熔巖巧克力蛋糕的的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：80雞蛋：1個香蕉：1個半油：40ml糖：30輔料泡打粉：5ml巧克力：適量奶粉：20煉乳：適量具體步驟1.糖油雞蛋香蕉混合拌勻2.麪粉泡打粉奶粉過篩然後攪拌均勻3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100黃油：60紅糖：30細砂糖：20雞蛋半個：25核桃仁：20大杏仁：20巧克力豆：50輔料小蘇打：1/8小勺鹽：1/4小勺香草精：1/4小勺具體步驟1.黃油室温軟化後(不是溶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：適量細砂糖：適量鹽：適量沙拉油：適量蛋黃：適量牛奶：適量蛋白：適量塔塔粉：適量可可粉：適量水：適量輔料具體步驟1.將低筋麪粉、泡打粉、塔塔粉過篩備用。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麵粉：2碗雞蛋：2顆牛奶：1杯輔料泡打粉：1小勺砂糖：1勺巧克力醬：適度具體步驟1.1.將麵粉、牛奶、砂糖、泡打粉、雞蛋加在一起2.2.攪拌均勻3.3.將鍋子用小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡奶油：75葡萄乾：適量香草精：幾滴朗姆酒：適量輔料無糖可可粉：適量具體步驟1.75g淡奶油倒入鍋中，隔熱水加熱；2.放入切碎後的巧克力隔水邊加熱邊攪拌至巧克力...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料半甜巧克力顆粒：350速溶咖啡粉：2湯匙淨化水：65黃油：120人造奶油：120特細白砂糖：400大雞蛋：6個通用麪粉：140糖粉：適量輔料具體步驟1.將烤箱預熱至180℃。2.將巧...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：3只淡奶油：100ml黃油：30細砂糖：30低粉：60可可粉：10輔料可可立嬌酒：20ml清水：30ml食用金箔：少許朗姆酒：30ml具體步驟1.1、牛奶和黃油一起煮開，倒入巧克力幣2...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.製作巧克力蛋糕：黃油巧克力切小塊，加白砂糖牛奶，隔熱水攪拌至徹底融化。冷卻片刻。加入打散的雞蛋液，攪拌均勻。2.麪粉、巧克力粉、泡打...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料紅葡萄酒酵種：高筋麪粉：200裸麥粉：100紅葡萄酒：200葡萄種液：100主麪糰：高筋麪粉：700可可粉：50小麥胚芽粉：30糖：40鹽：12酵母粉：7牛奶：100無鹽黃油：50巧克力：120輔料...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料低粉：125牛奶：60可可粉：22酸奶：60黑巧克力：35泡打粉：6鹽：2黃油：28植物油：28黃糖：105雞蛋：1只輔料具體步驟1.黃油軟化，加入一半的糖，一隻全蛋加入剩餘的糖打散2....

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料黑巧克力：45低粉：32玉米澱粉：12蛋清：4白砂糖：75鹽(很重要)：5輔料具體步驟1.黑巧克力擦絲備用2.蛋清加少於白醋，分三次加入白砂糖打發，和戚風蛋糕卷一樣打發...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料黑巧克力：適量椰汁：一罐剝好的臻仁：適量輔料具體步驟1.將巧克力切成細絲，放到碗裏備用。2.把剝好的臻仁切成小拇指的六分之一那麼大，放到巧克力碗裏3.隔...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料低筋麪粉：100雞蛋一個：適量牛奶：80糖：30泡打粉：6鹽：5巧克力：適量植物油：30輔料具體步驟1.巧克力隔熱水融化備用2.奶油糖鹽放入盆裏攪拌均勻，放入打散的蛋液3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：150無鹽黃油：150糖：80新鮮檸檬汁：20ml泡打粉：1蘇打粉：1牛奶：30ml動物性奶油：100ml新鮮檸檬皮屑：1勺雞蛋液：2個輔料具體步驟1.低筋麪粉和泡打粉混合過篩，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料(A)低筋麵粉：145(A)糖粉：50(A)奶油：100(B)低筋麵粉：125(B)糖粉：50(B)奶油：100(B)可可粉：20蛋白：1顆輔料具體步驟1.將A與B的奶油先切成小塊放入冰箱冰.將A麵粉...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料巧克力乾果：小輔料小形花盆漂亮的多肉綠葉：小具體步驟1.把巧克力弄碎，取一個大塊的塞住底孔.2.上面放上乾果.3.隔水化開一部分巧克力，倒入上面.4.插...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料巧克力夾心融漿：：適量巧克力：100鮮奶油（heavycream）：70ml巧克力蛋糕：：適量無鹽黃油（unsaltedbutter）：80大號雞蛋：2個砂糖：80低筋麪粉（cakeflour）：20裝飾用糖粉：少許輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：適量黑啤：11.2盎司全脂牛奶：1/2量杯植物油：1/2量杯香草精：1湯匙雞蛋：3個酸奶油：3/4量杯中筋麪粉：21/2量杯糖：2量杯可可粉：3/4量杯烘焙蘇打：11/2茶匙鹽：1/2茶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘熔巖巧克力蛋糕不同於普通的巧克力蛋糕，它故意不將蛋糕內部完全烤熟，造成內部鬆軟的效果。搭配着味道濃郁的巧克力和新鮮奶油，更是充滿了甜蜜氣息。如此...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：90巧克力：70蛋黃：2個榛子粉：50低筋麪粉：40蛋白：2個輔料細砂糖：40具體步驟1.黃油在室温下放軟，然後攪打蓬髮，巧克力隔水融化後慢慢加入到黃油中，攪拌均勻後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪（慕斯糊）：125淡奶油（慕斯糊）：125牛奶（慕斯糊）：90細砂糖（慕斯糊）：30吉利丁片（慕斯糊）：2片冷水（慕斯糊）：60戚風蛋糕片：2片輔料櫻花（鏡面層）：16朵吉利丁片（鏡面層）：1片冷...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料水果磅蛋糕：適量輔料朗姆酒：適量香橙果醬：適量DGF翻糖膏：適量WILTON色素：適量幹佩斯：適量具體步驟1.做兩個18cm的重口味水果磅蛋糕，2.待蛋糕完全涼透後，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油芝士creamcheese：240低筋麪粉：20玉米澱粉：25牛奶：30ml蛋黃：2個蛋白：2個細砂糖：80輔料檸檬汁：一點點巧克力：適量具體步驟1.將240克芝士切碎放入碗中。將芝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋糕：一塊奧利奧：四塊奶磚：一塊草莓醬：適量輔料小朵植物：幾朵味動力：一小勺具體步驟1.材料準備2.把奧利奧中間的夾心小心刮下，餅乾和夾心備用3.將奧利奧餅乾...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：180可可粉：20玉米油：100白砂糖：70雞蛋：2個輔料香蕉：一支核桃仁：80蘇打粉：5泡打粉：5鮮奶：50具體步驟1.將所有材料準備好，粉類材料稱好在一起拌均勻，然後過...