小拌黃瓜怎麼做的餐飲精選

“吃膩了大魚大肉來個小菜也不錯滴撒~”食材明細主料黃瓜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蒜（適量）香醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨削皮，因怕有農藥殘留直接削皮了2、拿刀背拍散...

“對於我來説，任何時候飯都總是不怎麼討喜，稀飯還好，乾飯就真的不愛吃了，特別還是在這麼炎熱的天氣下，對於菜我總是很喜歡，這麼熱的天，吃上一道涼拌菜心裏更是覺得舒爽，我本想着用麻醬來拌黃瓜，後來一想用腐乳也許味道也會好，試...

食材明細主料小白菜（300克）黃瓜（1個）水蘿蔔（1個）大葱（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）綿白糖（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜水蘿蔔拌小白菜的做法步驟1、小白菜去根，洗淨瀝乾水後用手掰成10cm左右的段。撒一些鹽...

食材明細主料黃瓜（適量）花生米（適量）青豆（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨。2、切成小塊。3、盛入盤中備用。4、煮熟的花生米、青豆。5、將黃瓜、花生米...

“黃瓜是許多人夏日喜歡的蔬菜，尤喜涼拌，咱家某人不管黃瓜如何拌都喜歡。這次上的是剁椒拌黃瓜。”食材明細主料黃瓜（一個（約400克））輔料香葱（兩棵）香菜（兩棵）剁椒（50克）配料生抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（...

“豬肚兩吃，煲了白果豬肚雞湯，然後豬肚涼拌了，挺好吃的。”食材明細主料熟豬肚（1個）小黃瓜（4根）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（4瓣）油（1大匙）調料生抽（1大匙）陳醋（2大匙）鹽焗雞粉（2茶匙）糖（2茶匙）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃瓜拌豬肚的做法...

“小時候的回憶是美好的，難以忘懷的，尤其是夏季自家的小菜園！裏面有西紅柿、黃瓜、茄子及豆角等等，天熱，隨手就摘來洗洗吃，那是怎樣的一種心情、一種快樂啊！中午的餐桌上自然也少不了這些自家種的菜，其中黃瓜涼菜，在記憶中就是...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料小紅蘿蔔（8個）調料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）拌黃瓜小蘿蔔的做法步驟1、食材，新鮮黃瓜和小圓蘿蔔，洗淨。2、黃瓜去皮拍段，小蘿蔔也拍扁拍鬆。3、加入食鹽抓勻醃...

食材明細主料素雞翅（適量）小黃瓜（2個）香菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃瓜拌素雞翅的做法步驟1、小黃瓜洗淨刀拍散，切塊。2、素雞翅開水泡軟，切絲。3、放香油，鹽，生抽，醋...

“説到油條和黃瓜大家肯定都不陌生，可是這油條拌黃瓜不知大家吃過沒有。燦爛小時候，吃油條的次數都屈指可數呢！那時的條件差些，記得麥收的季節才可以吃到油條。家人都忙着收割，打下新鮮的麥子，賣掉好的，剩下些不是很好的就用...

“微辣，黃瓜脆嫩，小海帶也嫩嫩的，孩子特別喜歡吃。”食材明細主料黃瓜（一根）小海帶（適量）輔料香菜（適量）小米椒（半個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌小海帶的做法步驟1、小海帶温水泡發，...

食材明細主料黃瓜（適量）荊介（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）糖（適量）香油（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荊介拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮。2、荊介取葉和嫩尖洗淨控淨水。3、黃...

食材明細主料黃瓜花（半斤）調料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）涼拌汁（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小黃瓜的做法步驟1、新鮮摘的黃瓜花。2、清洗乾淨。3、沸水焯一分鐘。4、撈起過冰水。5、加入所有調料拌勻即可。...

食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）輔料芥末（適量）陳醋（適量）香油（適量）生抽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌黃瓜的做法步驟1、做這道菜的材料。2、幹木耳用温水泡發，放到開水中焯透，撈出，瀝乾水分，晾涼。3、把...

“營養的花生，這道涼菜是我們飯桌上的常見菜，我們還經常打花生汁喝。”食材明細主料花生（300克）黃瓜（半根）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生拌黃瓜的做法步驟1、乾花生約300克。2、加水泡一夜。3、鍋中加水，葱姜，花椒八...

““涼菜”吃木耳比吃豬肝和吃棗更能補鐵。所以，在春末夏初之際，多吃一些補鐵的蔬菜，以提高人體的造血功能、增強免疫力大有裨益。”食材明細主料木耳（50克）黃瓜（1根）輔料葱（適量）食用油（1勺）食用鹽（半勺）生抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜...

“適合夏季吃的一道清爽菜”食材明細主料小黃瓜（300克）鮮魷魚（1只）輔料蒜末（適量）醬油（少許）糖（少許）油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小黃瓜拌魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨，改切花刀2、小黃瓜洗淨焯水3、撈起瀝水備用4、魷...

食材明細主料黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料小米椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒拌黃瓜的做法步驟1、紅蘿蔔和黃瓜洗淨備用。2、小米椒和蒜，香菜準備就緒。3、黃...

食材明細主料黃瓜（一根）皮蛋（兩個）紅椒（少許）輔料鹽（適量）糖（適量）鮮貝露（適量）香醋（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌皮蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨，皮蛋去殼洗淨。2、黃瓜洗淨切片加入少許鹽醃製片刻。3、皮蛋切...

“春天來了，小樹發芽了，我家飯桌也綠起來了！今晚荷蘭豆配黃瓜”食材明細主料荷蘭豆（200克）黃瓜（半根）輔料蒜瓣（2瓣）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）香醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌荷蘭豆小黃瓜的做法步驟1、準備好食材...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多食不但能軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（300克）黃瓜（一條）香菜（2顆）輔料姜（3片）葱（一根）八角（2顆）桂皮（一小塊）乾紅椒（5個）花椒（10來顆）香葉（5片）丁香（3顆）小茴（幾粒）蒜茸（適量）...

食材明細主料黃瓜（2根）涼粉（1卷）輔料胡蘿蔔（1卷）蒜末（5克）精鹽（3克）芝麻醬（20克）辣椒油（10克）白糖（10克）陳醋（20克）生抽（10克）味精（2克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜拌涼粉的做法步驟1、將黃瓜去蒂，清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。2、...

“小龍蝦我一直做得不太好，主要是不入味，昨天又買三斤小龍蝦，家裏有現成的蒜蓉小龍蝦調料，照着包裝袋上的步驟做好，殼上滋味很美妙，但肉還是沒味道。今天媽媽給了我一袋小龍蝦，我就不打算做什麼蒜蓉麻辣的了，剝出蝦仁，調個醬汁...

食材明細主料黃瓜（1根）小素雞（155克）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌小素雞的做法步驟1、食材：黃瓜、小素雞。2、將小素雞放在案板上切成片。3、將黃瓜清洗清洗，去皮。4、放在案板上切...

食材明細主料黃瓜（750g）大蒜（5瓣）鹽（2勺）輔料花椒粒（適量）幹辣椒（3個）白糖（2勺）米醋（1.5勺）海鮮醬油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條，放入2勺鹽，醃漬4小時。2、醃好的黃瓜會出許多水，把水倒掉不要...