蕪茜豆腐魚頭湯的家常做法的餐飲精選

食材明細主料胡蘿蔔（一條）鱅魚頭（一個）蕪茜（適量）老豆腐（一塊）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蕪茜豆腐魚頭湯的做法步驟1、魚頭一個對半開，洗淨血水備用2、老豆腐一塊一分四備用，蕪茜洗淨備用…3、熱鍋熱油下魚頭...

食材明細主料石九公（1條）輔料嫩豆腐（適量）葱（適量）調料花椒（5粒）鹽（適量）玉米油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、剛釣上來趕緊回家安排上。2、魚肉剃下來清蒸，頭和骨頭熬湯。3、鍋裏油燒熱，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：2個豆腐：2塊輔料姜：3片芫茜：50具體步驟1.魚頭徹底清洗乾淨,中間剁開,豆腐切小塊2.薑片起鍋~~加少量鹽,熱油熱鍋放入魚頭~~煎至兩面金黃色~~倒入5-8...

“天氣漸漸熱了，不能再吃太辣的魚了，這是一款適合老人和孩子的水煮魚，鱸魚少刺，肉質細嫩，加上番茄，口感真的不錯，試下吧。”食材明細主料鱸魚（1條）番茄（1個）輔料香菜（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）紅薯粉（適量...

“超愛金不換，為了方便都會在陽台種幾棵，炒花甲、魷魚、小鮑魚，螺、煎蠔烙，煮茄子、魚……很多都可以放。”食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料金不換（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、...

“魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚，當然也可以用其他的魚頭，只是要買大一點的。鰱魚頭富...

“一條草魚分成三段，魚頭魚尾用來做湯，魚身另做它用。於是便起了這麼個名字。魚頭和魚尾一定要過油煎黃，再放熱水，這樣煮出的湯才不腥，而且湯白如乳。另外為了去腥，還要將魚頭處理一下，將裏面的魚牙部位去掉，這樣在吃的時候，既...

食材明細主料魚頭（1個）客家老豆腐（1塊）芫茜（一把）姜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芫茜魚頭豆腐湯的做法步驟1、準備材料2、芫茜切段3、豆腐切塊4、姜去皮切片5、熱鍋下油，下入薑片爆香6、下...

“川芎是家鄉特色特產，用它來燉湯，滋補養顏。川芎季節的時候，把新鮮的拿來涼拌那是都江堰人家家户户的桌上餐。”食材明細主料幹川芎片（兩片）草魚頭（一個）輔料薑片（兩片）老豆腐（一塊）豬油（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）川...

“魚頭豆腐湯是一道營養豐富而鮮美的家常湯，而且做法簡單。用魚來做湯，都需要先經過油煎，再倒入開水燉煮，其湯才會呈奶白色，且湯味濃厚。湯的奶白色，是油水充分混合的結果。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且...

“最近天氣太冷了，想燉個湯暖暖身子，那麼豆腐軟嫩，湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點，你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯，在家人面前露一手，來一起看看吧！”食材明細主料鰱魚頭（800g）輔料嫩豆腐（400g）調料料酒...

食材明細主料白菜（適量）蕪茜（適量）肉丸（4顆）輔料胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸白菜蕪茜湯的做法步驟1、白菜。2、材料如下。3、白菜切絲。4、蕪茜切碎。5、水燒開加入肉丸。6、放入白菜絲。7、煮熟後加入...

食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去...

“魚頭豆腐湯是家常菜，營養豐富美味。補充維生素蛋白質。”食材明細主料魚頭（1個）輔料豆腐（1塊）玉米（1個）調料料酒（1勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、備好食材。2、魚頭薑片水放入砂鍋。3、加入玉...

“2019團圓飯。”食材明細主料大頭魚魚頭（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭洗好。用鹽醃製十分鐘。2、起鍋放油。油温七成熱下入魚頭煎黃。3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：2個豆腐：2塊芫茜(又名香菜)：適量輔料姜：6片鹽：適量水：適量葱白：適量具體步驟1.全家福。。把所有材料洗淨備用。2.熱鍋下油放2片姜。3.將魚頭煎至2面金...

“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機，魚...

“昨天買了一條魚，吃了中間的部分，剩下魚頭和魚尾今天做個湯”食材明細主料魚頭（1個）魚尾（1個）豆腐（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片2、魚頭和魚尾，魚頭從...

食材明細主料魔芋絲（適量）金針菇（適量）雞蛋（適量）輔料芫茜（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋絲蕪茜湯的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油煎雞蛋。2、稍煎片刻倒入少許生抽然後緊接着倒入一大碗水煮沸。3、加入魔...

“關於魚的一切美食我都喜歡，尤其是簡單美味的魚湯，每次我都能喝好幾碗，可是還是覺得意猶未盡呢，嘿嘿~~跟大家分享下我做的魚湯啦”食材明細主料魚頭（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料豆腐絲（適量）蕪茜（適量）小葱（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐絲炒蕪茜的做法步驟1、豆腐皮切絲。2、葱切絲。3、蕪茜切段。4、黑大泡發洗淨。5、鍋子燒熱放入腐絲。6、放入黑...

“魚肉和豆腐的搭配，能較好的吸收其蛋白質，魚頭最好選擇淡水魚，鰱魚、胖頭魚的魚頭大些好烹調。”食材明細主料魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）大料（2瓣）鮮味醬油（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燉（...

食材明細主料魚頭（適量）豆腐（適量）輔料青菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）雞精（適量）水（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、薑切片，蒜苗切段，豆腐切塊，青菜一把，備用。2、鍋中放油，薑片和蒜苗炒香，放入魚頭煎一下，加...

食材明細主料花鰱魚頭（半個）輔料油（適量）黃酒（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐魚頭湯的做法步驟1、所有食材，花鰱魚頭洗淨。2、起油鍋加熱，放入魚頭煎。3、煎好後放入適量的水，倒入黃...

“就是好吃的魚頭豆腐湯！”食材明細主料老相食沸騰豆腐（350g/盒）花鮮魚頭（1個）輔料豬油（5g）調料鹽（6g）雞精（4g）胡椒粉（1.5g）水（1400ml）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）半小時（耗時）普通（難度）魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭刮乾淨魚鱗，魚腹內黑膜清洗...