鹹菜燉土豆怎麼做的餐飲精選

“把醃製的鹹菜浸泡後和土豆搭配燉制。”食材明細主料土豆（5個）鹹菜（200克）輔料油（1湯匙）葱（適量）生抽（1湯匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜燉土豆的做法步驟1、把土豆洗淨去皮切塊2、把鹹菜浸泡後切段3、熱油，炒香葱花4...

““芹菜和土豆”是傳統經典的家常搭配，但是這兩種食材多數都是以“絲”的形狀出現在菜餚裏，最多的莫過於“芹菜土豆絲”。我最近喜歡上了燉菜，本來要做土豆絲，一看芹菜有點粗，於是改方法，就做了“芹菜燉土豆”。綿軟的土豆...

“冬季經濟實惠的家常菜~”食材明細主料鹹白菜（1棵）輔料水豆腐（適量）蝦皮（適量）五花肉（適量）配料枸杞（適量）鹽（適量）香油（適量）花生油（適量）葱（適量）鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜燉水豆腐的做法步驟1、把鹹白菜切成...

食材明細主料豆腐（350克）土豆（360克）鹹菜（125克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜土豆片豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、土豆（已清洗去皮切片）、鹹菜（已清洗切碎）。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開待用。3、起...

食材明細主料青菜（150克）土豆（200克）鹹肉（70克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鹹肉土豆湯的做法步驟1、材料：青菜（已洗淨）、土豆（已洗淨去皮）、鹹肉（已切片）2、將已洗淨去皮的土豆放在案板上切成片，待用。3、將...

食材明細主料菠菜（二兩）土豆（一個）輔料油（適量）鹽（三小勺）黃豆醬（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菠菜燉土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊用七成熱的油炸五分鐘左右撈出瀝乾油。(這部分我沒怎麼拍照片。我做的...

食材明細主料尖椒（5個）香菜（適量）土豆（適量）輔料生抽（適量）花椒（適量）葱（適量）老抽（適量）姜（適量）大料（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燜辣椒鹹菜的做法步驟1、香菜辣椒洗淨，尖椒一批兩半，土豆洗淨去皮切塊。2、鍋燒熱入油，下...

食材明細主料鹹菜（100克）土豆（1個）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜土豆湯的做法步驟1、材料：鹹菜（已清洗）、土豆（已洗淨）2、將已洗淨的土豆去皮放在案板上切成片，待用。3、將已清洗的鹹菜放在案板上切...

“蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，喜生於淺山區向陽地塊，中國大部分地區均有，多分佈於稀疏針闊混交林；其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成乾菜，做餡...

食材明細主料鹹肉（90克）土豆（320克）青菜（120克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鹹肉煮土豆的做法步驟1、食材：鹹肉（已清洗切片）、土豆（已洗淨去皮切塊）、青菜（已洗淨切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆和鹹肉翻...

“北方的做法，簡單、快手，原汁原味的燉菜。”食材明細主料白菜（250g）土豆（1個）輔料葱（1段）姜（2g）蒜（1瓣）食用油（6g）鹽（4g）花椒粉（0.5g）生抽（6g）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉白菜的做法步驟1、原料：白菜、土豆、葱、姜和蒜。2、...

食材明細主料土豆（4個）輔料鹹芥菜纓（300克）配料雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹芥菜纓燉土豆的做法步驟1、土豆去皮,洗淨切塊放入清水中浸泡,(防止氧化變黑)2、鹹芥菜纓裝盤備用3、熱鍋入油放入土豆4、到入鹹...

食材明細主料鹹魚（適量）豆腐（適量）土豆（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹魚土豆燉豆腐的做法步驟1、砂鍋放油，燒熱後把泡好的鹹魚進行翻炒爆香，同時放入...

食材明細主料土豆（適量）輔料鹹辣椒（適量）葱（適量）油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹椒燉土豆條的做法步驟1、主輔料：土豆、鹹辣椒、葱。2、把土豆切條。3、把鹹辣椒切條。4、起鍋熱油，爆香...

“【雪菜燉土豆】一定要把土豆和雪菜燉的軟爛才好吃。”食材明細主料土豆（2個）醃製雪菜（300克）輔料油（1湯匙）葱（適量）鹽（3克）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜燉土豆的做法步驟1、主輔料：土豆雪菜2、把雪菜浸泡洗淨，攥幹水分...

“一款簡單的家常燉菜。”食材明細主料白菜葉（3片）土豆（1個）輔料五花肉（100g）調料葱薑蒜（少許）幹辣椒（2個）花椒（10餘粒）八角粉（少許）醬油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜燉土豆的做法步驟1、土豆去皮切成滾...

“每次買三文魚中段的時候一定要拿一袋魚排骨來燉湯也算是變廢為寶啦哈，這更適合老年人或者脾虛的人，因為可以把魚肉燒熟也不會因為蛋白質過熟營養流失而可惜因為便宜哈哈”食材明細主料三文魚排骨（250克）香芋（100克）豆腐（10...

“土豆燉酸菜是一道家常菜餚，主要材料為土豆和東北酸菜。成品鮮香微酸，土豆軟面，口味獨特，是一道大眾非常喜歡的家常燉菜。”食材明細主料土豆（適量）東北酸菜（適量）五花肉（適量）輔料豬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量...

食材明細主料鹹肉（適量）土豆（適量）輔料韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉韭菜炒土豆的做法步驟1、鹹肉切片。2、土豆去皮，韭菜清洗。3、土豆切片，用清水沖洗去澱粉。韭菜切段。4、鍋中放油，放入...

“記得上學時，每回回家都要讓媽媽做上好多黃豆燉鹹菜丁，裝到玻璃瓶裏，到了學校和同學們一起分享，看誰的鹹菜最好吃。好像那時候，就連自家的鹹菜都比學校食堂的菜好吃。今天我們就回味一下學生年代的味道吧！”食材明細主料幹...

“薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。薺菜的藥用價值很高，全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢...

食材明細主料排骨（335克）鹹菜（150克）土豆（3個）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鹹菜土豆煮排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）、鹹菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮）。2、將土豆放在案板上切成塊，鹹菜...

食材明細主料大米（130克）土豆（1個）青菜（120克）鹹肉（110克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉青菜土豆粥的做法步驟1、食材：大米。2、青菜。3、土豆。4、鹹肉。5、將青菜洗淨，並切碎，待用。6、將土豆洗淨去皮，並切...

“酸菜燉土豆，東北人最愛這一口，加一小勺醬料燉出來的酸菜太好吃了，而且不是特別辣，比燉肉都香。”食材明細主料酸菜（適量）土豆（1個）輔料油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）五香粉（適量）葱（適量）生抽（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難...

“新潮的工藝，把土豆給炒至焦黃這樣吃起來會比較香，這面的味道清淡老少皆宜。”食材明細主料土豆（半個）鹹菜（300g）肉（300g）番茄（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（少量）葱（隨個人胃口）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜土豆麪的做法...