長條麪包的做法 【長條麪包】簡單造型也美味 長條麪包怎麼做
食材明細主料高筋粉（250克）輔料雞蛋（1個）白糖（25克）水（110克）酵母（4克）黃油（30克）配料鹽（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）長條麪包的做法步驟1、準備好用料2、將除黃油以外的原料放入麪包機內，要先加液體再加固體，在麪粉上挖...
椰蓉麪包條的做法 椰蓉排包@麪包條 椰蓉麪包條怎麼做
“大女兒的最愛還是有餡的椰蓉包，但小女兒才一歲三個月，最愛的還是拿着好玩的麪包條，所以要做兩種不同的。”食材明細主料高筋粉（300克）輔料糖（4茶匙）黃油（20克）牛奶（100克）鹽（1克）酵母（4克）椰蓉餡（適量）雞蛋（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘...
鹹香長麪包怎麼做，鹹香長麪包的做法
“這是一款高仿版的“法棍”，口感上跟法棍完全不同，鹹香的口感，很有嚼勁，麪包的組織相當的好，關鍵是放的糖和油相當的少，很健康。配方來自曉廷愛烘焙”食材明細主料麪包粉（200克）水（120克）白砂糖（3克）鹽（4克）酵母（2.5克）輔料刷面用油（...
小小麪包條怎麼做，小小麪包條的做法
食材明細主料高筋粉（2杯）奶粉（8大匙）牛奶（7大匙）煉乳（4大匙）雞蛋（1個）黑芝麻（2小匙）輔料乾酵母粉（1/2小匙）橄欖油（20克）黃油（30克）配料鹽（1/2小匙）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）小小麪包條的做法步驟1、除油外的所有材料混和，揉勻。(可...
蛋奶麪包條怎麼做，蛋奶麪包條的做法
“本款麪包，外表細膩紅潤，口感超級鬆軟，捲入花生芝麻糖餡，更加美味可口。”食材明細主料高筋麪粉（400克）酵母（4克）細砂糖（60克）鹽（1克）雞蛋（1個）淡奶油（20克）牛奶（160克）玉米油（20克）輔料花生芝麻糖餡（200克）刷表面全蛋液（1個雞蛋）甜味（口味）烘...
椰蓉麪包條怎麼做，椰蓉麪包條的做法
“大愛椰蓉麪包，太香太香了。這次麪包體加了低筋麪粉，口感更細膩柔軟。”食材明細主料高筋麪粉（240克）低筋麪粉（60克）雞蛋液（100克）牛奶（100克）鹽（3克）糖（60克）酵母（5克）黃油（30克）輔料椰蓉餡：椰蓉（30克）黃油（35克）蛋液（35克）砂糖（30克）牛奶（25克）...
長棍麪包怎麼做，長棍麪包的做法
食材明細主料T65小麥粉（500g）20度淨水（320g（揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（3g）淨水（100g（溶解酵母用））水（50g左右（水浴法））生小麥粉（少量（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）長棍麪包的做法步驟1、秤取500g小麥粉2、加入2/3的揉麪用淨水...
花生面包條怎麼做，花生面包條的做法
“加糖不多，口味清淡。”食材明細主料低粉（45克）乾酵母（1tsp）糖（2tsp1/4tsp）熱牛奶（94克（40度））輔料高粉（105克）蛋黃（一個，約20克）鹽（1/4tsp）配料脱水酸奶（60克）黃油碎（1tbsp）蛋液（適量）生花生碎（適量）清淡（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生面...
麪條菜地瓜面包子的做法 地瓜面 麪條菜 包子 麪條菜地瓜面包子怎麼做
食材明細主料麪條菜（適量）麪粉（適量）地瓜面粉（適量）輔料豬肉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱花（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）麪條菜地瓜面包子的做法步驟1、葱花放花生油裏炸熟，油量就是你包包子用的油量。過了油的葱花，特別...
肉鬆長條包怎麼做，肉鬆長條包的做法
食材明細主料高筋麪粉（680g）奶粉（30g）黃油（70g）糖（100g）輔料水（270~290ml）酵母（6~10g）食鹽（6g）雞蛋（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆長條包的做法步驟1、......2、分割70g一個3、儘量擀長4、包入肉鬆，然後捲起來5、拿去發...
法式長棍麪包怎麼做，法式長棍麪包的做法
食材明細主料高筋麪粉（500g）白糖（15g）鹽（8g）黃油（50g）輔料酵母粉（5g）奶粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式長棍麪包的做法步驟1、將麪粉，白糖，鹽，黃油，奶粉一起放在盆中攪拌均勻。將300克水加熱到30℃左右，放入酵母粉攪拌均勻...
芝士麪包條怎麼做，芝士麪包條的做法
食材明細主料麪粉（260克）牛奶（145克）輔料雞蛋（1個）黃油（20克）糖（30克）酵母（3克）鹽（2克）葱（適量）芝士（適量）沙拉醬（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士麪包條的做法步驟1、依次放入牛奶，雞蛋，一角落放糖一角落放鹽，在放麪粉，最後放酵母...
