臘肉毛豆子冬瓜湯的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎熱的夏季，臘肉毛豆子冬瓜湯是最適合不過的一款湯了，首先，看到冬瓜，就有一種涼涼的感覺，沒錯啦，冬瓜的肉很多哦，而且還多汁多水，是解熱的美食，毛豆子裏面含...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在夏天，無論是在家裏還在學校的飯堂，冬瓜湯的出鏡率都是超高的，因為它不僅好喝，，不耗時，而且營養值還是槓槓的哦，如果在這款湯里加入臘肉之類的主食，味道更佳...

食材明細主料毛豆（215克）冬瓜（440克）鹹肉（60克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料：毛豆、冬瓜、鹹肉（已切片）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放...

“昨天平菇燉的腱子肉，把肉切片片來燉冬瓜湯。”食材明細主料腱子肉（約80g）冬瓜（400g）輔料平菇肉湯（適量）調料食鹽（1g）香菜和蒜苗葉（小許）醋（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腱子肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮。2、切...

食材明細主料冬瓜（400g）毛豆（100g）紅辣椒（1個）輔料生抽（少許）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆炒冬瓜的做法步驟1、材料2、冬瓜洗淨切薄片、毛豆剝豆仁洗淨、紅辣椒洗淨切圈圈3、煮鍋燒開水放毛豆煮六七...

“氣温越來越高，適宜來點清淡的”食材明細主料冬瓜（適量）毛豆（適量）胡羅卜（適量）草菇（適量）姜（少許）輔料鹽（少許）花生油（適量）芝麻油（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛豆子炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜、胡羅卜切小方丁備用2、草菇...

“已經是秋天了，因為之前一直沒有時間好好穿一下，照片放在手機裏面已經幾個月了，這個冬瓜毛豆湯是夏天的開胃好菜，今天才和網友們分享得確實有點晚，請諸位原諒。但我想，今年夏天錯過了，還有明年呢，對吧？嘿嘿嘿”食材明細主料冬...

食材明細主料冬瓜（適量）臘肉（適量）火腿（適量）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉火腿冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片。2、火腿、臘肉、小葱切好備用。3、鍋中放少許油，放入...

“連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉（200克）冬瓜（500克）輔料姜（1塊）大蒜（1個）生抽（1匙）豬油（1匙）鹽（1匙）香葱（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球，豬肉剁成...

食材明細主料毛豆（255克）臘肉（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、臘肉（已切成小塊）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、起鍋倒油燒熱，下入毛豆和臘肉翻炒翻炒。4、接着，加適...

食材明細主料毛豆（135克）冬瓜（275克）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮毛豆冬瓜湯的做法步驟1、材料：毛豆、冬瓜2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將冬瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切開。5...

食材明細主料冬瓜（半塊）肉末（315克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）植物油（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸子冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜2、肉末3、香葱4、在肉末加適量的料酒、鹽、生抽、植物...

食材明細主料毛豆（205克）冬瓜（255克）蝦仁（100克）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆蝦仁冬瓜湯的做法步驟1、食材：毛豆。2、冬瓜。3、蝦仁（已清洗）。4、將毛豆剝殼淘洗乾淨。5、將冬瓜去皮用清水淋一下，切...

“簡單的一個湯，冬瓜和毛豆都是當季的蔬菜了。加了鹹肉很開胃的，有點鹹篤鮮的味道。喝得清口舒服。夏天到了，湯早點做好，吃飯喝湯就不會大汗淋淋了。”食材明細主料冬瓜（7-8兩）毛豆（適量）輔料鹹肉（適量）配料橄欖油（少許）料酒（適量）...

食材明細主料臘肉（適量）西紅柿（適量）冬瓜（適量）輔料油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿冬瓜臘肉湯的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入西紅柿、冬瓜煸炒出紅油。2、放入臘肉。3、加入適量水。4、大火燒...

“冬瓜具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑的功效。冬瓜一般都是做湯，其實冬瓜炒着吃也很不錯的,清爽不油膩。冬瓜營養豐富，有良好的減肥功效。稍放點蠔油更能入味，冬瓜炒毛豆營養豐富，去火的同時還能降脂減肥。”食材...

“清淡鮮口。”食材明細主料冬瓜（適量）毛豆（適量）輔料蝦皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燒毛豆的做法步驟1、冬瓜切小塊，毛豆剝好洗淨。2、毛豆開水煮10分鐘。3、熱鍋温油中火，下蝦皮...

食材明細主料冬瓜（500g）臘肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨切成塊2、臘肉洗淨切成片3、姜蒜切碎、幹辣椒切段4、熱鍋加入臘肉翻炒...

食材明細主料毛豆（355克）冬瓜（735克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）毛豆燒冬瓜的做法步驟1、食材：毛豆、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬瓜去籽去皮清洗清洗撈出。4、放在案...

“這陣子家裏臘肉氾濫，冰箱裏還留着上回的臘肉湯，就手做了這道湯，清談飲食是王道”食材明細主料熟臘肉（50g）冬瓜（300g）輔料香菜（1根）紅椒（半隻）配料臘肉湯（兩碗）食用油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉絲冬瓜湯的做法步驟...

食材明細主料臘排骨（800克）冬瓜（500克）水（2升）輔料鹽（一茶匙半）葱（一根）姜（一塊）料酒（兩茶匙）雞粉（半茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘排骨冬瓜湯的做法步驟1、臘排骨洗淨切段備用。2、倒入煮鍋，加入兩茶匙料酒，葱段，薑片，兩茶匙...

“眼下是吃毛豆的季節，也是冬瓜當家的季節。鰣蝦冬瓜毛豆湯，是我們這裏百姓人家非常喜歡一道家常菜，只因為增加了鰣蝦，就有着更為鮮美的味道。”食材明細主料鰣蝦（120克）冬瓜（500克）毛豆（100克）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）料酒（...

“臘肉的香浸入了冬瓜和西蘭花裏面，又去了臘肉的油膩，連湯汁都是香甜的。”食材明細主料臘肉（50g）冬瓜（100g）輔料西蘭花（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉雞湯冬瓜條的做法步驟1、冬瓜切成條以後放入來鹽水中煮熟，西...

食材明細主料豬肉打碎（250g）冬瓜（一個圓片）輔料葱花（適量）生抽老抽鹽（適量）雞蛋（一個）葱香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）冬瓜肉丸子湯的做法步驟1、步驟如圖攪拌時候一定要順着一個方向攪拌2、用熱水煮丸子3、切好冬瓜和葱花4、...

“冬瓜是夏季的好食材，有清熱化痰，消腫利濕的作用。我見過有的美食家燒冬瓜不去皮的，的確冬瓜皮是個好東西，冬瓜皮所含營養更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值，它更能清熱利水消腫。然，我們習慣去皮了煮。加上排骨營養...