三絲魷魚須炒麪怎麼做，三絲魷魚須炒麪的做法

“簡單快手，有菜有面，營養豐富！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三絲魷魚須炒麪的做法步驟

• 1、鍋中水開後，下入掛麪。

• 2、煮至五、六分熟，撈出過涼。

• 3、加2匙生抽、1匙油拌勻，防粘，先入一下底味。

• 4、魷魚須加適量澱粉揉搓，去異味。

• 5、魷魚須切段。

• 6、放熱水中燙一下，即可撈出，時間長變硬不好吃。

• 7、葱薑蒜切末。

• 8、洋葱、胡蘿蔔、青椒分別切絲。

• 9、鍋中油熱後，下入葱薑蒜爆香。

• 10、加1匙油辣子煸炒。

• 11、加三絲煸炒。

• 12、加麪條、魷魚須煸炒。

• 13、加2匙生抽、鹽、黑胡椒粉、雞精調味。

• 14、真好吃！

小竅門

魷魚須放熱水中燙一下即撈出，時間長一點，變硬不好吃。麪條煮至5、6分熟即可，太熟炒麪不好吃。麪條加油、生抽先預拌一下，防粘入味。