紅燒鯉魚塊的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：500輔料醬油：50料酒：100白砂糖：10味精：5八角：10花椒：10桂皮：10鹽：8植物油：60姜：50大葱：50香油：15醋：25具體步驟1.將鯉魚刮鱗，去頭、鰭，去尾，洗淨待用；2.用刀順魚脊...

食材明細主料鯉魚（適量）輔料大葱（適量）生抽（適量）蒜（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）椒粉（適量）白酒（適量）白醋（適量）桂花香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯉魚塊的做法步驟1、鯉魚洗淨，在魚頭下方劃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：一條輔料鹽：適量葱薑蒜：適量料酒：適量五香粉：適量油：適量醬油：適量燉肉料：適量具體步驟1.鯉魚洗淨，切塊，用適量鹽和五香粉、料酒醃製一個小時，2.葱薑蒜切大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：500葱絲：適量蒜瓣：適量輔料幹澱粉：適量生薑粉：適量白醋：適量鹽：適量生抽：適量蠔油：適量花椒粉：適量雞精：適量白糖：適量具體步驟1.鯉魚洗淨，在魚頭下方劃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：400輔料鹽：適量姜：適量蒜：適量醬油：適量八角：適量醋：適量小紅辣椒：2個雞精：適量葱：適量油：適量料酒：適量胡椒粒：適量糖：適量具體步驟1.鯉魚肉備好。2.葱、...

“家常紅燒魚做法簡單易操作，味道親民，是百姓餐桌上常見的做法。”食材明細主料鯉魚（約750g）輔料葱（適量）幹辣椒（2個）蒜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（少許）醬油（適量）陳醋（適量）雞精（味精）（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料鯉魚（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸沙鯉魚塊的做法步驟1、主料：鯉魚（枴子）2、鯉魚收拾乾淨，剁成塊。3、在魚塊兒上，撒乾麪粉抓...

食材明細主料魚塊（350克）大蒜苗（適量）生薑絲（適量）輔料鹽（各2克）胡椒粉（2克）生抽（適量）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、魚塊，去除內臟，洗乾淨切斷，用料酒，鹽醃製半小時然後用不粘鍋煎至兩面偏黃。2、鍋內留底...

“朋友送了一條4斤多重的鯉魚來，要怎麼做好吃？這條魚比較大，就分做了三段煮，魚頭燉湯，中段油炸，尾巴就紅燒了。”食材明細主料鯉魚尾巴（400克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）先抽（適量）醋（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）澱粉（適...

30分鐘左右。在燉鯉魚之前，建議先把鯉魚炸一下，但是炸的不能太老，鯉魚定型就可以了。並且紅燒鯉魚的時候，要先用葱薑蒜熗一下鍋沒這樣燉出來的魚更香，在加好調料之後開始燉魚，全程要小火慢燉30分鐘左右，這樣燉的魚比較入味。...

食材明細主料鯉魚（一條）輔料香菜（少量）紫蘇（少量）配料姜（一小塊）生抽（適量）剁椒（一匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒紅燒鯉魚的做法步驟1、材料洗淨，魚身跟魚肚抹上少許鹽2、鍋用中小火燒熱下油，撒入少許的鹽，放入薑絲和魚3...

食材明細主料魚腩（適量）輔料香葱（少許）生薑（3片）大蒜（刪除）小辣椒（3瓣）配料鹽（半勺）料酒（1勺）白糖（刪除）老抽（少許）白胡椒粉（刪除）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、將材料準備好。2、魚尾洗淨後切成片狀。3、切好葱...

食材明細主料塘鯉魚（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒塘鯉魚的做法步驟1、塘鯉魚殺好，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。2、起油鍋，葱姜熗鍋。把塘裏魚條放下去...

“一直以來做紅燒魚我都按照傳統做法，先炸（煎）再燉至收汁，後來一個偶然機會向一位東北老太太學了一種紅燒魚的方法，(不敢説祕製，只是偷學老太太的方法）倒是很是好吃。。。。”食材明細主料鯉魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（...

“屬於酸甜”食材明細主料鯉魚（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）芝麻（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）麪粉（適量）紅椒（適量）青椒（適量）蒜泥（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋鯉魚塊的做法步驟1、...

“老公的晚餐哦很喜歡吃魚的傢伙”食材明細主料鯉魚（一條大約2斤）大葱（一顆）蒜（三瓣）鹽（適量）白醋（適量）姜（一小塊）大料（一朵）醬油生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）白糖（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版紅燒鯉魚的做法步驟1、市場買...

“醬香濃郁，味道鮮美”食材明細主料鯉魚（1條）豆瓣醬（20克）輔料白糖（30克）大葱（2棵）姜（3片）花椒（6粒）大料（4瓣）香葉（1片）黃酒（3湯匙）白胡椒粉（1克）鹽（3克）檸檬片（2片）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱燒醬香鯉魚塊的做法步驟1、鯉魚開膛去鱗...

“家裏有人喜歡吃魚，就學習做各種魚，這個魚塊還是比較好評，和大家分享一下。”食材明細主料花鰱（半條）輔料生薑（3片）小米椒（3個）調料料酒（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、我...

食材明細主料鯉魚（半條）輔料葱薑蒜（適量）八角（1個）啤酒（1罐）調料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（20ml）白糖（15g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚去除頭尾和內臟，從中間切開半邊洗淨，郫縣豆瓣醬，葱，姜，蒜八角準備半邊。2...

“今天第一次嘗試做紅燒魚，做出來出乎意料的好吃，嘿嘿”食材明細主料鯉魚（一條）輔料乾紅辣椒（適量）木耳（適量）葱（適量）蒜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味...

“年夜紅燒魚，是我們家每年的年夜飯不可缺少的一道菜。今年的紅燒鯉魚的做法適當做了一些調整，將400克鮮活鯉魚去魚鱗、魚腮冼淨。用剪刀在魚肚上劃上一條小口子，取出魚腸後用清水衝冼乾淨後瀝水。用薑片、精鹽、調酒、...

“買了一條花鰱魚，魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯，身體部分昨天做了紅燒，老媽一人就吃了一半，就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚（適量）輔料青椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）老抽（...

“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUxNjE0Mjk5Ng==”食材明細主料鯉魚（1條）輔料瘦肉（適量）凍豆腐（適量）生薑（適量）葱（適量）春筍（適量）幹香茹（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒懷胎鯉魚的做...

很多人都知道顏色鮮豔的蘑菇不能採，色彩繽紛的魚不能吃，其實這都是動物的保護色在提醒人類，它們有毒。所以大家平時吃魚，看見魚的顏色也都是黑色，但是鯉魚的顏色很多，有白色、紅色，而且很多種類的鯉魚是可以吃的。那麼紅燒鯉...

“第一次發，味道很多，語言不夠，多多包涵”食材明細主料鯉魚（適量）輔料五花肉（少許）葱（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白酒（適量）料酒（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小...