味噌煮鮁魚怎麼做好吃的餐飲精選

“日本人特別鍾情於鮁魚，不論是小餐館還是高級日料店，哪裏都有鮁魚的身影，刺身，壽司，蒸，煎，炸，烤，煮，各種做法讓喜愛鮁魚的我停不了口，下面就為大家帶來一個日本家庭飯桌上必備的美味-味噌煮鮁魚。”食材明細主料鮁魚（半條）大葱（半...

“這道菜，是跟我那好吃的小叔子學的。小叔在家的時候喜歡喝啤酒，每晚都有朋友來家裏，他們就自己動手，煮上一大鍋酸梅煮的鮁魚，喝着小酒，海闊天空到很晚。後來我自己試着煮了一次，很合我的味口呢，鮁魚很腥，下了酸梅，不但腥味吃不...

“味噌湯是日料常見的湯品。其實做法很簡單；也不一定要放三文魚，這個季節的野菜、茶樹菇，也很適合作為湯料。”食材明細主料三文魚骨（60g（今天沒買到，直接用的三文魚肉））嫩豆腐（1/3塊）昆布（5cm）柴魚片（10g）水（650ml）味噌（3大匙）洋葱絲（適...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青魚（青花）：400輔料昆布：一塊（10*10）白味噌：2大勺紅味噌：2大勺日本清酒：100ml味淋：1大勺醬油：一大勺日本米醋：1／2大勺姜：幾片大蒜：一半大葱：適量白砂糖：2大勺具體...

“青花魚是深海魚，刺少肉鮮，低熱量卻營養豐富。味噌是一種用黃豆等食材發酵後做成的醬，味道濃醇芳鬱。經過煎烤後的青花魚與味噌、料酒一起燉煮，減少腥味的同時，更增添肉質的鮮嫩口感。茄子和青椒是和味增最為搭配的蔬菜，並...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料薑絲（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲煮鮁魚的做法步驟1、鮁魚去肚洗淨。2、兩面斜切幾刀後，下鹽醃十分鐘。3、姜切絲。4、鍋裏下少量油，下醃好的鮁魚煎一面金黃。5、下切...

“鮁魚開始大批上市，除了紅燒清燉餃子之外，今年試做了一次烤鮁魚，用赤味噌做調料，醃漬後烤制，味道不錯啊。”食材明細主料鮁魚（一條）輔料赤味噌（2大勺）香油（適量）稻米油（少許）白芝麻（少許）檸檬（少許）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料三文魚扒（1件）輔料葱粒（適量）配料白味噌（1湯匙）生抽（1湯匙）檸檬汁（1茶匙）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）味噌三文魚的做法步驟1、把白味噌、生抽、檸檬汁攪勻，加上一湯匙水繼續攪拌成醃製三文魚的醃料，三文...

“買的一盒白味增就做了一次味增湯一直放在冰箱裏，今天準備做鯧魚，本來準備紅燒的，打開冰箱看到了這盒味增，於是就嘗試用味增來做一次！”食材明細主料鯧魚（2條）輔料色拉油（適量）清酒（2勺）鹽（少許）砂糖（少許）生抽（2勺）白味噌（1勺）薑片（3片）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏魚身：500公克蘿蔔梗葉：適量薑片：15公克味噌煮汁：2粒白味噌：50公克水：300公克柴魚素：3公克酒：35㏄細砂糖：1/2大匙淡色醬油：1/2大匙輔料具體步驟1.烏魚切成...

食材明細主料鮁魚（四條）輔料葱（適量）姜（適量）米醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）糖（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味鮁魚湯的做法步驟1、準備配料2、準備香料3、把鮁魚切段(最好是3到5cm的片)在麪粉裏打個滾，鍋中放油（能...

