家常菜－－沙姜雞怎麼做，家常菜－－沙姜雞的做法
“一道簡單美味的家常菜，第一次做，感覺味道一般，下次繼續努力。晚餐來一份，開吃！”食材明細主料嫩雞（一隻）沙姜（適量）輔料鹽（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜--沙姜雞的做法步驟1、嫩雞去除內臟，清洗乾淨瀝...
沙姜蒸雞怎麼做，沙姜蒸雞的做法
“沙姜主要產於我國南方地區，包括廣西、廣東、雲南及台灣省，用沙姜做配料醃製並蒸成的沙姜雞是兩廣地區很有名的一道菜。”食材明細主料雞肉（750克）沙姜（60克）輔料鹽（10克）當歸（2克）沙蔘（2克）水量（1800毫升）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗...
家常菜姜爆雞絲如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：300輔料色拉油：適量醬油：適量姜：適量香菇：2朵味精：適量具體步驟1.備薑絲及雞肉絲.2.熱油加入,下菇絲爆炒出香.3.再加入薑絲爆炒出香.4.再將雞肉下鍋爆...
家常菜沙姜白切鴨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料沙姜：50鴨：500輔料鹽：適量酒：適量具體步驟1.鴨一塊洗淨,用鹽、酒醃好待用。2.沙姜洗淨去皮。3.磨成薑蓉放鹽調味後澆上熟油便成蘸料了。4.將鴨放滾水裏中...
家常菜子姜燜雞如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這款子姜燜雞製作比較的簡單，而且也算是一種新的做法吧，平時不是白切雞就是鹽焗雞啦，這款菜餚重在有新意，而且味道也是槓槓的那種呢。雞肉比較的入味，比較...
家常菜沙姜豬手如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手：500輔料油：適量沙姜：適量酒：適量鹽：適量具體步驟1.買豬手的時候叫老闆幫忙斬件。2.放鍋裏飛一下水撈起來洗淨備用。3.沙姜拍碎備用。4.起油鑊放沙姜...
家常沙姜炒魷魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘沙姜炒魷魚去吃海鮮大排檔必不可少的一道美味佳餚。原來在家也可以做。簡單快手菜。沙姜去除了還嫌的腥味。許多海鮮就只吃一個鮮美，所以自然清蒸、白...
沙姜雞煲怎麼做，沙姜雞煲的做法
“我很喜歡沙姜的味道，對一切沙姜的食物都無法抗拒，趁着週末就煮了個沙姜雞煲，平時不怎麼添飯的老公沒忍住吃了2碗飯。”食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（5顆）大蒜（4瓣）葱花（適量）香菜（適量）調料花生油（1.5大勺）鹽（1小勺）蠔油（2大勺）胡椒粉...
家常沙姜雞腳如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腳：5只沙姜：適量輔料鹽：一勺醬油：一勺糖：小半勺具體步驟1.把沙姜和雞腳都洗淨，雞腳砍成一半，把雞腳放在水中，大火煮沸，撈出雞腳。2.用油爆香沙姜，放入雞腳...
家常菜生薑炒雞如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料子雞：半隻生薑：50洋葱：50輔料油：適量葱：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量辣椒醬：適量具體步驟1.雞半隻剁成小塊2.用開水把雞塊焯下撈出3.雞塊用薑絲生抽，料酒...
家常沙姜鹹雞蛋怎麼做，家常沙姜鹹雞蛋的做法
“上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋，得到好評，希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋，這次決定嘗試做下沙姜味的，做的時候感覺味道很香，就是不知道吃的時候如何，會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋（10個）白酒（小半碗...
沙姜鹽雞怎麼做，沙姜鹽雞的做法
食材明細主料雞（一隻）輔料沙姜（一塊）胡椒粉（一匙）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜鹽雞的做法步驟1、雞洗淨後表面和肚裏均勻抹上鹽，醃製30分鐘。2、放入蒸鍋蒸30分鐘。3、剩下的時間做配料，準備一塊沙姜，沒有原材...
家常姜葱燜雞怎麼做，家常姜葱燜雞的做法
食材明細主料雞（半隻）姜（適量）葱（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨，砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱，放入油，把雞放進去翻炒4、炒得有點...
