什錦果醬怎麼做的餐飲精選

“果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃温度熬製而成的凝膠物質，也叫果子醬。製作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麪包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰果實等小型果實，或李、橙、...

“腰果和黑木耳、紫甘藍、彩椒、西蘭花這幾種蔬菜都是對肝腎有益的……”食材明細主料西蘭花（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料腰果（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腰果素什錦的做法步驟1、各種蔬菜解刀切好備用，西...

“素什錦醬製作方法簡單，營養豐富。夏天可以多做一些放在冰箱裏，隨吃隨取。不論拌麪，還是拌飯都非常不錯哦！”食材明細主料茄子（1個）雞蛋（2個）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）香菇（8個）杏鮑菇（2個）輔料大葱（1棵）姜（1塊）配料黃豆醬（1小碗）鹽（適量）香油（適...

“今天這道炸醬麪，用的材料冰箱有的就用，所以是什錦炸醬。剛好前天買了一袋意麪，想嚐嚐意麪的味道，於是就誕生了這道什錦炸醬意麪。”食材明細主料意大利麪（一袋）輔料番茄（一個）胡蘿蔔（一小節）大白菜（4葉）雞脯肉末（適量）熟花生仁（一...

“美美的下飯菜來嘍！今來一款：醬燒素什錦，醬香濃郁，多吃一碗飯哦！”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）水（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...

“坐在電視機前嘴巴總是想吃點零食，嗑瓜子、吃果脯已經很膩了，不如來點新意思，自己烘炒點喜歡的果實當零嘴，真不錯！”食材明細主料紅棗（100g）提子乾（100g）黑豆（50g）黃豆（50g）無花果乾（100g）南杏（100g）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“老北京的旗人冬季有一道飲酒小菜叫做“豆醬”也叫“皮豆醬”，它是用豬肉皮等原料熬製而成的。皮豆醬在製作時一定要先把肉皮上的油刮淨才行，切不可省略，否則吃起來油乎乎的就不清爽了。通常在製作皮豆醬時，裏面要放水發...

食材明細主料瘦肉（180克）輔料土豆（兩個）茭白（一支）燈籠辣椒（一隻）香乾（四塊）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）辣椒醬（適量）黃豆醬（適量）甜麪醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）什錦辣醬的做法步驟1、材料準備2...

“辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，説到辣椒醬，以湖南為典型的無辣不歡，我的祖籍恰好是湖南，媽媽愛吃辣椒醬，也是做辣椒醬的高手。媽媽做的生醃辣椒醬是用辣椒剁碎，加上幹豆角，竹筍乾，曬乾水份的姜，蒜瓣，鹽等混合，醃製數天，裝罐壓...

食材明細主料茭白（190克）香乾（110克）花生米（65克）雞翅尖（130克）雞爪（220克）輔料豆瓣醬（2勺）韓式辣椒醬（1勺）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦豆瓣醬的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、香乾、雞翅尖（已清洗焯熟）...

食材明細主料草莓（3個）獼猴桃（1個）蘋果（1個）龍眼（5個）砂糖橘（2個）龜苓膏（適量）牛奶（180毫升）調料蜂蜜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦水果撈的做法步驟1、食材：草莓（已清洗）、蘋果、獼猴桃、龍眼、砂糖橘、龜苓膏、牛奶。2、...

“省時又省力的一道炒麪融合了多種口感和食材，吃好的同時又能吃飽做法簡單營養又很豐富，五彩繽紛的顏色讓你更有食慾”食材明細主料意大利麪（100克）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）烤腸（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料大喜大烤肉醬（...

“為了一個菜包含多種營養而做的。”食材明細主料花菜（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）蝦仁（適量）章魚腿（適量）黃豆醬（適量）輔料食鹽（適量）生抽（適量）花椒（適量）食用油（適量）雞精（適量）葱葉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香什錦花菜的...