“女兒就愛吃魚，而我最討厭做魚，尤其是收拾魚，所以只要她饞魚了就去飯店吃，哎呀，明知飯店的油不好，為了孩子的健康，努力做吧！”食材明細主料鮁魚（800克）輔料幹川椒（4個）香菜（1/2棵）白糖（4湯匙）白醋（3匙）生抽（2匙）十三香（1匙）鹽（1.5匙）味精（1匙）...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘鮁魚大家都不陌生吧，最常見的做法都是紅燒和清燉了吧，或許大家想過烤魚，但總覺得烤魚工序複雜很麻煩，但其實很簡單的喲。今天要給大家推薦的就是這道美味...

“  最近從朋友那裏借到了一本介紹日式料理的各種醬汁的書，我簡直如獲至寶啊，我把所有醬汁的配方抄寫了一遍。對其中很多也是躍躍欲試。日本人愛吃魚是出了名的，恰巧我最近也在戒各種肉類，魚就成了我做好的選擇。昨天一...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘赤味噌烤鮁魚這道菜搭配孜然炒比較香，魷魚的香味是十分吸引人的，孜然讓這道菜增添香味，魷魚給你們蛋白質和能量，口感也是十分不錯的，這道菜中放點辣椒粉讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘來自大西洋的美味——鮁魚煮麪湯，味道相比於其他的牛肉麪雜醬麪來得更加的清淡，但是清單中有着辣味麪條沒有的大海的味道。鮁魚其肉質細膩、營養豐富，味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青花魚：1條輔料細砂糖：100㏄姜：1小塊清酒：25㏄薑絲：適量味噌：5公克青花椰菜：適量具體步驟1.青花魚去骨切片，中間用刀劃切十字，再用沸水沖燙使肉質緊縮；姜去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料材料A：：適量新鮮蜆仔300公克：300公克薑絲15公克：15公克材料B：：適量煮汁：：1/2小匙味噌：46公克蜆仔水：150㏄柴魚素：1/3小匙輔料具體步驟1.蜆仔泡水吐沙備用。2...

“味噌湯養胃，味道鮮甜，味噌湯的做法簡單易學。平日裏除了燉的湯、清水煮的湯，偶爾可以試着煮不一樣的湯點，換換口味”食材明細主料旗魚下巴肉（300g）新鮮水豆腐（1塊）輔料味噌（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）味噌旗魚湯的...

“簡單好做，好喝又低脂！”食材明細主料龍魚（1條）輔料冬筍絲（25g）幹嫩海帶（1勺）葱（適量）小米椒（1個）淡幹蝦皮（1小勺）香葱葉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料味噌（30g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍魚味噌湯的做法步驟1、幹嫩海帶取適量用水...

“舒舒服服輕鬆下廚，味噌是很好的夏日提味佐料，讓菜餚簡單易做，這一站我們去大阪。”食材明細主料鯖魚（1條）味噌醬（60克）白糖（8克）味淋（30毫升）料酒（30毫升）姜（80克）白酒（10毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味噌香煎鯖魚的做法步...

食材明細主料三文魚（1段）小青菜（適量）蒜泥（1勺）薑片（2段）小鳥椒（6個）金針菇（適量）香菜（2棵）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）日式味噌（3勺）雞湯（400ml）棕糖（1匙）黃油（2匙）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味噌三文魚湯的做法步驟1、將配料準備好切碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮁魚：1條薑片：適量輔料味噌：8醬油：6水：30清酒：8味淋：7砂糖：2具體步驟1.鮁魚切塊，洗淨。2.將魚塊放入筐中，用開水澆燙魚身以去除腥臭味。3.將所有的調料調勻...

食材明細主料青花魚（4塊）輔料生薑（20-30g（切薄片））調料糖（3+1/2大匙）米酒（100ml）水（300ml）味噌（4大匙）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青花魚味噌煮的做法步驟1、將青花魚的魚身劃開切口。2、用熱水衝燙。3、用水洗淨髒污。4、將（...

食材明細主料鮁魚（1塊）姜（1塊）輔料料酒（1勺）大醬（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（難度）日式醬煮鮁魚的做法步驟1、魚洗淨切花刀（防止魚皮掉和散）備用2、大醬，糖，料酒3、薑片，清水一杯和散下魚4、蓋上鍋蓋中小火燜煮至熟約二十到三十分鐘5、Ok...