白菜雞絲怎麼做的餐飲精選

“清爽的一個小涼菜.....”食材明細主料白菜（適量）雞胸肉（適量）輔料大蒜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜雞絲的做法步驟1、熟雞胸肉一塊，白菜幾片。2、把白菜切成絲，雞胸肉用手...

食材明細主料粉絲（1塊）白菜（2顆）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜雞蛋粉絲的做法步驟1、鍋裏熱油倒入白菜翻炒下。2、倒入礦泉水。3、下入粉絲大火煮。4、磕入一個雞蛋轉小火煮...

“這道菜是利用鹽焗雞剩下的雞胸肉做的，雞胸肉比較柴，撕成絲吃更好。加一點大白菜一起燒，白菜的鮮甜和雞肉的鮮味融在一起，特別的鮮美！”食材明細主料雞胸肉（適量）大白菜（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒白菜絲的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、準備好葱，姜，肉絲。3、起鍋燒油下入肉...

“這個雞蛋餅不放一滴水，非常煊軟好吃，有菜、有蛋做早餐太棒了。”食材明細主料黃瓜（適量）白菜（適量）雞蛋（2個）輔料玉米麪粉（10克）小麥麪粉（20克）調料玉米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜黃瓜絲雞蛋餅的做法步...

食材明細主料雞胸肉（100克）白菜葉（100克）熟花生（1把）大蒜（3瓣）油辣椒（2湯匙）食鹽（0.3克）蘋果醋（1湯匙）雞精（9小許）生抽（3克）輔料葱葉（小許）花椒（小許）八角（小許）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞絲拌白菜的做法步驟1、雞脯肉冷水下鍋，放食鹽...

“俗話説：“百菜不如白菜。”白菜的功用：益胃生津，清熱除煩。”食材明細主料白菜（400G）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒白菜絲的做法步驟1、將白菜洗淨，切成絲。分裝好2碗，一碗裝菜根絲。...

食材明細主料粉絲（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）油辣椒（適量）味精（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟，白菜梗子切絲2、炒白菜3、炒軟4、倒進粉絲5、放鹽6、淋上生抽7、放進油...

“蝦醬滋味鮮美獨具清香、就是太鹹了，而且這道菜十分的簡單易做，是下班回家很適合做得下飯菜哦。。。”食材明細主料茭白（130克）雞毛菜（165克）輔料蝦醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬茭白絲炒雞毛菜的做法步驟1...

“這道菜是我改良版的爛糊肉絲，大家應該對爛糊肉絲很熟悉的吧，它是食堂大叔們的最愛，也是典型的川菜肉絲類菜品，這道新版的爛糊肉絲是用雞汁來提味，大火快炒，保持了娃娃菜的脆爽，肉絲的鮮嫩多汁，吃起來真的是非常鮮美呀！”食材...

食材明細主料雞蛋（4只）茭白（2株）榨菜絲（1包）調料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲茭白攤雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、茭白、榨菜絲。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、用擦菜板擦成絲。4、接着，打入雞蛋擱入榨菜...

食材明細主料雞肉丸（適量）粉絲（適量）白菜（適量）生薑（適量）葱花（適量）白胡椒（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲白菜雞肉丸湯的做法步驟1、煮鍋水開後放入雞肉丸、薑片，蓋上鍋蓋，將雞肉丸煮出香...

“紅米線是普洱市墨江哈尼族自治縣的特產，是用當地的小紅米做成的米線，小紅米是紅糙米的一個品種，是哈尼族先民在一千三百多年的梯田墾殖中由野稻馴化而成至今仍保留野稻基因的一個品種，此品種千年不退化，至今耕種。由於此...

食材明細主料雞蛋（兩個）白菜葉（適量）輔料葱（少許）粉絲（一小捆）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋粉絲煲白菜的做法步驟1、白菜葉用手撕成小塊。2、碗中打兩個雞蛋，葱姜切末，粉絲剪短備用。3、鍋中放油，油熱倒入調好的...

“這是一道很簡單的涼拌菜，味道微甜酸嫩，清口開胃，既可作為家常小菜，也可用作宴席小菜。”食材明細主料黃心娃娃菜（150克）山楂糕（1片）輔料米醋或白醋（1.5湯匙）白糖（1.5茶匙）花椒（10粒）香油（1茶匙）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金...

“過節的時候大魚大肉肯定是沒少吃，節後就要清蒸減肥了。今天就和大家分享一道我家年菜必備的清爽美味涼拌菜----芥末雞絲漬白菜。”食材明細主料大白菜幫（300克）雞大腿（1個）輔料葱姜（適量）配料芥末粉（10克）臘八醋（10克）糖（適量）鹽...

“豆絲-湖北特產之一。”食材明細主料豆絲（小碗）白菜（1顆）菌菇（1片）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）白菜雞蛋煮豆絲的做法步驟1、準備的食材。2、用水沖洗或提前用水泡會。3、鍋裏油燒熱倒入菌菇白菜...

“這是一道既開胃又美味的素菜。”食材明細主料圓白菜（三分之一顆）粉絲（1把）雞蛋（3個）輔料辣椒（適量）油（適量）葱（適量）蒜（適量）蠔油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞蛋粉絲圓白菜的做法步驟1、食材。圓白菜、粉絲、雞...

“圓白菜，也叫捲心菜，含有豐富的維生素c、維生素b、鉀離子，還有大量的膳食纖維和多種礦物質。經常食用圓白菜，有補骨髓、壯筋骨，利臟器，散結氣、消炎止痛的功效，對於痛風患者來講，圓白菜可以散結止痛，改善胃口，促進消化，增進睡眠...

“芥末雞絲白菜是我家的看家菜，逢年過節都要做的，這道菜簡單，爽口，是一道家常下酒菜。。。。”食材明細主料白菜（適量）雞肉絲（適量）輔料葱碎（適量）配料香油（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）芥末油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料茭白（1株）榨菜絲（40克）麪粉（50克）雞蛋（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲茭白雞蛋餅的做法步驟1、食材：茭白、榨菜絲、麪粉、雞蛋2、將茭白剝殼清洗一下。3、用擦菜板擦成絲。4、接着，合入麪粉...

食材明細主料白菜（1棵）雞腿（1個）鮮香菇（6朵）豆腐（2塊）輔料食用油（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞絲白菜豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨切成絲；2、雞腿去骨，剔除過多的脂肪；3、鮮香菇洗...

“香嫩美味。”食材明細主料雞蛋（2個）白菜（200g）輔料葱花（1勺）調料鹽（適量）菜籽油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒白菜絲的做法步驟1、雞蛋打入碗裏，加入葱花和鹽攪拌成蛋液。2、油熱以後，放入雞蛋液炒香。3、把雞蛋...

食材明細主料粉絲（適量）白菜（適量）蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒汁（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲雞蛋煮白菜的做法步驟1、備白菜，蛋，粉絲。2、粉絲先用温水泡軟，。3、白菜清洗。4、蛋煎熟鏟塊。5、放點清...

食材明細主料粉絲（50克）白菜（150克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋白菜煮粉絲的做法步驟1、食材：粉絲、白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）2、在雞蛋中，加適量的料酒。3、打成蛋液。4...