薰豆腐擺盤的做法的餐飲精選

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟”食材明細主料薰幹豆腐（適量）輔料薰幹豆腐（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薰豆腐擺盤的做法步驟1、薰豆腐一卷兒。2、將外皮薰得比較深的部分切下，對摺成...

“買了幾個聖女果，學做擺盤嘍！想着有點難，做起來還可以，你也試試吧”食材明細主料聖女果（適量）萵筍葉子（適量）西蘭花（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金魚擺盤的做法步驟1、聖女果洗淨。之前已經洗好配用的葉子，在盤子...

食材明細主料哈密瓜（1/2個）輔料哈密瓜（半個）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）哈密瓜擺盤的做法步驟1、哈密瓜半個。2、對切後再對切。3、用刀橫着去掉兩頭（如圖）。4、果肉和皮分開。5、將果肉反過來切出三條溝。6、用刀...

食材明細主料西瓜（適量）輔料西瓜籽（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜擺盤的做法步驟1、把西瓜切成四份，取四分之一2、將西瓜切下約1.5釐米的薄片3、將切下來的西瓜平均分成4分4、如圖所示，在西瓜皮處斜切兩刀5...

“東北冷盤”食材明細主料肉餡（100g）幹豆腐（5片（百葉/千張））輔料料酒（1勺）雞蛋（1個）糖（1勺）鹽（2勺）雞精（1勺）葱（1根）香油（1勺）澱粉（5勺）醬油（2勺）五香粉（1勺）姜（1塊）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薰幹豆腐卷的做法步驟1、豬肉餡加入所有調料順...

“買的草莓極其失敗，沒有人吃，只好擺着玩了。”食材明細主料草莓（2只）輔料黑芝麻糊（1勺）原味（口味）未知（難度）梅花擺盤的做法步驟1、用芝麻糊畫出枝幹。2、草莓切成合適的形狀，擺好。3、拍照。...

“別的還好，要求刀工達到高級水平哦。我刀工太菜，廢了好些材料。好歹弄出來這麼點可以做成花朵的。”食材明細主料紫皮胡蘿蔔（適量）葱葉（適量）輔料食鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量（我沒白醋，用的陳醋））酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）高級（難...

食材明細主料薰火腿腸（1個）松花鵪鶉皮蛋（5個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）薰火腿腸擺盤的做法步驟1、準備食材：薰火腿腸，松花鵪鶉皮蛋。2、薰火腿腸去包裝切片，松花鵪鶉皮蛋撥皮並洗淨。3、先將薰火腿腸切片按照一定...

食材明細主料薰豆腐（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薰豆腐炒肉的做法步驟1、薰豆腐，豬肉，辣椒。豆腐切條，肉切絲，辣椒切碎。2、燒油倒進豆腐和辣椒炒勻。3、...

“草莓含有豐富的維生素和礦物質，對人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，今年為了吃草莓更安全更放心做擺盤更方便，果子特意買了幾盆草莓回來放在陽台上，每天細心澆水照料，這下也不用擔心做擺盤的問題了...

“一直不喜歡吃炒的瘦肉豆腐，太油膩了，又喜歡吃豆腐所以自己就想了這個做法用蒸的，小孩子也喜歡吃”食材明細主料豆腐（100克）瘦肉（20克）輔料蒜頭（1塊）葱（1條）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐盤的做法步驟1、把豆腐切小裝盤...

“網上找的方子！比較簡單的一道菜！因為每個人口味不同，這裏調料的用量就寫適量了！”食材明細主料豬肉餡（250g）東北幹豆腐（2張）輔料生抽（適量）葱花（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...

