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紫蘇假簍炒指甲螺怎麼做,紫蘇假簍炒指甲螺的做法

紫蘇假簍炒指甲螺的做法 紫蘇假簍炒指甲螺怎麼做

食材明細

主料
  • 指甲螺 (500g)
輔料
  • 紫蘇 (2條)
  • 假簍 (2條)
  • 蒜米 (3頭)
  • (4片)
配料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紫蘇假簍炒指甲螺的做法步驟

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    1、材料備用

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    2、紫蘇,假簍,姜切絲,蒜米剁碎

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    3、鍋燒熱下蒜米,姜炒香

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    4、指甲螺進去炒香

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    5、沿鍋邊倒入料酒,放入少許白糖{去腥,提味},醬油,一點鹽

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    6、再放入紫蘇,假簍翻炒

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    7、加入蠔油調味炒勻出鍋