陳醋的吃法有哪些，陳醋和老陳醋區別有哪些

醋在我國歷史悠久，生活中我們接觸的醋有很多種，尤其是去了超市的貨架上醋琳琅滿目，一不小心都有拿錯的可能，那大家能分清陳醋和老陳醋的區別嗎，大家一起來看看吧。

一、陳醋和老陳醋區別

陳醋和老陳醋區別包裝上現在都會有明顯的區別，或者是看顏色來區別的，陳醋顏色一般是棕色，而老陳醋的顏色是褐色，味道上陳醋酸味比較濃，老陳醋有點甜味的。

二、陳醋的吃法

説起陳醋大家都會第一時間想起山西陳醋，山西陳醋非常出名，一般家裏都會備上一瓶，拿來做糖醋排骨或者南方愛吃的豬腳姜，涼拌菜或者是吃餃子的時候拿醋當醬料，又酸又好香，味道非常的好；而且醋可以在炒菜的時候帶來調味和添香，在做海鮮菜的時候也可以滴幾滴醋能有去腥的效果。

三、醋在日常生活妙用

醋在吃的方面給大家帶來健康美味，日常生活中也有大家意想不到的妙用哦，在煮骨頭湯的時候，在湯裏滴幾滴陳醋可以促使骨頭的鈣質更容易煮出，在煮肉類的時候加幾滴醋也可以燉爛，味道更好。

四、醋的其他種類和用法

除了陳醋，老陳醋，還有食用白醋，香醋，米醋，薰醋，麩醋等；日常生活用到白醋的時候也很多，洗頭的時候加點白醋可以減輕脱髮和使得頭髮順滑的效果，也有愛美的女士在洗臉的時候加點白醋，可以使得臉部肌膚更加白皙靚麗，皮膚更加的柔軟。

説起來，醋在生活中已和我們息息相關，帶來了美味的同時也能使得我們身體更加的健康，看到這裏的朋友相信已經知道陳醋和老陳醋區別，但是醋的用法作用不同，做出來的味道也會不一樣，希望大家食用恰當給自己和家人也帶來健康。