們這的拌湯是以麪粉為主要食材，加水調成小顆粒的麪疙瘩，再與配菜一同煮...

“山西小米，清水一煮米飄香小米富含人體所需的豐富營養，多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米，原產中國北方，山西黃小米綿軟可口，清香撲鼻，且營養豐富，系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營養食品。”食材明細主料山西小米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我們當代的生活中，人們不在侷限，變得有許多奇思妙想的思想，他們用這種思想來豐富我們的生活，不過，在我看來最影響的就是美食了，人們總這種思想來帶給我們...

““豆角燜面是中國北方地區常見的漢族特色小吃，南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麪條、豆角燜熟，故稱燜面。燜面面條筋韌，豆角脆嫩，鹹香味濃，食之利口。由於家人都愛吃的緣故，所以這道麪食隔山差五的在我家餐桌上出現，一來...

“吃荸薺的季節到了！今天做了銀耳馬蹄紅棗湯，南荸薺和北紅棗，小火慢燉出來的湯，非常美味！荸薺，又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等，荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富澱粉，供生食、熟食或...

1、聞喜煮餅：餅身為白色，口感酥酥軟軟，甜而不膩，既有松柏的香味，又帶有芝麻的香氣。2、芮城麻片：口感酥脆香甜，芝麻片非常的薄，像一層紙，吃到嘴裏能夠感受到芝麻濃濃的香味，有一股天然的紅糖蜂蜜的味道。3、杞縣養胃糕：採用的面...

“我姓行，這個姓比較少，在家鄉卻很常見。有一年，有個邯鄲人尋祖，尋到我們這裏。他説他在河北長大，從小到大周圍都沒有同姓的，每每他告訴人家他姓行，別人都會奇怪，竟然還有這個姓！他問爺爺他來自哪裏，爺爺説，你的小腳趾指甲分成兩...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：300輔料鹽：適量西紅柿：適量豆腐：適量葱末：適量蒜末：適量老抽：少許具體步驟1.原料。2.麪粉裏分次倒入涼水，用筷子攪拌成比餃子面稍軟的麪糰，蓋蓋醒30分...

“其實營養米糊也可以自己做，只要有豆漿機就行。做早餐都是不錯的選擇。過年放假在家，早餐可是很重要的。想要稠一些就多加些米，少米多水則可以使米糊稀一些。家裏多準備些雜糧，做米糊可以一起加入，營養又方便。紫甘藍的營...

“晉南人把燒肉叫做燣肉，燣，翻炒後加少量水，温水咕嘟，最後大火收汁，做法像紅燒，但相比燒少了幾分爆炒多了幾分温和，相比燉又少了些清淡多了些濃郁。不知道是小時候家裏條件有限還是怎樣，我們小時候吃肉都是把買回來的肉燣好，然...

餐飲提問：山西怎麼加盟串串叔叔投資大約需求多少見什麼優惠政策或者給我一個加盟電話A～～～萌宇回答：不是特別清楚，你比較好是多考察下嘛。小牛牛；回答：這項目靠譜嗎...

餐飲提問：山西冒菜加盟多少多少費用合適onion22回答：不同品牌費用不同，一般需要1-3萬左右...

“抿蝌蚪因狀如蝌蚪而得名，形同擦蝌蚪，是山西省長治市、大同市久享盛名的地方傳統麪食小吃，適合眾人。近年來，已引起有關旅遊和飲食行業的重視，一些外賓食後也讚不絕口。抿蝌蚪用料廣泛，白麪、玉米麪、高粱面均可。一般以白...

“俗話説，“世界面食在中國，中國麪食在山西。”山西面食種類繁多，一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆麪、蕎麪、莜麪做幾十種，如刀削麪、拉麪、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手裏，更被做的花樣翻新，目不暇接，達到了一面...