巧克力蛋糕配奶酥怎麼做，巧克力蛋糕配奶酥的做法

“之所以想到做這個,真的是想把冰箱裏的酸奶油和燒烤剩下的棉花糖消耗掉.想着有了濕潤香甜的蛋糕,再搭配點脆脆奶酥應該很不錯.還有,烘烤過的核桃仁真心很好吃”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力蛋糕配奶酥的做法步驟

• 1、烤箱180度預熱,將麪粉,可可粉過篩,與泡打粉,烘焙小蘇打混合均勻

• 2、黃油室温軟化後打散,再與白糖攪拌均勻

• 3、加入雞蛋,香草精和酸奶油,攪拌均勻

• 4、將1和3的乾濕食材混合均勻即可,不要過度混合

• 5、烤盤要預先刷上黃油,均勻的抹平面糊之後可隨意的按入棉花糖

• 6、入烤箱180攝氏度大約25分鐘,取出放涼

• 7、奶酥部分用到的黃油無需軟化,從冰箱裏取出來切成小塊之後與麪粉和紅糖一起放入烤盤中

• 8、用手將黃油,麪粉和紅糖搓至顆粒狀,再撒上切碎的核桃仁

• 9、入烤箱180攝氏度15到20分鐘,取出放涼

• 10、巧克力蛋糕與奶酥搭配食用,並可佐以焦糖奶油醬