沙姜雞腎怎麼做，沙姜雞腎的做法
食材明細主料雞腎（適量）輔料沙姜（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜雞腎的做法步驟1、雞腎買回來先乾淨開水焯過過涼水待用。2、沙姜不是新鮮的必須要用清水浸泡一小時以上。3、燒...
家常菜仔姜燒雞塊如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔雞：適量輔料小葱：適量仔姜：適量幹辣椒：適量老抽：適量鹽：適量洋葱：適量具體步驟1.仔雞洗淨切小塊（翅沒斬在肉多的地方刳數刀），洋葱切方塊，小葱切段，仔薑切片備用...
沙姜雞怎麼做，沙姜雞的做法
“家裏冰箱還剩下半邊雞，之前買了點沙姜，剛搞配雞，就搞個沙姜雞吧。”食材明細主料雞（半隻）沙姜（100g）蒜（1顆）小紅葱頭（3顆）輔料白芝麻（一小把）調料生粉（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）料酒（適量）沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時...
家常菜姜葱雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料光雞：半隻生薑：40生葱：40輔料鹽：適量生抽：30油：適量具體步驟1.光雞清洗乾淨，用食鹽塗沫雞身，醃20分鐘2.電飯鍋膽內，放入2湯匙花生油和葱段、薑片墊底3.再...
家常菜沙姜雞腳如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹淮山：20雞腳：400沙姜：20枸杞：10輔料鹽：適量具體步驟1.雞腳剁去腳指，淖水2.過冰水瀝乾備用3.沙姜洗淨切片4.加淮山和鹽一起下鍋煮至出味5.下雞腳，大火...
沙姜南瓜蒸家雞怎麼做，沙姜南瓜蒸家雞的做法
“同學送了我一個自己種的電話南瓜，正巧我也剛殺了只雞，雞腿雞翅內臟那些好東西拿去燉了三罐雞湯，剩下的雞胸脯肉等帶骨肉，就做成了這道蒸菜。因為放了沙姜，所以聞着味就讓人十指大動！沙姜它有理氣和温經的作用，所以它可以使...
沙姜燜雞怎麼做，沙姜燜雞的做法
食材明細主料小母雞（一個）輔料沙姜（20g）紅葱頭（15g）葱（5g）水（200毫升）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）冰糖（一小塊）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）沙姜燜雞的做法步驟1、葱切段。2、沙姜紅葱頭洗淨。3、雞肉砍塊清洗乾淨備用。4、...
沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做
“沙姜有一種特殊的香味，我特別喜歡吃，拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃，這次就用它炒雞，非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉（500克）輔料沙姜（100克）調料油（10毫升）大蒜（5克）姜（5克）生抽（5毫升）蠔油（5毫升）料酒（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
家常菜沙姜雞如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半隻輔料蠔油：適量沙姜：50生抽：適量具體步驟1.雞半隻。2.沙姜備好。3.沙姜洗淨切成碎沫。儘量的碎。4.把雞徹底的處理乾淨，那些肥肉和很多皮都儘量...
家常沙姜豬手如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手：700輔料油：適量豉油：適量蠔油：適量鹽：適量沙姜：50具體步驟1.準備豬手沙姜2.鍋中加水煮開，加入白酒3.再加入白醋4.倒入洗淨的豬手去油5.撈起過冷水...
家常沙姜鴨的做法 家常菜之沙姜鴨 家常沙姜鴨怎麼做
“鴨肉的韌勁，加上沙姜的獨特風味，入口即讓人感受到這道家常菜帶來的滿滿幸福感，誰説離開父母后就只能吃塊餐？這道菜讓你感受一下什麼叫美味，有心動手就有媽媽的味道！”食材明細主料鴨肉（1.2斤左右（非老鴨））沙姜（1元左右）輔料小蘑...
家常菜姜葱炒雞如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：300輔料油：適量葱：適量糖：適量鹽：適量姜：適量生抽：適量老抽：適量具體步驟1.把雞洗乾淨斬件，薑切片，葱切段。2.把葱頭，姜爆香。3.把雞倒入翻炒。4.炒到...