營養的瘦肉指甲螺湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘瘦肉指甲螺湯是一道營養又健康的美食，不僅可以吃到指甲螺的肉和瘦肉還可以和湯，瘦肉指甲螺湯的湯鮮美可口，指甲螺的肉質鮮美，營養價值豐富，其實在做的時候...
自制瘦肉指甲螺湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘瘦肉指甲螺湯這是一道相當美味的湯哦，指甲螺呢營養豐富，口感鮮嫩爽滑，也很受大眾的喜愛和追捧呢。指甲螺煮出來的湯，鮮香濃郁口感極好，風味相當的純正。最...
海底椰響螺瘦肉湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料銀耳：1朵瘦肉：400原只海底椰：3個響螺肉：100輔料新會陳皮：1/3個姜：3片蜜棗：3顆南北杏：適量鹽：適量具體步驟1.銀耳提前泡發；然後去蒂撕成小朵備用；2.瘦肉切大塊...
車螺絲瓜瘦肉湯如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料車螺：十個絲瓜：兩根瘦肉：一小塊輔料姜：三片葱：三顆料酒：少許鹽：適量胡椒粉：適量豬油：適量水：適量生抽：少許具體步驟1.材料準備好後，瘦肉切小塊，絲瓜切片，葱切小...
吮指香辣螺螄怎麼做，吮指香辣螺螄的做法
“炒螺絲是一道很簡單又很美味的菜，但是一般菜場裏買的螺絲多數是生長在比較髒的環境裏的（專門養殖的可能略微乾淨些），所以買回家都要養個半天，最好養一整天，養的時候把螺絲倒在盆裏，水要淹沒螺絲，是螺絲的兩倍，在水面滴上幾滴...
木瓜海螺燉瘦肉怎麼做，木瓜海螺燉瘦肉的做法
“最愛燉湯，保留了食材的全部鮮味和營養，不油膩無味精，看着像水一樣的清澈見底，卻飄散出濃郁的食材香味。”食材明細主料木瓜（半個）海螺幹（兩片）瘦肉（700-800g）輔料南北杏（1把）蜜棗（兩粒）姜（3片）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡...
花甲螺怎麼做，花甲螺的做法
食材明細主料花甲螺（600g）調料葱花（適量）香菜（適量）檸檬（半個切片）蒜米（適量）小米辣（適量）姜（適量）鹽（適量）香油（適量）減鹽生抽（適量）糖（適量）冰塊（2塊）陳醋（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花甲螺的做法步驟1、晚上買...
大骨花甲螺冬瓜湯怎麼做，大骨花甲螺冬瓜湯的做法
“花甲又叫蛤蜊，花甲有滋陰潤燥，利尿消腫的功效。花甲的營養價值是高蛋白，高微量元素，高鐵，高鈣，少脂肪。朋友給了一些花甲螺，跟我説做湯很好喝，我平時很少做海螺湯。這是第一次做花甲螺湯。沒想到很成功，做法簡單，味道鮮美，淡淡...
鳳爪海螺瘦肉湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞爪：350瘦肉：500響螺片：100沙蔘：20玉竹：20輔料姜：1片葱：1條具體步驟1.把所有的材料準備好。2.沙蔘、玉竹用水沖洗乾淨後，加入清水泡浸20分鐘。3.響螺片洗淨，...
花甲瘦肉湯怎麼做，花甲瘦肉湯的做法
食材明細主料花甲（適量）瘦肉（適量）輔料酒糟（適量）姜（適量）蒜蓉（適量）金不換（數小顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花甲瘦肉湯的做法步驟1、西紅柿是多餘的，請忽略。那個綠色的就是我們方言説得金不換。2、姜，蒜，金不換墩碎。3、...
花甲瘦肉湯麪怎麼做，花甲瘦肉湯麪的做法
食材明細主料生面條（適量）花甲（適量）瘦肉（適量）肉丸（適量）輔料生菜（適量）鹽（適量）芹菜粒（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花甲瘦肉湯麪的做法步驟1、用冰水加鹽讓花甲吐沙兩小時左右，再次清洗乾淨備用。2、瘦肉切片...
五指毛桃瘦肉燉鴿子怎麼做，五指毛桃瘦肉燉鴿子的做法
食材明細主料鴿子（一隻）瘦肉（適量）輔料五指毛桃（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五指毛桃瘦肉燉鴿子的做法步驟1、鴿子清洗乾淨，五指毛桃洗淨，瘦肉洗淨切塊，薑片放入深碗內。2、加入適量純淨水，放入電...
吮指香辣螺螄的做法 吮指香辣螺絲 吮指香辣螺螄怎麼做
“香辣螺絲屬於家常菜菜譜，主要原料是螺絲。1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高...
