家常菜姜葱炒雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.07W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞肉 :300 輔料油 :適量葱 :適量糖 :適量鹽 :適量 姜 :適量生抽 :適量老抽 :適量 具體步驟 1.把雞洗乾淨斬件,薑切片,葱切段。 2.把葱頭,姜爆香。 3.把雞倒入翻炒。 4.炒到變色,加入生抽,老抽,糖翻炒。 5.加點鹽,改成中火,蓋上蓋子燜2分鐘。 6.加入葱段大火翻炒 7.炒幹身就可以起鍋了。烹飪技巧1.雞一定選肉質好肉嫩的雞。2.炒的過程不用加水。 TAG標籤:家常菜 好吃 炒雞 姜葱炒雞 姜葱 #