鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做 香飄網 熱菜 2.76W 大中小設置文字大小 “鮮香可口” 食材明細主料鴨腳 (10只)雞爪 (5只)輔料雞蛋 (2只)香菇 (香菇)紫蘇 (20克)薑絲 (15克)蒜蓉 (10克)醃檸檬 (1/4只)配料生抽 (30克)蠔油 (20克)原味 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨腳、雞爪去爪尖後放入燒開的水內浸一會,然後撈起衝幾次涼水(這是為了去腥味)2、鍋內燒熱油,放入蒜茸、薑絲、紫蘇炒香。3、放入鴨腳、雞爪、醃檸檬、蠔油、生抽炒香。4、放入香菇和浸香菇的水一起燒開。5、把燒開了的菜移到沙煲內,上面放兩隻雞蛋。6、蓋上蓋,燒開後,轉小火燜四十分鐘。7、這就是成品,我放到盤裏了。好晾涼拿上我房間。可以一邊玩電腦一邊吃小竅門鴨腳和雞爪先用鹽搓下,用水衝乾淨後再放入開水內浸。這樣腥味會去掉 TAG標籤:鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳雞爪煲的做法步驟 雞爪 鴨腳雞爪煲怎麼做 鴨腳雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做好吃 鴨腳雞爪煲的最正宗做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳 鴨腳雞爪煲的家常做法 #