五指毛桃瘦肉湯怎麼做，五指毛桃瘦肉湯的做法
“藥材中「五指毛桃」有健脾化濕、行氣解鬱、舒筋活絡功效。還有一陣椰香味。”食材明細主料五指毛桃（適量）豬展（1個）蓮子（適量）百合（1兩）淮山（8塊）玉竹（2塊）輔料陳皮（1塊）蜜棗（3顆）鹽（2匙）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃瘦...
爆炒指甲螺的做法 【粵菜】爆炒指甲螺 爆炒指甲螺怎麼做
“指甲螺殼薄肉大，味道鮮美，含碘和硒都比較豐富，孕婦老年人吃都不錯，清蒸或者爆炒都很美味，夏天的家中炒上一盤配一瓶啤酒真是不錯的選擇。”食材明細主料指甲螺（400克）輔料青椒段（1根）配料鹽（1勺）生抽（適量）蠔油（適量）薑絲（1塊）蒜米（2...
五指毛桃根石斛瘦肉湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.煲湯過程：豬瘦肉清洗乾淨，飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味...
芥菜車螺瘦肉湯怎麼做，芥菜車螺瘦肉湯的做法
食材明細主料車螺（適量）芥菜（一棵）瘦肉（適量）水（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜車螺瘦肉湯的做法步驟1、第一車螺清洗乾淨備用。2、第二步芥菜清洗乾淨切好備用。3、第三步瘦肉洗乾淨切片焯水備...
綠甲黃金指怎麼做，綠甲黃金指的做法
“向不跟風，今日抽風。臨到萬聖節，忽然起意要做巫婆指。雖然沒有大杏仁，但有一堆南瓜子，那綠瑩瑩的指甲想來會是別一番效果。主意拿定，很快投入行動。按照自己習慣的大小把麪糰變成餅乾條，並安上綠指甲。忽然意識到，使用大杏...
紫蘇假簍炒指甲螺怎麼做，紫蘇假簍炒指甲螺的做法
食材明細主料指甲螺（500g）輔料紫蘇（2條）假簍（2條）蒜米（3頭）姜（4片）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇假簍炒指甲螺的做法步驟1、材料備用2、紫蘇，假簍，姜切絲，蒜米剁碎3、鍋燒熱下蒜...
吮指香辣田螺怎麼做，吮指香辣田螺的做法
“夏日炎炎，人的胃口都會差好多。酸辣，麻辣，香辣，涼爽……口味，這些開胃的菜成為大家的熱愛，香辣田螺，小龍蝦配點冰涼的啤酒，才是夏天的標配啊😄。這些年，我家大爺被慣壞了，這些東西從來不吃外賣，嫌外賣不好吃，不乾淨，等等藉口。無...
芥菜瘦肉螺湯怎麼做，芥菜瘦肉螺湯的做法
食材明細主料芥菜（100g）瘦肉（50g）螺（250g）輔料姜（一小塊）米酒（50毫升）調料油（一勺）鹽（適量）雞精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜瘦肉螺湯的做法步驟1、螺瘦肉焯水，螺沒肉的一邊去掉。2、芥菜洗乾淨，姜拍碎。3、水開放芥菜瘦...
瘦肉丸子湯的做法 瘦肉丸子湯-----湯鮮肉糯 瘦肉丸子湯怎麼做
“瘦肉丸子湯，湯鮮肉糯，味道鮮美。材料：瘦肉300克，生粉，葱末少許，鹽，雞精，姜米。方法：瘦肉剁成肉泥，加入鹽和葱末，生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓，如圖。鍋裏放進清水燒熱後，逐個下進肉圓，小火慢煮，火大會將圓子煮開花的。待肉...
鳳爪海螺瘦肉湯的做法 廣府老火湯---鳳爪海螺瘦肉湯 鳳爪海螺瘦肉湯怎麼做
“這星期的美食家主題賽是粵菜，雖然這段時間有點忙，但做為廣東的土著，我真的想不出有什麼理由可以不參加，呵呵，所以就算再忙，也得參加，今天咱們也就像在廣東吃飯一樣，先來一碗老火湯，其它的會滴。廣府，即指廣東、香港、澳門等世...
海底椰響螺瘦肉湯怎麼做，海底椰響螺瘦肉湯的做法
“這是一道滋陰潤燥，止咳潤肺的湯水，最適宜秋冬時節飲用！當然，春夏季也可啊！響螺片滋陰效果很好，銀耳潤肺，海底椰同樣潤肺，還具有止咳的功效，加上南北杏，效果會更顯著！還有新會陳皮，蜜棗等，此湯清甜可口啊～不管男女老少，喝着同樣滋潤...
瘦肉湯怎麼做，瘦肉湯的做法
“夏天天氣熱，每天至少要喝2000ml水，對於我這種不愛喝水的人，只能多喝湯了。”食材明細主料瘦肉（250g）排骨湯（一碗）輔料香菜（3棵）生薑（2片）調料生抽（2勺）鹽（1匙）雞精（1匙）料酒（1勺）白胡椒粉（適量）地瓜粉（3勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...