無敵好吃鮮嫩香辣魷魚餅如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :2杯
鮮魷魚 :1只
白芝麻 :2勺
耗油 :1勺
孜然 :2勺
醬油 :2勺
蘸水 :3勺
魷魚是大家愛吃的海鮮之一,這款無敵好吃鮮嫩香辣魷魚餅不僅口感美味十足,口感鬆軟,營養豐富,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款美味無敵好吃鮮嫩香辣魷魚餅吧,一起來學習吧
主料
洋葱 :半個麪粉 :2杯
鮮魷魚 :1只
輔料
酵母 :5白芝麻 :2勺
耗油 :1勺
孜然 :2勺
醬油 :2勺
蘸水 :3勺
具體步驟
1.第一部:發麪團取麪粉兩杯 ,酵母5克温水融開,混合一起,放入麪包機,發酵麪糰。待麪糰兩倍大時取出,揉捏放氣,再擱置二十分鐘。第二部:做餡鮮魷魚洗淨後放入開水中焯30秒,撈出後切丁,洋葱切丁,鍋中熱油炒洋葱和魷魚,依次放入醬油耗油冰糖白芝麻孜然蘸水等調味。盛出待用。
2.第二部:做餡鮮魷魚洗淨後放入開水中焯30秒,撈出後切丁,洋葱切丁,鍋中熱油炒洋葱和魷魚,依次放入醬油耗油冰糖白芝麻孜然蘸水等調味。盛出待用。第三部:包餡餅麪糰揪一小塊 ,杆成圓形麪餅,包餡,按照包包子的樣子包好後 ,按扁,撒上黑芝麻
3.第四部:烤餡餅烤箱預熱220度十分鐘,將餡餅放入烤箱,220度十分鐘,即可吃到鮮香辣的小餡餅啦
4.成品味道太美了
5.兩種方法做的小餡餅
和麪時用温水面活的軟一些