豉油王焗明蝦怎麼做，豉油王焗明蝦的做法
“豉油王是廣東人炒菜時經常用到的一種調料，用來燜炒煎焗各種材料。不過，這個豉油王市場上可沒得賣，基本都是自己調製出來的，比一般的生抽要濃，比老抽要鹹點。用料最好用上等的頭抽醬油，老抽，蠔油，糖，鹽等調製，味道鮮香香濃。豉...
豉油蝦的做法 簡單又美味的【豉油蝦】 豉油蝦怎麼做
“打算做茶香蝦或蒜蓉蝦，最終還是偷懶做了豉油蝦。真的非常非常簡單，卻極其好吃，這種做法可以連殼吃下，對於我等孕婦來説是再好的補鈣品不過。需要給孩子補鈣的，也不妨做做這道菜吧。豉油，即醬油，是一種具亞洲特色用於烹飪的...
豉油對蝦怎麼做，豉油對蝦的做法
食材明細主料對蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉油對蝦的做法步驟1、對蝦洗淨瀝水備用2、切葱花、薑片備用3、炒鍋內入油，先將花椒炸出香味4、然後倒入對蝦煸炒至...
電飯鍋鹽焗豉油雞怎麼做，電飯鍋鹽焗豉油雞的做法
“用鹽焗雞粉醃製，用生抽、老抽上色，既有鹽焗雞的鮮美嫩滑、味香濃郁，又有豉油雞的色澤鮮亮、美味可口，色、香、味俱全，且，用電飯鍋製作，操作簡單，省時省力。”食材明細主料雞（1只（淨重約1800克））輔料鹽焗雞粉（1包）生抽（2大勺）老抽（2大...
豉油香辣蝦怎麼做，豉油香辣蝦的做法
“一道實惠的簡單的下酒菜、”食材明細主料大明蝦（200g）輔料乾花椒（20g）蒸魚豉油（適量）幹辣椒（30g）青椒（一顆）美人椒（兩根）雞精（少許）鹽（少許）紅油（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉油香辣蝦的做法步驟1、把蝦背部開刀洗淨青椒...
豉油王雞腳怎麼做，豉油王雞腳的做法
“雞腳煮法多樣，可以煲湯或燜煮，也可以泡等等，看自己喜歡吃什麼口味就煮那樣，這個很入味本人很喜歡😘。”食材明細主料雞腳（500克）輔料醬油（適量）白糖（適量）薑片（4片）鹽（少許）八角（半顆）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉油王雞腳的...
豉油皇焗生蠔怎麼做，豉油皇焗生蠔的做法
食材明細主料生蠔（8個（重約800克））蘭花（10克）香芹（10克）輔料色拉油（800克）脆漿（30克）豉油（100克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉油皇焗生蠔的做法步驟1、生蠔洗淨外殼，用西餐刀插入殼內，使勁將殼翹開，取出生蠔肉。2、將一半生蠔殼...
豉油蒸蝦怎麼做，豉油蒸蝦的做法
“第一次將自己做的菜發佈到網上，有點忐忑。因為小耿很喜歡吃蝦啊，螃蟹啊，魚這些水產品。每次問他想吃什麼肯定就是這些。言歸正傳，做菜了。”食材明細主料明蝦（適量）蒸魚豉油（適量）輔料生薑（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量...
奶油蒜蓉焗蝦的做法 【不動明火做美味】奶油蒜蓉焗蝦 奶油蒜蓉焗蝦怎麼做
“這個夏天實在太熱太熱了，很多時候都不想動明火來做飯。今天雨兒介紹一道用家裏的小電器就能搞定的肉菜，奶油蒜蓉焗蝦。話説懶人也有懶辦法，所有的食材準備好，料汁調好也就2分鐘的事。一道夏季清爽的肉菜就做好了，懶人們...
豉油王腸粉煲怎麼做，豉油王腸粉煲的做法
“廣東人吃宵夜，大多喜歡來份幹炒牛河、來份豉油王腸粉煲，再點些海魚海蟹之類的，弄鍋海鮮粥配着吃👍鮮美、好吃、還管飽肚子！”食材明細主料豬腸子（500g）雞肶菇（100g）紅辣椒（1個）幹葱頭（適量）生薑（適量）蒜蓉（適量）炒芝麻（適量）香葱（適量）...
豉油黃燜大明蝦的做法 四合院家香丨豉油黃燜大明蝦 豉油黃燜大明蝦怎麼做
食材明細主料大明蝦（適量）輔料豉油（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）花生油（適量）葱（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豉油黃燜大明蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨後剪去蝦鬚蝦腳，再由背部剪開，挑去蝦腸備用；2、切...
美味豉油王焗羅氏蝦如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蝦洗淨煎去手手腳腳，背後來一刀去掉蝦腸，也為了能更入味。2.起油鍋，爆香姜葱，然後將蝦下鍋中小火煎至兩面變紅。3.加入醬油，將蝦焗熟就行...
