改良版香辣肉絲怎麼做，改良版香辣肉絲的做法
“之前發過香辣肉絲的菜譜，這次再做，做了改良，肉不醃製直接炒，把肉絲炒的稍微幹一點，成品口感更幹香。”食材明細主料香菜（約300克）豬臀尖肉（約200克）幹辣椒絲（適量）輔料生抽（1大匙）十三香（少許）葱（適量）鹽（適量）料酒（少許）姜（適量）微辣（口味）...
改良版回鍋肉怎麼做，改良版回鍋肉的做法
“一直覺得回鍋肉有點膩，太油不健康，這也是很少做的原因之一。但是這次做的還挺接近成功的所以貼上來和大家分享，不敢説地道不地道，只是覺得還算好吃。”食材明細主料五花肉（500g）青椒（2個）紅椒（1個）洋葱（1個）蒜苗（一把）大料（1個）花椒...
改良版苜蓿肉怎麼做，改良版苜蓿肉的做法
“木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。”食材明細主料木耳（1小把）黃花菜（1小把）...
改良版牛肉粉怎麼做，改良版牛肉粉的做法
“丫頭昨晚説想吃牛肉粉，大半夜的我去哪裏買材料咧。腦洞一開，拿家裏的菲力牛排和廣西螺螄粉改良算了。沒想到，今天早上，嘴忒刁的孩子爸都覺得好吃。”食材明細主料菲力牛排（一份）螺螄粉（320克）輔料濃湯寶（一個）紅油（2滴）鹽（少許）雞...
改良版可樂餅的做法 可樂餅（改良版） 改良版可樂餅怎麼做
食材明細主料土豆（300克）肉末（70克）輔料雞蛋（1只）幹澱粉（適量）麪包糠（適量）香葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）椒鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）改良版可樂餅的做法步驟1、食材：土豆。2、肉末。3、雞蛋（已打成蛋液）。4、幹澱粉。5...
家常改良版麻辣燙怎麼做，家常改良版麻辣燙的做法
“因為家中有小孩子，此次做並沒有加入麻辣調料，只倒入少許辣椒油提香，一點不辣。調了大量麻醬作為主調料，既能調味，又能給小孩子補鈣，拌入蔬菜，口感醇香，讓平時不愛吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明細主料油麥菜（適量）土豆...
改良豆瓣醬羊肉版滷肉飯的做法 改良豆瓣醬羊肉版滷肉飯（小美版） 改良豆瓣醬羊肉版滷肉飯怎麼做
“突發奇想，用豆瓣醬+羊肉做滷肉飯的肉滷，汁香味濃，粑糯香醇，家屬連添兩碗飯。”食材明細主料羊肉（500克）輔料香菇（5個）洋葱（半個）蒜（4瓣）姜（4片）調料六月香豆瓣醬（2勺）料酒（60克）老抽（10克）冰糖（15克）生抽（10克）蠔油（15克）幹辣椒（2個）胡椒粉（1克）食...
改良版臘肉飯怎麼做，改良版臘肉飯的做法
“臘肉飯配菜隨意搭配，各取索愛”食材明細主料扁豆角（4-5根）泡發木耳（3-4個）胡蘿蔔（1根）臘肉（兩根）辣椒（1-2根）輔料花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）改良版臘肉飯的做法步驟1、豆角，胡蘿蔔，紅色、...
改良版水煮牛肉怎麼做，改良版水煮牛肉的做法
“水煮牛肉都是麻辣鮮香的，吃着確實很過癮，但吃時大汗淋漓，吃後肚子經常提抗議。家裏有老有小，太辣的簡直受不了。今天的這道改良版的水煮牛肉，一點辣的都沒有，不但簡單好做，還能吃到嫩嫩的牛肉。就是希望專業“吃貨”們看到...
改良版奧爾良烤五花肉怎麼做，改良版奧爾良烤五花肉的做法
食材明細主料五花肉（300克）奧爾良醃料（30克）輔料生抽（15克）雞精（小許）食鹽（小許）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）改良版奧爾良烤五花肉的做法步驟1、豬五花肉冷凍一下。2、切厚片。3、奧爾良醃料。4、放醃料和雞精。5、放生抽...
莫吉托改良版的做法 莫吉托（改良版） 莫吉托改良版怎麼做
“莫吉托（Mojito）起源於古巴。傳統的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷調製而成。家裏沒有蘇打水和青檸，，我就改成雪碧和檸檬，用了雞尾酒（檸檬朗姆味）調製，味道也很不錯哦，非常適合我這種酒量不高的人。”食材...
香辣大肉包的做法 改良版:香辣大肉包 香辣大肉包怎麼做
“香辣，暄軟潔白，好吃不膩。😍豬肉白菜餡兒，因切入小米椒粒，變得香辣有味兒更好吃。愛吃辣的親可一試。推薦。”食材明細主料豬肉餡（適量）白菜（適量）小米椒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）玉米油（適量）花椒...
