肥腸手工面的做法的餐飲精選

“肥腸和青椒的香味融入手工面之中，鮮香美味。”食材明細主料手工面（200g）輔料肥腸（50g）青椒絲（20g）蒜片（1勺）葱段（1勺）調料鹽（適量）芝麻油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥腸手工面的做法步驟1、水開以後放入麪條。2、煮開...

“大年初七吃麪條，婆婆做的抻面爽滑又勁道，全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麪粉（500g）輔料食鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）手工抻面的做法步驟1、中筋麪粉中加入1g食鹽。2、一點點地加入清水把面搓成雪...

“拉麪同樣是家裏常吃的一款麪食，和手擀麪比起來，拉麪更加勁道。更適合於做牛肉麪、涼麪、等帶湯的麪食。”食材明細主料普通麪粉（500克）温水（280克）鹽（3克）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手工拉麪的做法步驟1、將鹽加入...

食材明細主料麪粉（200克）青菜（1顆）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工麪皮湯麪的做法步驟1、如圖和好麪糰2、把面擀開。我是做餃子皮剩下的面，擀開待用3、把西紅柿切碎，鍋裏放少許油把西紅柿炒...

“好久前買的壓面機，很少用，偶爾心血來潮就翻出來，做做麪條，最喜歡各種幹拌麪，我覺得做幹拌麪，還是用現做的麪條比掛麪味道好些。”食材明細主料手工麪條（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油手工面...

食材明細主料麪粉（300g）輔料肉餡（適量）青椒（半根）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工炸醬麪的做法步驟1、準備食材2、温水和麪，擱置一邊待用3、熱鍋冷油放入葱花爆香後，放入肉餡翻炒4、加入少許醬油，放入所有食材翻炒5、放...

“手工麪條拌上葱伴侶辣椒醬，醬香十足，滑爽有嚼勁，大人小孩都愛吃。”食材明細主料麪粉（150克）輔料黃瓜（小半根）胡蘿蔔（小半截）烤腸（1條）雞蛋（1個）調料鹽（少許）香油（少許）葱伴侶辣椒醬（1大勺）六月鮮輕鹽昆布醬油（少許）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘...

“自己擀的面韌性超級強，可以拉長一倍多，吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麪粉（600g）食用油（適量）食鹽（適量）食用鹼（少許）水（2飯碗）雞蛋（1只）輔料食鹽（適量）油（1小勺）醬油（1小勺）香菜（2根）香葱（2根）雞蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（難度）純手工手擀...

“寶寶對於食物充滿好奇又愛新鮮，天天吃同樣的伙食會感到厭倦，進食意願不大，超市買的嬰兒麪條也吃厭了，所以自己做現成的，新鮮又營養，肉和疏菜都同時吃到了。建議九個月以上寶寶吃，沒有蝦皮粉可以用小蝦米煮湯調味，過敏體質不...

“香辣可口，麪條爽滑，肥腸香軟。”食材明細主料肥腸（適量）麪條（適量）油菜（一棵）輔料葱（適量）小米辣（適量）姜（適量）調料郫縣豆瓣醬（一勺）料酒（一勺）生抽（一勺）糖（少量）植物油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥腸面的做法步驟1、熟肥腸...

食材明細主料麪粉（2○○克）輔料水（適量）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工面的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、用擀麪杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)...

“麪包，對於家庭烘焙來説是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一起享受純手工麪包的樂趣吧！”食材...

食材明細主料高筋麪粉（250g）發酵粉（4g）白糖（80g）牛奶（130g）雞蛋（1個）黃油（35g）輔料黃油（40g）白糖（25g）麪粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工麪包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麪糰。3、上下揉搓出筋，再加入...

“鮮香美味”食材明細主料手擀麪（100g）肥腸（50g）輔料白菜（50g）青椒（20g）調料菜籽油（3勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肥腸白菜手擀麪的做法步驟1、水開以後，加入鹽，再放入手擀麪煮。2、另外小火油燒熱，放入肥腸和青椒一...

食材明細主料麪粉（350克）輔料鹽（適量）素臊子（適量）岐山肉臊子（一勺）醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜苗（1根）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）手工扯麪的做法步驟1、準備麪粉2、放少量的鹽3、邊加水邊攪拌成面絮，將面絮揉成稍硬的面...

“雞蛋麪清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉。”食材明細主料普通麪粉（250克）雞蛋（2個）輔料水（20克）鹽（1克）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工雞蛋麪的做法步驟1...

“昨天跟朋友聊天。説到鹼面。今天大早我就開始看這種做法。其實跟手擀麪一樣，只是多了一個鹼。比外面買的鹼面好吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹼（適量）辣椒油（適量）姜蒜（適量）葱（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難...

重慶火鍋是非常有名的一種火鍋類型，主要是以香辣為主的，在火鍋當中，火鍋底料和蘸料是非常重要的。除此之外，火鍋的配菜也在一定程度上會影響到火鍋的品質，我們在食用火鍋的時候，選擇的配菜類型是非常豐富的，那麼重慶火鍋吃什...

“常年在外漂，最想念的除了家人就是家鄉的水土和臘味了。四川臘腸想必大家都知道，看起來很簡單的一個東西，但卻是家鄉農村人一年甚至一年半的汗水結晶。大家餵豬都是無飼料、割豬草喂的，至少要喂8--12個月；醃製臘肉、臘腸...

“在視頻裏看到的，我畢竟是拉麪新手，面有些粗，但是味道還是棒棒噠。面很勁道。不放辣椒油也好吃。”食材明細主料麪粉（適量）熟油（適量）輔料五花肉（適量）葱（少量）鹽（適量）胡椒粉（少量）青菜（適量）自制辣椒油（少量）超辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

“純手工面自制炸醬麪的做法詳解，麪條的製作，炸醬的製作及要點。”食材明細主料麪粉（適量）五花肉餡（適量）芹菜丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）葱花（適量）輔料雞蛋（一個）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工面炸醬麪的做法步驟1、準備高筋...

食材明細主料麪條（適量）滷菜（適量）高湯（適量）輔料雞精（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）木耳（適量）葱（適量）花生米（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工滷麪的做法步驟1、麪條提前擀好。切好2、滷菜。也是提前滷好的3、木耳提前炒好4、...

食材明細主料麪粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後，放少量水，揉成麪糰。2...

“麪條是我家的最愛，方便快捷。健康營養好味道！”食材明細主料麪粉（適量）輔料四季豆（適量）西紅柿（一個）蒜（少許）辣椒（少許）香葱（少許）小青菜（少許）純淨水（適量）玉米麪（少許）滷肉（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）老抽（少許）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麪粉（適量）輔料清水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工麪條的做法步驟1、麪粉活成麪糰。2、醒發半小時。3、擀麪杖來回走。4、四面均勻後捲起來。5、刀切片。6...