“小時候在中國某省會城市生活，魚蝦會連夜從海港空運到省城，為市中心夜晚大排檔提供最新鮮的海味。醬香和蒜香是小時候對當時剛搬去不久的這座城市最深刻的味覺記憶，現在雖然有段時間沒回去了，未來也會有一段時間不會回去...

“美味的醬油炒飯。只是加了一點醬油，色澤變得紅亮誘人，口感也大為改觀。”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料青筍（少量）胡蘿蔔（少許）香腸（1根）小米椒（2個）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）葱花（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“今天下班回家較晚，只能用快捷的方法來製作簡單的晚餐了。因此，用剩飯炒了一盤“XO醬什錦炒飯”，再炒一碟素菜做一碗湯，既省事又美味，一個人吃飯很好湊合。”食材明細主料剩米飯（400克一碗）小雞蛋（3枚）洋葱粒（100克）青豌豆（50克）...

“火龍果本身沒有什麼味道，把它作為水果食用，喜歡的人不是太多。但是它的外表很好看，所以一般的果籃裏還都有火龍果搭配點綴。今天用火龍果烹製一款菜餚，感覺還是不錯。”食材明細主料火龍果（1個）胡蘿蔔（2個）肉腸（1根）青椒（1個）輔...

“週末,小資早餐”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）水（100g）輔料番茄（1個）蘋果（1個）山楂（4枚）配料鹽（3g）糖（10G）果味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）什錦醬佐面片的做法步驟1、麪粉、雞蛋、水、鹽混合，調成麪糊，筷子提起來面昔連成一條線；2...

“下面把節日期間為家人和朋友們服務的一道甜點，自己認為還算過得去，因此把它奉獻給網友們！”食材明細主料高筋麪粉（250克）黃油（30克）清水（120ml）起酥用黃油（200克）輔料蘋果粒（200克）菠蘿粒（100克）桃脯粒（100克）配料砂糖（50克）麥芽糖（80克...

“過年備的水果有點多，做一個什錦果盤。”食材明細主料紅心火龍果（適量）白心火龍果（適量）桂圓（適量）輔料藍莓（適量）草莓（適量）桔子（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦果盤的做法步驟1、紅心火龍果，白心火龍果，桔子，藍莓，草...

“做葱香蘇打餅乾沒用的蛋清可以考慮在這款餅乾中使用，一款堅果水果乾的組合餅乾，簡單易做，滿滿的營養，滿滿的能量，40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撐起整塊餅乾的甜度，充分利用蔓越莓原有的甜味和堅果原有的味道，如果不想放黑...

食材明細主料豬肉（250g）輔料雞精（適量）姜（適量）豆角（3兩）大蒜（適量）蘑菇（幾朵）木耳（1兩）黃豆芽（少量）幹黃醬（一勺）胡蘿蔔（少量）老抽（一小勺）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦雜醬麪的做法步驟1、豬肉剁碎，加入葱薑蒜和幾滴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蘋果，梨，橙子：1500輔料白砂糖：230檸檬汁：4湯勺具體步驟1.水果去皮去核切塊，橙子去白絲，只留肉。2.打開電磁爐，放入水果塊，不停地翻動，直至水果出汁水。3.倒...

“一般做的雜醬裏，如果不加點肉，總感覺少了點什麼，但今天做的這款醬，因為用了多種菌菇，不放肉肉味道一樣非常棒。我根據自己的喜好選用了一些菇類，這個根據自己的喜好放就可以。”食材明細主料姬松茸（適量）杏鮑菇（適量）海鮮菇（適...

“北方的嚴寒真是迅猛，數日來不見絲毫的緩和跡象，這對俏者不沾棉的朋友們真是一種考驗，大家即便凍的縮手縮腳也勇敢的絕不向嚴寒低頭，雖然自我感覺打扮的瀟灑輕靈貌似挺美，但我看了略顯的悽慘了些，呵呵！我可不那麼傻還是多穿...