榨菜萵筍炒鴨蛋的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料鴨蛋（兩個）萵筍（半根）榨菜（適量）輔料料酒（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜萵筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、萵筍、榨菜2、將鴨蛋打入碗中，加點料酒。3、打成鴨蛋蛋液。4、將萵筍削去皮，用清水...

食材明細主料萵筍（1根）腐竹（20克）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）榨菜絲腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮清洗切成片）、腐竹（已泡發）、榨菜絲2、將已泡發的腐竹腐竹案板上切成段，待用。3...

食材明細主料鴨肉（250克）萵筍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）蒜（20克）原味（口味）未知（難度）鴨肉炒萵筍的做法步驟1、鴨肉切片，醃製好備用。2、窩筍去皮切條。3、窩筍飛水過涼備用。4、鍋燒熱下油、葱、蒜爆香。5...

“這道菜和平時的萵筍是不一樣的味道和口感,具有榨菜的脆感但不像榨菜那麼鹹,拌上香菜和香油口感很好,特別爽口。”食材明細主料萵筍（3根）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）大蒜（適量）糖（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗...

食材明細主料土豆（170克）萵筍（1根）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲萵筍炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已洗淨去皮切片）、萵筍（已去皮清水切片）、榨菜絲2、將土豆下入清水鍋中焯開1分鐘後...

食材明細主料美味鴨爪（120克）萵筍（一根）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨爪炒萵筍的做法步驟1、食材：美味鴨爪、萵筍（已去皮）2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將美味鴨爪放在...

食材明細主料萵筍葉（一小把）榨菜（一個）輔料雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉炒榨菜的做法步驟1、材料：萵筍葉2、榨菜3、將萵筍葉洗淨、撈出。4、放在案板上切碎，待用。5、將榨菜清洗一下。6、放在案板上切成...

食材明細主料榨菜絲（50克）雞胗（105克）萵筍（320克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲雞胗炒萵筍的做法步驟1、食材：榨菜絲、雞胗（已清洗焯熟）、萵筍（已去皮清洗切片）2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片，待...

食材明細主料萵筍（200克）腐竹（40克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮清洗切片）、腐竹（已泡發切段）、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白，待用...

食材明細主料萵筍（1根）榨菜絲（50克）大豆蛋白（30克）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜大豆蛋白炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）、榨菜絲、大豆蛋白（已泡軟）2、將已去皮的萵筍清洗一下。3、放在案板上...

“稍加變換，家常菜也是很美味的。”食材明細主料白菜幫（適量）鴨蛋（適量）榨菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜鴨蛋炒白菜的做法步驟1、所有食材清洗，白菜選了菜幫部分2、鴨蛋打在碗中，加鹽...

“我是一個廣東的外來媳婦，在廣東吃鴨子都吃的比較少，而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子，尤其是家裏養的鴨子用來小炒，絕對的下飯，我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨（1000g）輔料料酒（適量）醬油（適量）超辣（口味）炒（工...

食材明細主料子鴨（適量）萵筍（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒鴨的做法步驟1、子鴨，萵筍，辣椒。2、辣椒和姜切絲，萵筍切片。3、燒油放進鴨肉炒勻，淋上...

食材明細主料鴨蛋（2個）榨菜絲（85克）洋葱（80克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱榨菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、榨菜絲、洋葱（已清洗切開）2、將鴨蛋打入碗中。3、接着，加適量的料酒。4、加適量的...

“萵筍葉富含維生素、胡蘿蔔素，人們吃萵筍通常吃根部，其實，萵筍葉更有營養價值！用萵筍葉燒鴨蛋也是一道不錯的菜菜哦。。。”食材明細主料萵筍葉（190克）鴨蛋（3只）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

“好久沒有吃炒飯了，我老公買了1根萵筍，中午我扒下萵筍葉搭上熟鹹鴨蛋做炒飯吃。。。”食材明細主料剩飯（1碗）熟鹹鴨蛋（1只）萵筍葉（55克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍葉鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食...

食材明細主料榨菜絲（100克）肉末（50克）萵筍葉（165克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末榨菜炒萵筍葉的做法步驟1、食材：榨菜絲、肉末、萵筍葉（已清洗）2、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開，待用。...

食材明細主料芹菜（60克）榨菜絲（60克）鴨蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜芹菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材：芹菜、榨菜絲、鴨蛋2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後，將切好的芹菜擱入大碗中，...

食材明細主料香菇（適量）萵筍（適量）鴨蛋（適量）年糕（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切條。2、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱，倒入...

食材明細主料萵筍（一條）雞蛋（2個）輔料葱（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮切條。2、切點紅椒。3、鍋裏熱油倒入蛋液炒熟備用。4、再熱油爆香葱花。5、...

食材明細主料鞭筍（3株）鴨蛋（2只）榨菜片（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜片鴨蛋炒鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、鴨蛋、榨菜片2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將鞭筍剝殼清洗一下。4、放在案板上切成...

食材明細主料萵筍（1個）輔料黃瓜（1個）紅椒（半個）黃椒（半個）雞蛋（2個）配料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（35毫升）鹽（4克）味精（2克）香油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒雞蛋的做法步驟1、先把萵筍去皮洗淨。2、黃瓜洗淨，切片。3、...

食材明細主料鴨肉（500克）萵筍（500克）輔料豆瓣醬（一勺）蒜（4顆）姜（5片）辣椒（5個）料酒（一勺）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）大料（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍炒鴨丁的做法步驟1、將鴨肉萵筍切丁，（萵筍切丁後一定要用少量的鹽醃製5...

“萵筍特有的清香，搭配鴨蛋，鹹香入味，味道也蠻不錯哦！”食材明細主料萵筍（一根）鴨蛋（兩個）輔料香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香葱鴨蛋炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮備好。2、...

“很家常的一道菜，色彩很春天。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、萵筍（已去皮）。2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將已去皮的萵筍清洗...