豆豉香芹炒滑雞的餐飲精選

“找回兒時的味道。”食材明細主料雞（500克）香芹（100克）豆豉（30克）紅尖椒絲（少許）葱白（少許）蒜（4粒）輔料蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）料酒（適量）生粉（1茶匙）胡椒粉（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）風味豆豉香芹炒滑雞的做法步驟1...

食材明細主料雞肉（適量）香芹（適量）輔料醬油（適量）老抽（適量）薑片（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒雞的做法步驟1、雞肉砍好。2、香芹切段。3、熱鍋先下雞肉翻炒，會出油。4、雞肉出油斷生後，加入少許料酒，薑片...

食材明細主料雞翅（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）李錦記豆豉香辣醬（適量）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉醬香雞翅的做法步驟1、雞中翅一小碗，解凍。2、在雞翅上劃刀，有利於入味。3、加入鹽，雞精，蠔油，...

“豆製品宜多吃，補鈣補蛋白質。好處多多，豆製品做成菜餚，不管是煎炸燒烤打火鍋，味道好，鹹鮮下飯。不想看多圖的，可以直接看文字描述。🤝1.香素雞四兩，自制臘腸一根，青紅尖椒各一根，葱幾根，蒜頭兩瓣；調味料：豆豉2勺，生抽、雞粉、鹽...

食材明細主料雞（半隻）輔料大蒜（四瓣）姜（適量）葱（適量）配料李錦記豆豉（一大湯勺）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香豆豉雞的做法步驟1、將雞洗淨，去頭去足，斬成小塊，用加了料酒及薑片的水打焯過晾。2、姜...

“自家做得豆豉醬，經過十幾天的發酵，終於做好了，今天就拿它開缸下菜”食材明細主料豆豉（200克）雞蛋（3個）輔料尖椒（1個）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆豉炒雞蛋的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散，尖椒切丁3、鍋中油熱下入尖...

食材明細主料芹菜（適量）千張（適量）豆豉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜千張炒豆豉的做法步驟1、炒鍋放油入蒜頭炒香。2、加入千張油煎一下。3、直接加芹菜炒至菜變色。4、加鹽和豆豉炒勻出鍋。...

“團圓飯上不能光有大魚大肉，還要有家常菜來點綴。雞蛋滑炒荷蘭豆，鮮美又有顏值的一道家常菜。”食材明細主料荷蘭豆（適量）柴雞蛋（5個）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）蒜末（適量）葱花（適量）花椒（10粒）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料豆乾（250g）五花肉（100g）輔料蒜苗（適量）配料豆豉（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉炒香乾的做法步驟1、準備好原材料：豆乾、...

食材明細主料西芹（300g）魷魚圈（150g）輔料豆豉（少許）生薑（少許）糖（1匙）鹽（半匙）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹豉香炒魷魚的做法步驟1、西芹洗淨，切塊。2、生薑去皮，切片。3、豆豉沖洗一下，剁碎。4、鍋中倒入適量油，爆...

“貴陽人餐桌上的一道家常菜，算不上有名氣，也登不上大雅之堂，但卻是一道開胃下飯的主菜！”食材明細主料臭豆豉（250克）蒜苗（少許）薑末（少許）醬油（少許）菜油（少許）輔料香菜（少許）香葱（少許）白糖（少許）味精（少許）幹辣椒（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...

“水芹菜是河邊箐旁常有一種野菜，其嫩莖及葉柄肉質鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經、有清熱解毒，養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛、大便出血、風火牙痛、痄腮等病...

“一滴水都不放，小火慢焗熟的雞肉，肉質鮮嫩口感非常棒。”食材明細主料清遠雞（半隻）香芹（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅葱頭（適量）葱（適量）調料油（少許）醃料醬油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）生粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）半小時...

“牛滑是魚丸店買的已經做好的。”食材明細主料牛滑（250g）西芹（半棵）輔料紅椒（1個）蒜頭（2瓣）葱（3根）生薑（1塊）調料花生油（適量）生抽（1勺）料酒（2勺）鹽（半匙）雞精（半匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒牛滑的做法步驟1、準備食材。西...

“微辣，鹹鮮，葱香濃郁。”食材明細主料香葱（適量）柴雞蛋（5個）輔料姜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）玉米油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱滑炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋5個打散。2、香葱切一指段。3、放適量鹽，香葱放...

食材明細主料香芹（120克）雞蛋（2只）老豆腐（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹雞蛋炒老豆腐的做法步驟1、食材：香芹。2、雞蛋。3、老豆腐。4、將香芹去葉子去根洗淨。5、放在案板上切碎，待...

“最近經常吃一些比較地道的家常菜，比如芹菜炒肉，很多人都喜歡吃芹菜炒肉，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單。對會做菜的人來説是很簡單的，如果再放點豆豉，味道好極了。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有...

“春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。”食材明細主料芹菜（一把）肉（適量）輔料豆豉（少許）配料油鹽（適量）料酒（適量）醬油（適...

食材明細主料米飯（1碗）輔料豆豉（1勺）雞蛋（1個）小青菜（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉雞蛋炒飯的做法步驟1、食材，剩米飯，罐頭魚裏的豆豉一勺。2、雞蛋備好，青菜切碎。3、起鍋放油下入雞蛋炒散。4、下入豆豉超出香味。...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料韭菜薹（200克）小紅辣椒（4—5個）大蒜（4—5瓣）配料豆豉醬（2湯匙）米醋（1湯匙）白糖（半湯匙）鹽（1/4茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉香炒雞蛋的做法步驟1、韭菜薹洗淨，切去兩頭。2、韭菜薹切4釐米左右的...

“這道濃香入味的臘肉豆豉小炒豆腐，鮮嫩味香，是特別可口的下飯小菜。”食材明細主料北豆腐（500g）臘肉豆豉（20g）輔料油（適量）韭菜（適量）小米椒（適量）大葱（適量）醬油（適量）雞粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豉香小炒豆腐...

“低脂菜，營養，口感很嫩滑，美味的小炒。”食材明細主料雞胸肉（200克）香菇（80克）輔料紅葱頭（1粒）姜（少許）蒜頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒滑雞粒的做法步驟1、備好食材：...

食材明細主料雞肉（適量）輔料豆豉（適量）辣椒碎（適量）薑絲（適量）土豆（適量）調料醬油（適量）醋（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣豆豉蒸雞的做法步驟1、雞肉用醬油、鹽、薑絲抓拌均勻醃製20分鐘。2、熱油炒豆豉。3、炒片刻加...

“前幾做的辣子雞非常好吃，但是對於小朋友來説太辣了，今天做一道不辣的豆豉香酥雞翅，味道一樣贊。”食材明細主料雞翅（適量）輔料蒜苗（適量）花生米（適量）澱粉（適量）豆豉（適量）芝麻（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工...

“品相不好是因為豆鼓魚的顏色哈，並不影響菜的品質。味道很好！”食材明細主料豆豉魚（適量）香菇（適量）香腸（適量）輔料蒜（2顆）白糖（適量）十三香（適量）食鹽（少許）菜籽油（適量）小紅椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸香菇炒豆豉魚的...