烤麪包條怎麼做，烤麪包條的做法
“自己做的土司，還剩一些，就做了土司麪包條。”食材明細主料土司（適量）輔料橄欖油（適量）砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤麪包條的做法步驟1、土司切片。2、切條。3、擺放在烤盤上。4、刷上橄欖油。5、撒砂糖。6...
豆沙長麪包怎麼做，豆沙長麪包的做法
食材明細主料高粉（160克）低粉（40克）酵母粉（2.5克）細砂糖（35克）鹽（2克）奶粉（7克）全蛋液（30克）牛奶（100克）黃油（25克）輔料紅豆沙（180克）黑芝麻（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙長麪包的做法步驟1、主料中除了黃油外的所有材料放...
法式長棍麪包的做法 【私房烘焙】法式長棍麪包 法式長棍麪包怎麼做
“Baguette(法式長棍麪包）它是一種最傳統的法式麪包。法國麪包的代表就是“棍子麪包”，baguette原意是長條形的寶石。產品特色：baguette麪包，其正確定義是：棍子麪包的配方很簡單，只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料，通常不...
椰蓉酸奶長條麪包怎麼做，椰蓉酸奶長條麪包的做法
食材明細主料高粉（270g）酸奶（2盒）椰蓉碎（30g）輔料植物油（30g）黃油（30g）白糖（50g）酵母（3g）鹽（3g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉酸奶長條麪包的做法步驟1、先液體後固體，加入酸奶、鹽和白糖。2、再陸續加入高粉和酵母。3、麪包機...
鮮奶麪包條怎麼做，鮮奶麪包條的做法
“自己製作的麪包香軟可口，奶香味十足，配上一杯果汁或酸奶作為早餐，一天的能量滿滿。”食材明細主料高筋麪粉（250克）純牛奶（140克）細砂糖（40克）酵母粉（3克）全蛋液（40克）輔料奶粉（15克）黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鮮...
意大利長棍麪包怎麼做，意大利長棍麪包的做法
“親，這個麪包切記要頭天晚上開始發酵這樣第二天就可以吃了”食材明細主料麪粉（三量杯）水（1.5量杯）橄欖油（適量）酵母（1克（1/4茶匙））鹽（2克（1/2茶匙））糖（3克（3/4茶匙））輔料橄欖（10個）小西紅柿（10個）大蒜（適量一頭）百里香（20片小葉子）胡椒粒（適量）原...
梨汁麪包條的做法 零廚藝快捷麪包——梨汁麪包條 梨汁麪包條怎麼做
“對於上班族來説每天上班夠累人的，耗時的麪包實在玩不起，前幾天偶然逛新浪發現這個快捷麪包的做法和配方發現挺實用的，小小變動了一下，把牛奶換成了梨汁，沒想到這款麪包減少了揉麪的時間和發酵時間，做出來的麪包雖缺少了綿...
麪包酸奶條的做法 【四川】麪包酸奶條 麪包酸奶條怎麼做
“週末烤了8個熱狗麪包胚~~~當時就做了2個熱狗麪包解饞~~剩下的麪包留着當後面幾天的早餐~~第一天的早餐【麪包酸奶條】~~上班族的早餐，多半都匆匆忙忙~~因此，來個簡單的【麪包酸奶條】，不費多少時間，一樣有美味~~但前提...
灰色長棍麪包怎麼做，灰色長棍麪包的做法
“滿心期待的烏黑烏黑的墨魚麪包最後變成半白不灰，心下失望之餘決定用另一個麪包來把那一坨墨魚汁解決掉。弄明白普通墨魚汁與烘焙用墨魚汁的巨大差別之後，不再期待那煤炭般漆黑的麪包，只是好奇於這剩下的15克墨魚汁能把...
香蒜麪包條的做法 快手香蒜麪包條 香蒜麪包條怎麼做
“一直比較喜歡吃香蒜麪包條，可不知怎麼回事，麪包店很少有賣的了，那就自力更生吧～”食材明細主料麪包（2片）輔料蒜香黃油醬（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蒜麪包條的做法步驟1、全麥麪包片切成長條放在烤盤上。2、...
麪包條的做法 橙香甜味麪包條 麪包條怎麼做
“自上次做了全麥麪包條，這一段迷上做麪包條了。因為簡單，因為快捷，因為美味，因為……反正迷上了。這次為了嚐鮮，在上次的基礎上加了些味道，橙皮屑和白砂糖。我不喜歡酥脆的，每次就搓的粗些，烤的輕一些，出爐的麪包條外脆裏軟，橙...
長棍老麪包怎麼做，長棍老麪包的做法
““這款麪包為我們展示了另外一種控制結果的方式——控制温度。冰水混合和發酵週期延緩了酵母的活性，直到澱粉酶開始將澱粉分解為糖。當面團重新被置於室温下時，酵母被喚醒，它開始猛吃猛長，食用一天之前還沒有被釋放的糖...
芝香麪包條怎麼做，芝香麪包條的做法
“類似於阿拉棒的小法棍，程序簡單，只需要一次發酵就可以啦，省去很多時間，2勺煉乳代替了糖粉讓那種甜帶着奶香讓人回味，第二鍋還沒出來，第一鍋果然被幹掉了哈哈，外脆裏酥，美味。”食材明細主料高粉（240克）奶粉（50克）煉乳（2勺）黑芝麻（2...