鴨蛋面的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鴨蛋面是一款非常有營養的麪條，鴨蛋本身就是非常有營養的食物，它能補充人體蛋白質，非常的有營養，它和麪條混合一起，讓營養價值不高的麪條變的更加的有營養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋麪是日常生活中經常被提及的一種美味主食。但鴨蛋面卻很少見到。今天給大家介紹的這款鴨蛋面，食材簡單易做，也適合初學者製作。鴨蛋面勁道彈牙，混合...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘勁道彈牙的鴨蛋面你吃過嗎，雞蛋麪我們常常聽到，但鴨蛋面卻很少見到，之所以做鴨蛋面，是因為看了竹升面的做法，由此想試一下。儘管很山寨，面卻很勁道彈牙，有着...

“近日蔬菜價格大漲，超市裏絲瓜的價格賣到10元一斤，一碗簡單的麪條成本也不低呢😄”食材明細主料絲瓜（適量）鴨蛋（適量）麪條（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜鴨蛋面的做法步驟1、絲瓜去...

食材明細主料麪條（115克）菜芯幹（20克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）鴨蛋菜芯幹湯麪的做法步驟1、食材：麪條、菜芯幹、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。4、接着，合入麪條，加適量的清...

食材明細主料鹹鴨蛋（1個）葱花（少許）番茄（1個）麪條（適量）輔料鹽（1小匙）味精（1小匙）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄鴨蛋面的做法步驟1、番茄🍅一個洗乾淨切成一小片鹹鴨蛋一個放在鍋裏煮熟後撈出來放冷後，用刀切成兩半，把蛋殼...

食材明細主料米麪（110克）花菜（125克）鴨蛋（1只）輔料葱段（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋花菜炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、花菜（已掰成小朵清洗）、鴨蛋、葱段。2、將米麪放入大盆中，倒入温水泡軟。3、...

食材明細主料面魚（200克）番茄（215克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋番茄面魚的做法步驟1、食材：面魚、番茄（已清洗切開）、鴨蛋2、將鴨蛋打散。3、燒鍋倒油燒熱，下入打散的鴨蛋翻炒成塊。4、接着，合入...

食材明細主料青椒（適量）鴨蛋（適量）鮮麪條（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒鴨蛋拌麪的做法步驟1、青椒切絲、大鴨蛋磕在碗中，鮮麪條適量（肉絲沒用）。2、兩勺生抽、...

食材明細主料面魚（250克）洋葱（175克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋洋葱炒麪魚的做法步驟1、食材：面魚、洋葱（已清洗切絲）、鴨蛋2、將鴨蛋打散。3、燒鍋倒油燒熱，下入打散的鴨蛋翻炒成塊盛出...

“蟲草花和鴨蛋是一種營養價值較高的食品，而且味道比較好，鴨蛋裏面含有蛋白質、礦物質元素，還含有鈣、鐵等多種微量元素，另外鴨蛋裏面還含有一定量的鐵元素，可以預防貧血等問題出現。和蟲草花搭配在一起就是非常有營養的食...

食材明細主料麪條（75克）西葫蘆（120克）西蘭花（55克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋雙西湯麪的做法步驟1、食材：麪條、西葫蘆（已清洗切開）、西蘭花（已掰成小朵清洗）、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋...

“夏日美食，冰涼爽口，簡單美味！”食材明細主料麪條（適量）輔料鴨蛋（適量）黃瓜（適量）調料蒜（適量）鹽（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）香油（適量）涼白開（適量清水）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨蛋蒜麪條的做法步驟1、黃瓜洗淨切絲。2、鴨蛋炒...

“鴨蛋蛋白被徵用，剩下一大碗鴨蛋黃一時還真不知道怎麼吃，剛巧收到百家號「創作風向標」功能上線通知，就用它來做份簡易早餐吧，既能參加活動，還能消耗部分剩餘的鴨蛋黃，兩全其美了！於是就鴨蛋黃做早餐怎麼吃徵求家人意見，居然...

食材明細主料麪條（95克）新鮮香菇（30克）鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇鴨蛋炒麪的做法步驟1、食材：麪條、新鮮香菇（已洗淨切片）、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊...

“花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食後易於消化。搭上一隻鴨蛋來煮麪。。。”食材明細主料麪條（100克）花菜（130克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適...

“標準的懶人飯。幾分鐘就搞定，晚上回家晚的時候，味道還不錯。。。”食材明細主料冬瓜（180克）麪條（90克）熟鹹鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋冬瓜湯面的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮清洗切...

雞蛋。使用雞蛋和麪時，將麪粉、清水、雞蛋按照一定的比例混合，攪拌成絮狀，揉成光滑的麪糰即可。活好的面可以用於製作雞蛋湯麪、雞蛋炒麪、雞蛋餅、花捲、豆沙包、雞蛋饅頭等麪食。用不完的麪糰，可以放進食品袋中，密封好，放...

食材明細主料麪條（80克）鴨蛋（1只）熟牛肉片（適量）輔料牛肉湯（1大碗）香葱（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋牛肉湯麪的做法步驟1、食材：麪條、鴨蛋、熟牛肉片、牛肉湯、香葱。2、取平底鍋置火上倒油燒...

食材明細主料餃子（7個）麪條（60克）鴨蛋（1只）輔料香葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋餃子湯麪的做法步驟1、食材：餃子、麪條、鴨蛋、香葱。2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着，合入餃子，加適...

“蛋黃鹹香，蒲瓜清甜，中伏就在這一碗鹹香的麪條中拉開了序幕。”食材明細主料鹹鴨蛋（適量）蒲瓜（適量）麪條（適量）調料油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋蒲絲面的做法步驟1、鹹鴨蛋、蒲瓜去皮清洗。2、蒲瓜...

食材明細主料米麪（125克）大白菜（105克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋大白菜米麪的做法步驟1、食材：米麪、大白菜（已清洗）、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液，待用。3、將已清洗好的大白菜放在...

食材明細主料米麪（140克）平菇（100克）鴨蛋（1只）輔料葱段（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨蛋平菇炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、平菇（已清洗撕開）、鴨蛋、葱段。2、將米麪放入大盆中，倒入温水泡軟。3、將鴨...

食材明細主料米麪（130克）芹菜（130克）鴨蛋（1只）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋芹菜炒米麪的做法步驟1、食材：米麪、芹菜（已去根洗淨切段）、鴨蛋2、將米麪放入大盆中，倒入温水泡軟。3、將鴨蛋打成蛋液。...

“一碗簡單的麪條也是暖暖滴。”食材明細主料菠菜（適量）香菇（適量）鴨蛋（適量）麪條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜香菇鴨蛋面的做法步驟1、菠菜、香菇洗淨。2、香菇切片。3、鍋中放油，下...