“用松花蛋擺個好玩的造型，有趣又好玩，增添點節日的氣氛！”食材明細主料松花蛋（二個）聖女果（四個）黃瓜（一段）輔料姜（一塊）蒜（二瓣）辣椒油（一匙）調料精鹽（小半匙）一品鮮醬油（一些）陳醋（半匙）白糖（半匙）香油（半匙）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“閒來無事來玩花～”食材明細主料聖女果（2個）黃瓜（小半截）蘋果（半個）輔料奇異果（1個）酸甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷花擺盤的做法步驟1、蘋果和奇異果。2、奇異果洗淨去皮。3、切塊的切塊，切片的切片。4、奇異果在盤中擺...

食材明細主料蘋果（適量）茄子皮（適量）輔料南瓜（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）漫畫擺盤的做法步驟1、用蘋果刻出臉部，茄子皮做五官2、茄子皮刻出頭髮3、刻出耳朵4、用茄子皮刻出眼鏡5、南瓜刻扇子，做最後的裝飾～小竅...

食材明細主料黃瓜（1根）豆芽（1把）包菜（半個）胡蘿蔔（一根）香腸（一根）輔料蒜末（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）醬油（少許）香油（幾滴）陳醋（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意擺盤涼菜的做法步驟1、成品圖。2、所有食材...

食材明細主料蘋果（適量）香蕉（適量）輔料番茄醬（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果擺盤的做法步驟1、選好原材料。2、蘋果切成片。3、香蕉切成兩段，一段備用。4、把香蕉和蘋果擺好。5、加上番茄醬作點綴。完成！小竅...

“草莓色彩鮮豔、營養豐富，味道酸甜可口，永遠是大家最愛的水果之一，不僅可以直接食用，還是廣大擺盤和烘焙愛好者最常用來裝飾的必不可少的水果。我們喜歡用它做出各種造型，尤其是草莓聖誕老人、草莓玫瑰花在網絡上風靡一時...

“食的藝術。”食材明細主料白蘿蔔（半條）黃瓜（1條）聖女果（8只）紅蘿蔔（半條）輔料鹽（適量）白醋（適量）白糖（少許）原味（口味）醃（工藝）半小時（耗時）普通（難度）擺盤的做法步驟1、把白蘿蔔去皮，對半開，然後切成薄片。2、紫甘藍用搞伴機打碎，入鍋加水煮...

“這款幹豆腐卷，是東北的家常菜，尤其過年，就着小酒一喝，美味無窮啊，每年媽媽都會蒸一大籠，當涼菜，當然，熱吃也好吃。”食材明細主料豆腐皮（四張）肉末（500克）輔料馬蹄（300克）雞蛋（一個）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量...

食材明細主料石榴（適量）輔料吊蘭（適量）南瓜子（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石榴籽擺盤的做法步驟1、原料。2、石榴剝籽備用。3、準備開始啦。4、吊蘭擺盤。5、抓兩把石榴籽，隨意擺盤，我用南瓜子擺了兩隻蝴蝶。6、...

“天氣持續高温，而我對擺盤的熱情卻絲豪沒減。”食材明細主料洋葱（半個）輔料黃瓜（小半截）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱荷花擺盤的做法步驟1、準備好的洋葱和黃瓜。2、對着洋葱切三刀。3、用手把洋葱掰開。4、如...

食材明細主料千禧柿子（4個）黃瓜（1個）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）對吻魚擺盤的做法步驟1、千禧柿子對半切開，然後再切幾個柿子頂頭當做金魚眼睛！2、黃瓜切片，然後六四分切開！3、先把金魚身子擺好！4、如圖，將小的黃瓜片當...

食材明細主料蘋果（3個）輔料蕃茄醬（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水果擺盤的做法步驟1、準備好食材2、蘋果洗淨，切去兩頭，上口儘量大些3、用刀把中間部分挖去4、用牙籤在蘋果皮表面畫上m的字樣5、用鋒利的小刀刻...

食材明細主料黃瓜（一根）輔料醃製的蘿蔔片（幾片）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）黃瓜擺盤的做法步驟1、黃瓜洗淨對切。2、斜切3片，一頭別切斷。3、全部切好後中間一片彎曲（如圖）。4、全部弄好。5、放入盤中擺成圓形。6、...