媽媽的味道燻肉大餅的餐飲精選

“東北的燻肉大餅，特別喜歡吃。”食材明細主料麪粉（350g）温水（210ml）鹽（1g）低粉（適量）輔料肉湯（適量）油（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燻肉大餅的做法步驟1、麪包機中依次放入温水，鹽，中筋麪粉，啟動一個和麪程序。2、和麪...

“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：一碗雞蛋：一個輔料鹽：少許花椒粉：少許五香粉：少許椒葉(小香葱)：少許水：酌量具體步驟1.麪粉倒入器皿，打入雞蛋。2.放入鹽、五香粉、花椒粉，加水(也可...

食材明細主料麪粉（適量）葱（1顆）輔料鹽（適量）十三香（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱花油餅的做法步驟1、葱切末2、麪粉加水，揉成柔軟麪糰3、麪糰，分成若干稍大的劑子4、劑子擀開，均勻散十三香和鹽、油，最後撒上葱花5、卷...

食材明細主料麪粉（適量）油（適量）十三香（一勺）輔料葱花（適量）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油餅的做法步驟1、適量麪粉加水和成光滑的麪糰，不要太硬2、將麪糰趕成薄薄的餅3、倒適量油，使整張餅均勻沾上，然後撒上葱花，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：根五花肉：g輔料生薑：塊蒜瓣：個青辣椒：個老抽：勺食鹽：勺具體步驟1.把需要的材料準備好，茄子切塊，五花肉剁碎，青椒切段，姜蒜瓣切碎2鍋裏放油，把切塊的茄子放入...

食材明細主料五花肉（1斤）前槽肉（1斤）輔料料酒（一勺）大料（一塊）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（一段）醋（一勺）姜（3片）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉老媽的味道的做法步驟1、準備食材，把肉切2釐米大塊炒鍋放油和糖燒熱糖變色把肉和...

“蓮藕含大量蛋白質、澱粉、維生素B、維生素C、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等多種礦物質，具有很高的營養價值和食療保健作用。藕，磨成泥，做成餅，很適合孩子吃。”食材明細主料藕（2棵）輔料番薯粉（5勺）雞蛋（1個）鹽（5勺）茶油（10克）鹹鮮（口味...

麪食是我們生活中經常接觸到的美食，早上吃一碗麪開啟美好的一天，晚上吃一碗麪結束一天的安排，然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的，不容錯過的美食，下面小編就帶大家來領略麪食的美味，跟着小編的步驟學着做吧！主料掛麪：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量大料：適量小茴香：適量香葉：適量輔料具體步驟1.五花肉切小塊兒用料酒醃十五至二十五分鐘備用2.姜葱切大塊3.五花肉焯一下變色就好，撈出另起...

“寶寶的早餐是一日三餐中最煩惱的。每天除了水餃，包子，牛奶就不知道要做什麼了，當然，水餃，包子都是超市買的速凍的那種。突然間很想媽媽的味道，那時候家裏很窮，媽媽用家裏自己種的麥子磨成的麪粉做餅給我們吃，媽媽做的餅是最...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油酥：適量麪粉：300輔料酵母粉：6無鋁泡打粉：2五香粉：適量白糖：5鹽：適量具體步驟1.麪粉裏放酵母粉白糖，泡打粉攪勻2.加入冷水拌的稍微軟的3.合成麪糰，很軟的...

“農村長大的我，記憶裏最多的畫面是爸，媽種田，除草，施肥，收割（人工收割，那時候沒有收割機器）…………一系列的農活等着爸，媽去幹！！！！老媽忙滴時候，家裏要是沒有饅頭，就削一個土豆，抓點面，隨便烙點土豆餅，土豆餅出鍋時候的那個味道，至今難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥面：100大葱：0.5根輔料五香粉：適量食用油：適量食鹽：適量具體步驟1.取小麥面放到盆裏，加上水用筷子向一個方向攪拌，直到攪的面盆裏沒有乾麪後蓋上蓋子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：500乾梅菜：350輔料姜：適量鹽：適量八角：適量酒：適量老抽：適量生抽：適量蒜：適量冰糖：適量具體步驟1.備好材料2.五花肉冷水下鍋，放下配料姜、花椒、八角...

説到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的藕尖，脆嫩的口感，伴着酸辣的口味，又...

水煮花生真的是我最愛了，每年新花生剛出來的時候，我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃，吃不完的還可以曬乾，保存時間更長哦！主料花生：1斤輔料八角：1個花椒：適量桂皮：1塊薑片：3片鹽：適量詳細步驟：第一步用清水把花生表面的泥土反覆...

“曾經，媽媽家的保留肉菜。。。曾經，結婚後自家的常見肉菜。。。這幾年，減少吃紅肉，這道菜也吃的少了。。。今年春節，單位發肉，又想起煮了幾塊兒，做了幾次蒸肉。。。”食材明細主料豬肉（250g）輔料葱（1根）姜（適量）精鹽（適量）醬油（適量）...

大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜，白粥裏面放帶你那種醃菜，味道不説多好，但是那一碗粥就會以驚人的速度消失，當吃多了，也會有人抱怨，怎麼整天吃醃菜，但是如今長大了，不管去哪裏都喜歡帶家裏的醃菜到世界的任何一個角落，在...

食材明細主料肉皮（300g）輔料香菜（半兩）青椒（一個）蒜瓣（三個）鹽（適量）醬油（一勺）醋（兩勺）糖（一勺）蠔油（半勺）雞精（適量）朝鮮族辣醬（兩勺）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌肉皮的做法步驟1、肉皮煮熟，去肉皮上得肥肉。2、肉皮切絲。香菜，青椒...

“臘腸，在我們這邊，每年的過年都會做一些，以前是因為物質沒有現在這麼富裕，一年也就吃到幾次買的肉，要吃肉總要等着過年，把家裏養的過年豬，宰了，這樣才能有肉吃；可是，爸爸媽媽，總不能幾天就把肉都吃完吧，於是，我看爸媽，總是會把豬頭...

盧家媽媽|長興路店看完電影下樓，剛好看到盧家媽媽，隨便吃了個飯。下午五點多，我們去的時候人還不多，陸陸續續，來了很多學生，應該是下課了吧?隔壁桌子還有幾個初中生在做作業，那場景像極了放學回家，幾個小夥伴一起做作業，媽媽在...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉條：150牛肉：300輔料調料面：1.5匙料酒：0.5勺老抽：少許青椒：1個鹽：1匙葱：1根蒜：5粒生抽：1勺味極鮮：1勺食用油：適量姜：適量醋：5滴具體步驟1.冰箱取出牛肉一塊解...

“以麪粉和糖為主要原料加工而成。有多種口味和不同的製作方法。”食材明細主料麪粉（500g）白糖（適量）輔料色拉油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖餅的做法步驟1、準備麪粉2、温水和麪，逐漸加水，攪拌成雪花狀3、揉成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小洋葱：1只麪粉：100土豆：2只土雞蛋：2只輔料鹽：適量清水：適量糖：適量油：適量具體步驟1.土豆、洋葱洗淨去皮2.將土豆和洋葱切小塊3.放入破壁攪拌機，加適量水...