改良版 改良版温泉蛋怎麼做，改良版温泉蛋的做法 温泉蛋
“温泉蛋是白飯，炒飯，湯麪，炒麪，甚至方便麪上的點睛配料，大大提高了主食的整體顏值和味道。我這是借鑑poachedeggs/水波蛋的做法，做出來的温泉蛋，大概兩分鐘煮一隻，超級軟潤絲滑，關鍵是很容易上手。傳統温泉蛋的做法很難保證不...
改良版紅燒肉怎麼做，改良版紅燒肉的做法
食材明細主料肉（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）桂皮（兩三顆）八角（適量）葱段（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至...
魚香肉絲的做法 魚香肉絲（改良版） 魚香肉絲怎麼做
“魚香肉絲，具有色澤紅亮，辣而不燥，鹹、酸、甜、辣、香、鮮味兼而有之，姜、蒜、葱辛香味突出的特點。諸味融為一體，似魚香，用此味型烹製的菜餚雖帶有醇而鮮美的魚香味，實而無魚，人稱“吃魚不見魚”的美味，因上菜時滿屋噴香，故四...
改良版的麻辣香鍋的做法 改良版的麻辣香鍋，給減肥人準備的超好吃的繽紛蔬菜煲 改良版的麻辣香鍋怎麼做
“孩子們最喜歡吃麻辣香鍋，現在吃成了胖子需要減肥了，今天做改良版的麻辣香鍋給孩子過過癮，茄汁味的料汁代替了高鹽高油的香辣醬，非常適合減肥吃，家裏喜歡吃辣的人可以在吃的時候蘸辣椒油，滿足了一家不同口味需求。”食材明...
魚香肉絲（改良版）如何做好吃又美味
準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：200木耳：100茭白：100胡蘿蔔：100青椒：100紅椒：100輔料食用油：適量鹽：適量生抽：適量白糖：適量豆瓣醬：2勺澱粉：10具體步驟1.將木耳用水泡發，洗淨後，切成絲。2...
改良版酸菜魚的做法 酸菜魚(改良版) 改良版酸菜魚怎麼做
“酸菜魚，酸爽可口，各人做法大同小異，自己醃製的酸菜，衞生吃得安心，少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜（400克）羅非魚（1200克）輔料黃豆芽（適量）手工米粉（1個）葱（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜頭（適量）泡椒（少許）油（適量...
改良版梅菜扣肉怎麼做，改良版梅菜扣肉的做法
“梅菜扣肉，是一道傳統的中國菜，很下飯，相信很多人都吃過。為什麼叫改良版呢？因為網上及民間流傳的做法有很多，大同小異。我綜合了七八個網上大廚的做法，花了3小時，終於做成，詳細步驟，及重點不同點，敬請耐心看完。覺得不錯的點...
改良版亂燉怎麼做，改良版亂燉的做法
“驅趕冬日寒冷，來一鍋有滋有味又下飯的亂燉，瞬間滿血復活”食材明細主料排骨（450克）土豆（200克）胡蘿蔔（100克）粉條（15條）木耳（10個（泡發））輔料葱段（15克）薑片（5克）花椒大料包（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）改良版亂燉的做法步驟1...
改良版羅宋湯的做法 羅宋湯（改良版） 改良版羅宋湯怎麼做
“羅宋湯（改良版），可以根據自己的喜好搭配蔬菜，第一次嘗試做，孩子説味道比之前學校吃到的好吃，湯汁濃郁，牛肉酥爛，還有香芹特有的香味！”食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（一個）西紅柿（一個）香芹（適量）胡蘿蔔（一個）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適...
改良魚香肉絲怎麼做，改良魚香肉絲的做法
食材明細主料胡蘿蔔（一根大概200克）青椒（一個）肉絲（100克）輔料木耳（50克左右）配料番茄醬（少許）白糖（一勺）鹽（少許）味精（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良魚香肉絲的做法步驟1、1、胡蘿蔔、青椒、木耳焯水備用2、肉絲用澱粉...
改良版合菜怎麼做，改良版合菜的做法
“合菜是北京傳統特色菜，是由多種食材一起烹飪而成，食材可以根據自己的喜好搭配。老北京的傳統做法，是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，與春餅和米飯搭配吃。因為我和女兒都不喜歡豆芽和韭菜，就換成了圓白菜和...
改良版叉燒烤肉怎麼做，改良版叉燒烤肉的做法
“一直最愛吃叉燒飯，大愛叉燒，每次都是要雙份！有時候有的店味道不夠，我就自己做了改良版！只是開始沒想發帖子的，後來試了味道不錯，想分享出來，所以圖少了！”食材明細主料五花肉（500g）輔料李錦記紅燒汁（適量）蠔油（適量）叉燒醬（適量）料酒...
改良版老虎菜的做法 開胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎麼做
食材明細主料紫甘藍（半棵）土豆（一個）黃瓜（一根）海帶（半根）海蜇絲（一包）輔料蒜瓣（4個）配料鹽（10克）花椒油（30克）魚露（少許）胡椒粉（少許）醋（少許）清淡（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良版老虎菜的做法步驟1、準備原料2、所有原料切絲3、所有材...