韭黃香乾雞胗怎麼做，韭黃香乾雞胗的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭黃香乾雞胗的做法步驟

• 1、香乾切粗絲備用。

• 2、韭黃洗淨切寸段備用。

• 3、雞胗洗淨改刀醃製加向胡椒料酒幹澱粉備用。

• 4、鍋底放油提前煸炒香乾。

• 5、鍋底放油，油熱後煸雞胗放葱花。

• 6、放麪醬加料酒後放香乾白糖，鹽。

• 7、煸炒片刻加韭黃香油。

• 8、出鍋裝盤。

• 9、韭黃香乾雞胗即可食用。

小竅門

提示：調味料根據個人口味調整。
雞胗提前用料酒1勺白胡椒1／2勺醃製。
香乾用油提前煸炒。