豉油皇煎蝦怎麼做，豉油皇煎蝦的做法
“新鮮的蝦是很好吃的，白灼蝦直接用清水煮就非常好吃。吃蝦唯一最麻煩是挑沙腸。有些人用牙簽插入蝦背，很利落，新手可以用剪刀剪開蝦背，較易抽出沙腸，但一定要保留蝦殼，殼可以避免煎焦或肉過老。當然，還有一種超級懶人，本著"...
豉油王三絲炒麪怎麼做，豉油王三絲炒麪的做法
“不想做飯時，又不想外出吃飯，做一盆豉油王炒麪，絕對是受歡迎的，而且每次都吃的碗裏一絲麪條都不剩，這也是家人比較統一喜歡吃的麪食。”食材明細主料面卷（2個）韭菜（1小把）雞蛋（2個）火腿（3片）胡蘿蔔（少許）幹葱頭（3個）輔料鹽（適量）油（適量）...
家常豉油蝦如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料九節蝦：6只輔料砂糖：適量料酒：適量油：適量葱：適量蒜：適量香草醬油：適量具體步驟1.九節蝦洗乾淨剁掉頭抽出蝦腸，剪掉蝦腳備用，葱切碎，蒜切碎。2.蒜爆香油鍋，下蝦...
家常油燜蝦怎麼做，家常油燜蝦的做法
“今來分享一款：家常油燜蝦，家宴款待必備菜品，口感濃郁，鹹甜適中，一定會深受大家喜愛！”食材明細主料鮮蝦（適量）熟芝麻（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蕃茄醬（適量）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常油燜...
芝士焗明蝦的做法 簡易芝士“焗”明蝦 芝士焗明蝦怎麼做
“説是家裏有半塊快到期的芝士，説是家旁邊的超市裏的明蝦搞特價。這不逼着做芝士焗明蝦嗎？！就中式焗吧。”食材明細主料明蝦（8只）輔料芝士（75克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士焗明蝦的做法步驟1、大海啊，蝦的故鄉。...
焗烤明蝦怎麼做，焗烤明蝦的做法
食材明細主料明蝦（4尾）麪粉（1大匙）白酒（1大匙）輔料切達起司片（4小片）奶油（1大匙）蒜香黑煳椒醬（4大匙）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焗烤明蝦的做法步驟1、明蝦剪去觸角，從背部對剖開，去腸泥洗淨，裹上一層薄薄地面粉備用。2、取一...
焗烤奶黃明蝦怎麼做，焗烤奶黃明蝦的做法
“十一終於有空上個菜了，第一次烤蝦，烤完的蝦子形態不一，只能勉強挑幾個出來擺盤，不過味道還是OK的，哈哈。”食材明細主料大明蝦（適量）輔料蛋黃（適量）奶酪片（適量）牛奶（適量）西蘭花（適量）香什草（適量）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）烤（工藝）半...
黑椒皇焗霸王蝦怎麼做，黑椒皇焗霸王蝦的做法
食材明細主料大明蝦（9兩）輔料黑胡椒（適量）番茄沙司（適量）配料鹽（適量）糖（適量）黃油（適量）白醋（適量）橄欖油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒皇焗霸王蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線、幼爪、背開。2、加入黑胡椒、橄欖油、鹽醃...
家常豉油雞怎麼做，家常豉油雞的做法
“老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）蒜（5瓣）桂皮（1小塊）生薑（1小塊）沙姜（1大...
豉油王炒麪怎麼做，豉油王炒麪的做法
“一道材料簡單，價格優惠，自己在家做都很方便，而且自己做可以控制用油的份量，比外面的健康衞生。”食材明細主料雞蛋麪（250克(竹升面)）輔料洋葱（半個）青椒（少許）紅椒（少許）葱（少許）醬油（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
豉油王蒸鮑魚怎麼做，豉油王蒸鮑魚的做法
“鮮美的鮑魚一口一個，口感軟糯彈牙，滋陰潤膚，多吃無妨。”食材明細主料鮑魚（六隻）子姜（一段）香葱（一條）芫茜（一根）辣椒（一小段）輔料生油（適量）美極豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油王蒸鮑魚的做法步驟1、從市場買回鮮...
豉油蝦怎麼做，豉油蝦的做法
“蝦有好多吃法，當然豉油蝦也算一種比較常見的吃法，特點是蝦經油炸吃起來更加鮮香，最後經豉油調製比較入味。”食材明細主料鮮沼蝦（適量）蒸魚豉油（適量）香菜（適量）葱薑蒜（適量）料酒（適量）白糖（適量）水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
油燜明蝦怎麼做，油燜明蝦的做法
食材明細主料明蝦（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜明蝦的做法步驟1、新鮮明蝦。2、明蝦開背，去背線，洗淨瀝乾水分。3、明蝦入油鍋煎。4、一面煎黃，翻身煎另一面，之後放...