蒜蓉芽菜怎麼做的餐飲精選

“芽菜所含的營養較豐富，每100克中含：蛋白質4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克，熱量174千卡，鈣660毫克，磷146毫克，鐵27.7毫克。芽菜中無機鹽，微量元素和維生素B1、維生素B2含量也很豐富。芽菜也含有豐富的礦物質，特別是磷的含量...

食材明細主料花菜（半顆）輔料花生油（適量）調料大蒜（3瓣）食鹽（適量）黃豆醬（適量）玉米澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉花菜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入蒜末炒香。2、花菜掰小朵，洗淨瀝水倒入鍋中翻炒。3、翻炒均勻...

“這是一道非常簡單又好吃的小菜，每次吃炒河粉都覺得芽菜太少吃不過癮，所以今天就做這道菜了~”食材明細主料芽菜（500g）輔料姜（3-5片）蒜（3-5顆）鹽（適量）蠔油（適量）辣椒（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒芽菜的做...

食材明細主料油菜（適量）輔料蒜（適量）油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉油菜的做法步驟1、油菜洗淨對半切開備用。2、大蒜做成蒜蓉。3、鍋熱倒油下油菜加鹽翻炒。4、加蒜蓉。5、翻炒勻。6、擺盤。一起...

“最愛吃這道菜了”食材明細主料菜花（一個）輔料自制蒜泥（一勺）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜花的做法步驟1、自制蒜泥2、把菜花處理下，要用水燙一下去除表面農藥3、在鍋裏倒油，放入蒜泥，炒散炒香倒入菜花翻...

“簡單易學，健康營養，快手菜。”食材明細主料南瓜芽尖（一把）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉南瓜芽尖的做法步驟1、新摘南瓜芽尖。2、去掉芽尖上的龍鬚，洗淨控水。3、淖一下，撈出，控幹...

食材明細主料娃娃菜（適量）豆豉（適量，）剁椒（適量）蝦米（適量）大蒜（幾個）豆芽（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蒜蓉娃娃菜蒸豆芽的做法步驟1、豆豉，蝦米。2、大蒜去皮切碎。3、娃娃菜洗乾淨備用。4、豆芽...

“現在的人生活及物質各方面都變好了，成天大魚大肉。個個膀大腰粗，滿臉油光。加上熬夜甚至通宵，或嗨或電腦又或手機不離。無不透露着亞健康！有朋友問我老是玩電腦，要不就是手機眼睛很乾澀。滴着眼藥水，有沒有什麼吃的能助力...

“非常爽口的小菜，熱天來一碟，足矣。”食材明細主料黃豆芽（200克）輔料蒜蓉辣醬（適量）香醋（適量）胡蘿蔔絲（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬拌黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗乾淨。2、鍋中水燒開放入黃豆芽，胡蘿蔔絲...

食材明細主料生菜（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉生菜的做法步驟1、生菜浸泡洗淨2、蒜一半切片一半剁蓉3、鍋中入油，爆香乾辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽...

“家常菜---蒜蓉菜心”食材明細主料菜心（1把）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）味極鮮醬油（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菜心的做法步驟1、菜心摘洗乾淨，控水。2、蒜去皮切碎。3、鍋裏油熱加入蒜碎炒香。4、加入菜心翻...

“綠葉蔬菜，富含維生素C，大火翻炒即可。”食材明細主料生菜（適量）蒜（數瓣）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉生菜的做法步驟1、準備好食材：生菜適量洗淨備用，蒜幾瓣拍散切成丁備用。2、熱鍋下油，...

“炒蔬菜其實是最基礎的廚藝，但很多新手仍需要相當長的過程來掌握。生菜、蒜蓉、生抽三者是味道的絕佳搭配。吃的膩了，過的煩了，不妨炒一個，換換心境。”食材明細主料生菜（一斤）輔料蒜蓉（適量）生抽（少許）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味...

食材明細主料塔菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）核桃油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉塔菜的做法步驟1、適量塔菜準備就緒。2、葱蒜切碎裝盤中。3、塔菜洗淨乾淨控水備用。4、鍋預熱入油燒熱放入...

食材明細主料菠菜（450克）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米澱粉（5克）生抽（2克）玉米油（3毫升）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，入鍋煮熟待用。大蒜去皮，切成小丁。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒...

“簡單美味，快手小炒。”食材明細主料包菜（一顆）輔料蒜（6瓣）調料花生油（兩湯勺）鹽（少許）生抽（一湯勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉包菜的做法步驟1、自家種的包菜。2、包菜切大條，洗淨，控幹水分。3、蒜蓉拍碎，切粒。4、鍋...

“夏天到了，額以為要多吃一些清淡的涼拌菜,以保證身體和經絡能夠吐故納新，少沾一些油脂，便是健康和養生之道。”食材明細主料菠菜（300克）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）生抽（半勺）香醋（半勺）白熟芝麻（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普...

“生菜的含水量高，營養豐富，而且超級低脂，是女生減肥最好的選擇。含B族維生素和維生素C、E、膳食纖維以及多種礦物質。多吃生菜，對於人的消化系統大有裨益。生菜可以促進胃腸道的血液循環，對於脂肪、蛋白質等大分子物質，能...

“菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。”食材明細主料菠菜（300克）...

食材明細主料鮮芥菜（適量）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉芥菜的做法步驟1、芥菜流淨後切成絲備用。2、蒜蓉備好。3、大火爆香蒜蓉後加入芥菜，不斷翻炒均勻，出鍋前加入適量雞精調味即可。4、...

“燦爛這幾天上的菜菜跟大蒜耗上了沒轍，這大熱天，吃些蒜拌菜菜就是開胃哈！今天拌的黑豆芽，之前燦爛一直以為是那種綠豆生的芽，後來問過賣菜的，才知道是黑豆的芽~”食材明細主料黑豆芽（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）蒜香（口...

食材明細主料通菜（一斤）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉通菜的做法步驟1、通菜洗淨切好。2、備好蒜蓉。3、鍋裏熱油爆香蒜薑蓉。4、倒入通菜翻炒均勻，炒熟加調料拌勻即可。...

“綠豆芽的熱量是100克16大卡，韭菜的熱量是每百克25大卡。蒜蓉辣醬的不同原料配比熱量不同，多是少於100大卡。所以，我這道菜總熱量大約不會超過100大卡，是瘦身菜哦。”食材明細主料綠豆芽（300g）韭菜（100g）輔料蒜蓉辣醬（10g）調料...

“快菜真的是菜如其名，熟的特別的快😂”食材明細主料快菜（1捆）葱（1/5）蒜（3瓣）輔料食用油（少許）蠔油（少許）生抽（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉快菜的做法步驟1、快菜清洗乾淨，切成小段。2、葱切葱花，蒜切蒜末。3、...

“我家的菜全部是用電磁爐做出來的，所以有的菜還是沒有用煤氣爐做出來的好吃。。。不過沒辦法，條件侷限。。。將就將就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”食材明細主料豆芽（1塊錢）輔料蒜頭（三個拍碎）配料鹽（適量）味精（...