四喜的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料烤麩：160幹木耳：3Og幹香菇：50筍：100腐竹：50輔料熟花生米：1把八角：2只冰糖：半湯匙桂皮：l塊花椒：3一5粒香葉：三片料酒：1湯匙生抽：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.烤麩...

“四喜丸子是喜宴和春節家宴不可少的大菜，新年做着吃象徵團團圓圓，吉祥如意。”食材明細主料土豬肉（500克）藕（200克）輔料葱（1棵）姜（1塊）大茴（2個）木耳（適量）澱粉（50克）香菜（適量）花生油（350克（實耗50克））配料生抽（1勺（湯用））老抽（半勺（湯用））鹽（3茶匙...

“好看也好吃，比較適合宴客的時候驚豔一把。來跟我學吧！”食材明細主料雞蛋（4個）輔料香菇（1個）海鮮菇（1根）枸杞（4粒）胡蘿蔔（適量）西蘭花（1個）西紅柿（1個）涼開水（1杯）香葱（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.木耳用開水炒熟.將脆豆腐、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳切絲.脆豆腐本身就是熟的可以直接食用.2.將切好的材料放入碗中,撒上香菜和蒜蓉,調入...

對於食客來説，餐飲業的魅力巨大，各種品類的美食琳琅滿目，讓人目不暇接，其中，小龍蝦自從上市，就受到加盟商和食客的共同青睞，因為他口味佳，無比鮮美，雖然個頭小，但滋味十足，是人們佐餐佳品。吃慣了中餐的清單，小龍蝦的麻辣鮮香，十足...

食材明細主料魚肉（整條（青魚））豬肉（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）葱（適量）生薑（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）四喜魚丸的做法步驟1、魚肉開片後，用刀順着魚的纖維刮片。2、葱姜水準備好3、用刀拍成細膩的魚茸刮下...

“兩個如意卷，組成一個四喜饅頭，金黃的色澤，喧軟的口感，獨特的造型，讓簡單的饅頭華麗麗的變個身。”食材明細主料南瓜泥（200克）麪粉（300克）輔料酵母（3克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金四喜饅頭的做法步驟1、南瓜泥與麪粉...

串串香，一直都是川渝地區的代表性美食，它擁有着火鍋的麻辣鮮香，但是又和火鍋有着明顯的區別，它是將所有的食材都用一根根的竹籤串起來，我們在吃串串香的時候也非常方便，可以直接用竹籤吃，比火鍋更加註重儀式感，相比這也是它如...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮烤麩：0.4kg黃金針菇：0.2kg幹香菇：8朵幹黑木耳：適量輔料老抽：2勺生抽：2勺冰糖：適量具體步驟1.烤麩洗淨，焯水，撈出後用冷水邊擠邊洗幾遍，可以去豆腥氣2.黃...

“四喜丸子是一道非常吉利的菜，在飯館的點菜率也是非常高的，尤其是逢年過節以及喜事的時候是必點的菜，在飯館吃四喜丸子，真沒覺得有多好吃，想着快過年了，來訪朋友也多，四喜丸子要操練起來。以前一直覺得四喜丸子會很吸油，覺得...

餐飲提問：牛四喜串串加盟費多少錢？大檒回答：牛四喜加盟費多少錢？很多人不知道牛四喜是什麼吧，也有可能你知道但是我不知道，所以我特地去查了一下，我才知道牛四喜是由牛舌片，和牛，牛腱子粒和雪花肥牛組成的。牛舌都不用介紹大家...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料考夫：適量蘑菇：適量春筍：適量胡蘿蔔：適量輔料老抽：適量生抽：適量白糖：適量具體步驟1.考夫用水泡發，然後擠淨水份2.泡好的考夫切小方塊，蘑菇切春筍與胡蘿蔔切滾...

“這一道福祿壽喜的四喜福袋最適合年夜飯的餐桌，一口一個吃出好彩頭。”食材明細主料餃子皮（10個）玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）海鮮菇（適量）豌豆（適量）輔料韭菜（適量）調料白糖（2勺）鹽（少許）生抽（適量）植物油（適量）雞精（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料草魚：75雞肉：75菜花：110豆腐：200輔料魷魚(鮮)：40魚丸：80香菇（幹）：30胡蘿蔔：10具體步驟豆腐切成1釐米厚；墨魚丸切淺斜十字花紋；蝦去殼及頭部，片開成相連的兩片；...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：400清湯：750輔料大葱白：3根葱末：10姜：10醬油：60濕澱粉：50精鹽：12薑片：10雞蛋清：2個料酒：10具體步驟1.豬肉餡400克，醬油60克，清湯750克，濕澱粉50克，大葱白3根，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料透抽：1只小黃瓜片：100公克白蘿蔔片：100公克胡蘿蔔片：80公克鳳梨片：100公克白醋：2大匙糖：2大匙鹽：1小匙輔料具體步驟1.透抽先切去頭部，肚子部位清洗乾淨後，尖頭...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：300麪粉：200輔料油：適量泡發木耳：適量鹽：適量香油：適量雞蛋：適量青椒：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.剁好的豬肉餡放入油、鹽、五香粉調好2.泡發好的木耳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘四喜丸子的做法是非常好吃的美食，是一款宴會時候用的菜品，寓意比較好，有團圓的意思，所以是人們比較喜歡吃的美食，一般在生日宴，結婚宴，都是比較喜歡選擇的一...

“小時候每每新年，媽媽都會做一些炸丸子宴客之用。媽媽在一邊忙活，小小的我待在旁邊，眼巴巴盯着鍋裏，好想快快吃到炸丸子，媽媽卻笑着説：“出去玩會吧，呆會過來就做好了。”剛剛出鍋的炸丸子，金黃油亮勾人食慾，外焦脆，裏軟嫩，一口...

“口感鮮香豐滿,看相極佳,寓意團團圓圓,做法簡單,老少皆宜.”食材明細主料豬肉（200g）蓮藕（適量）香菇（3個（泡發））胡蘿蔔（1個）輔料香葱（適量）十三香（適量）食鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生薑（三片）老抽（適量）葱香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料烤麩：適量木耳：適量香菇：適量黃花菜：適量花生：適量輔料黃酒：適量葱：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量花椒：適量八角：適量香葉：適量幹辣椒：適量甘草：適量具體步驟1....

“有些人順吃個餃子而已有必要那麼麻煩那麼花心思去做嗎一口吃進肚子幹嘛要整得那麼好看我覺得美食是一種生活態度每個人都希望日子過得更好生活過得更精緻人們也不只是那麼足於吃飽而是要吃好：胃口好、心情好所以我只...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉泥（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）甜玉米（適量）菠菜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）色拉油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）味精（適量）炒菜香粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）四喜蒸餃的做...

““四喜丸子”以其吉慶、團圓的寓意，給宴席增添了歡樂和熱烈的氣氛。這道菜不但能給人們帶來歡愉融洽的感受，還表達了殷切的祝福之意，使賓主盡歡，共享美好時刻，留下美好的回憶。四喜丸子可算是最受人們喜愛的吉祥菜餚了。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料四喜丸子：1個輔料葱段：適量薑片：適量蒜瓣：適量八角：適量香菜：適量料酒：適量醋：適量鹽：適量雞精：適量香油：適量具體步驟1.用温開水泡幹香菇30分鐘2.涼水洗淨黃花...