釘螺鴨腳煲的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料釘螺（3斤）鴨腳（兩斤半）竹筍（1.5斤）豆腐仔（250g）調料香葉（3～5片）桂皮（5g）八角（3～5個）草果（3個（去籽））冰糖（一塊5）二荊條（3個）紅999火鍋底料（30g）豆瓣醬（20g）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）微辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釘螺鴨腳煲的做法步...

食材明細主料田螺（2斤）炸鴨腳（適量）輔料火鍋料（一小塊）八角（2個）香葉（2片）調料豬油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（少量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）田螺燜鴨腳的做法步驟1、田螺焯水。2、炒幹水分。3、加適量水（水沒過鴨腳多些)放...

食材明細主料田螺（800g）鴨腳（7個）油豆腐（100g）鵪鶉蛋（250g）竹筍（350g）芋頭（150g）冰糖（一丟丟）輔料八角（2個）香葉（2片）桂皮（一小塊）火鍋料（一小塊）調料油（適量）醬油（20毫升）鹽（適量）微辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨腳田螺煲的做法步驟1、田螺洗...

一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...

煲仔飯是非常美味的一種傳統美食，煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成，並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗，從任何角度看，煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1....

“釘螺好吃😋極了做起來既方便又快捷是親們的首選小吃噢”食材明細主料釘螺（500g）葱（10g）姜（5g）蒜（20g）麻辣底料（適量）輔料糖（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣釘螺的做法步驟1、在市場買到新鮮的釘螺賣家...

螺獅粉起源於廣西，是廣西著名的小吃，聞起來臭臭的，但是吃起來真的很香，但是為了吃到正宗的螺獅粉，又不能跑去廣西是不是，所以大家做了一些方便的包裝，方便食用。市場上也有很多的品牌，那麼什麼牌子的螺獅粉最正宗呢？這既是消費...

食材明細主料鴨腳（適量）田螺（適量）螺絲粉（適量）輔料紫蘇（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）螺絲粉調料包（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）田螺鴨腳煲的做法步驟1、螺絲粉備用（市場買的酸筍怕...

煲仔飯是南方的各色美食，許多人都很愛吃，現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯，每次到港式餐廳煲仔飯都是必點菜單之一，其實，我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的，而且口感也不比餐廳的差，那麼怎樣才能做出美味的煲仔飯呢，讓我...

“家常菜---醬燜釘螺。我家很喜歡的一道菜，每次都要多炒一些，下酒下飯都不錯。”食材明細主料釘螺（800克）青椒（1個）辣椒（適量）輔料油（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜釘螺的做法步驟1、青椒洗淨切碎，準備辣...

“這裏説的釘螺是一種生活在海里的，外形像釘子的螺類食物”食材明細主料釘螺（適量）輔料黃豆醬（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）葱頭（適量）老酒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬炒釘螺的做法步驟1、釘螺洗淨，砸掉...

“非常好吃的一道下酒菜，價格很便宜，製作簡單，味道鮮美”食材明細主料釘螺（800克）杭椒（2個）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒釘螺的做法步驟1、釘螺洗淨，買的時候讓師傅掰掉螺尖2、辣椒...

“大街上有許多推着小車賣柳州風味的田螺鴨腳、鴨翅，吃過一次，覺得不錯，用來做宵夜還很合適，再配上冰鎮啤酒，邊吃邊看電視，真過癮，按自己的意思思考出來大致的作法，不管對不對，味道不錯、好吃就行”食材明細主料鴨腳（5個）鴨翅（4個...

螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因為它有着特別的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香...

田螺是有些人喜歡吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎麼處理田螺，那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜歡吃田螺的話，那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法，各人在家裏也能輕鬆的做出...

作為一種特色美食，煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響，贏得了許多消費者的喜愛和青睞，發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌，從其年度業績分析來看，煲仔飯行業是發展的較為不錯的，吸引了許多加盟商前來加盟。下面，小...

“非常適合下雨天在家追劇，但很重口味，要及時的通風透氣，否則鄰居以為你在吃💩”食材明細主料帶皮鴨瓜（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）油豆腐果（適量）酸筍（適量）調料豆瓣醬（2勺）酸辣（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸筍鴨腳煲的做法步驟1、超...

雞公煲是不少人都愛吃的傳統美食哦，在我國的美食行業中雞公煲特別的有名氣，雞公煲憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可，不少城市裏都能看到有雞公煲店的存在。那麼學雞公煲哪裏最正宗?我們瞭解一下吧。學雞公煲哪裏最...

食材明細主料釘螺（270克）輔料薑片（適量）香葱（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香釘螺的做法步驟1、食材：釘螺（已清洗）、薑片、香葱、豆瓣醬2、將已清洗好的釘螺下入清水鍋中，加適量...

“因為比較喜歡吃辣，飯店做的太淡，所以自己嘗試了。”食材明細主料螺釘（500克）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（3塊）麻椒（2勺）花椒（1勺）大料（2個）新鮮紅米椒（5個）香葉（5棵）麪醬（5勺）幹辣椒（3個）麻油（0.5勺）十三香（0.5勺）料酒（4勺）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“老公很喜歡吃釘螺，今天又買來了釘螺，説是要燒釘螺湯。”食材明細主料釘螺（500克）輔料大葱（2根）姜（3片）配料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）釘螺湯的做法步驟1、買來的已經夾了屁股的釘螺。2、清洗乾淨的釘螺3、鍋裏...

“這道菜十分簡單，味道酸辣，微甜，煮法簡單。注意，1，釘螺屬於海田生物，有寄生蟲，需洗多遍，直到洗螺水邊清澈為止，這裏湯很重要，用過很多湯覺得高湯和啤酒是最好用的，湯尤其重要，3，釘螺需要煮稍微久一點點，足以殺死寄生蟲為止”食材明...

“耿直吃貨旁友們應該都聽過螺螄鴨腳煲的威名，肥美的螺螄配上金燦燦的鴨腳，再下幾個鵪鶉蛋和豆腐條，那感覺簡直自帶王祖藍模仿金星手勢~完美！最重要的是，這麼複雜一大鍋，其實做法超簡單！趕快試試吧~”食材明細主料螺螄粉（1袋）...

“鮮香可口”食材明細主料鴨腳（10只）雞爪（5只）輔料雞蛋（2只）香菇（香菇）紫蘇（20克）薑絲（15克）蒜蓉（10克）醃檸檬（1/4只）配料生抽（30克）蠔油（20克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨腳、雞爪去爪尖後放入燒開的水內...

“颱風一來，天氣一下子冷冷的，原本打算炒來吃的田螺決定換個更暖乎乎的做法來做，第一次這樣子煲田螺，感覺還是可以的~~”食材明細主料田螺（500g）豬腳（500g）鴨腳（五隻）姜（一塊）蒜（一大個）紫蘇（20g）假蔞（20g）黃花菜（100g）酸筍（100g）輔料鹽（3小...