頭菜粉絲的餐飲精選

食材明細主料大頭菜（1棵）粉絲（一把）葱（半根）輔料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）頭菜粉絲的做法步驟1、準備好食材.2、粉絲在水中泡軟,備用.3、大頭菜洗淨,切絲備用.4、鍋內油熱,葱花爆香,倒入大頭菜...

“前幾天早上做的。菜量有點大，分兩盤裝的。一會工夫，全吃光了。”食材明細主料龍口粉絲（100克）肉切絲（100克）頭菜（半個（捲心菜））輔料木耳（少許）葱（適量）香菜段（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）頭菜粉...

“本週又開始上節目了，而且還要連續上兩週。魚頭粉絲湯、魚頭豆腐湯，做法都是一樣的，只要掌握好了幾個去腥的小竅門，新手的成功率也可以達到百分之百。”食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）白酒（適量）胡...

“包菜和粉絲搭配，用辣椒來炒，是相當的美味呢”食材明細主料綠豆粉絲（100g）包菜（250g）輔料鹽（3g）辣椒（2g）食用油（5g）香油（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜粉絲的做法步驟1、備好食材，圓白菜、綠豆粉絲、大蒜、辣椒2...

食材明細主料魚頭（一個）紅薯粉絲（適量）姜（適量）料酒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭粉絲的做法步驟1、準備好食材，粉絲提前泡發，魚頭清洗乾淨，用薑片和料酒抓勻醃...

食材明細主料富強粉（500克）豬肉糜（200克）粉絲（100克）輔料黃酒（少許）葱（少許）鹽（少許）生抽（少許）水（適量）剁椒（少許）酵母（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉絲饅頭的做法步驟1、所有食材2、粉絲浸泡洗淨剁碎，放入鍋中，再放肉糜、黃酒...

食材明細主料魚頭（適量）牛蛙（適量）粉絲（適量）白蘿蔔（適量）筍（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛蛙魚頭粉絲煲的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮，切成塊放入砂鍋中2、筍去皮...

“粉絲從小一直都是我的最愛，愛它晶瑩剔透的色澤，愛它柔潤滑爽的口感，不論涼拌，不論煮湯都誘惑着我心。粉絲本身沒有味道，但粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，讓自身也變得美味。”食材明細主料脊骨（1000克）粉絲...

“芋頭母顧名思義就是我們吃的芋頭都是從它身上“生”出來的，個頭較大，質地較硬，煮了也沒普通芋頭軟糯，所以一般炒着來吃。普通的炒法平淡無味，加了肥豬肉就不一樣了，肉香中透着細膩的芋香，粉絲又為之增添了一份爽滑。”食材...

“粉絲的滑嫩口感和圓白菜的生脆口感搭配在一起是一種美味的享受。”食材明細主料大頭菜（半個）粉絲（一把）輔料葱（適量）蒜（適量）調料老抽（幾滴）生抽（一勺）醋（半勺）糖（半勺）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜炒粉...

食材明細主料豬頭（適量）白蘿蔔（適量）粉絲（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）桂皮（適量）八角（適量）十三香（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬頭粉絲蘿蔔鍋的做法步驟1、豬頭一個。2、豬頭清洗放進開水時去浮沫。3、再用...

食材明細主料油豆腐（適量）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）調汁（適量）魚香粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚香粉絲獅子頭的做法步驟1、豬肉，香葱，粉絲。2、粉絲泡軟切碎，肉剁成肉泥...

食材明細主料魚頭（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香葱（適量）雞精（適量）胡椒（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）胖魚頭煮粉絲的做法步驟1、泡好的粉絲，2、魚頭一個，3、姜，香葱，胡椒。4、燒油放進魚頭，5、撒上鹽，6、放上姜...

“草魚有暖胃和中平肝祛風等功能，是温中補虛養生食品。秋節來了，需要養生調理腸胃，今天就來碗清水粉絲魚頭湯。不放油的魚頭湯，清淡鮮美你吃過吧！食材：魚頭1個，粉絲適量，調料：鹽，薑片，幹辣椒2個，胡椒粒10粒，調味鮮，雞精。方法：1、龍...

“這款菜式是廣東茶點裏的一道菜。我就有了想自己做的想法，還加了粉絲。真的味道很不錯。”食材明細主料排骨（2條）芋頭（1個）粉絲（適量）輔料蒜蓉（適量）葱花（適量）配料料酒（1茶匙）生抽（2湯匙）生粉（1湯匙）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

“蝦頭中含有非常美味的成分的，那就是蝦的卵，俗稱為“黃”。”食材明細主料蝦頭（適量）雞蛋豆腐（70g）香菇（兩朵）胡蘿蔔（一小截）粉絲（適量）輔料香葱（一根）調料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦頭粉絲豆腐湯的做...

“牛骨頭湯營養豐富、味道鮮美，含多種氨基酸。牛骨頭上的筋和骨髓可以讓小孩多吃，可以長身高。牛骨頭不加粉絲，煮好加鹽也可直接喝。”食材明細主料牛骨頭（一根）粉絲（一把）輔料水（適量）葱（適量）生薑（3片）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料猴頭菇（50g）粉絲（50g）小西紅柿（2個）葱（適量）生菜（50g）胡蘿蔔（50g）姜（適量）輔料生抽（2匙）鹽（半匙）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）猴頭菇粉絲湯的做法步驟1、泡發處理好的猴頭菇撕成小朵，小西紅柿切塊，葱姜切絲放一...

“鴨肉有補血行水，養胃生津，止咳的作用。夏天吃鴨肉既能進補又不會熱氣。粉絲是便祕患者的福音😁加上粉糯香甜的芋頭，這一鍋，可是飯桌上最靚的仔。”食材明細主料鴨（1/4只）芋頭（150g）乾紅薯粉（120g）青紅尖椒（各1個）輔料葱白（兩根葱...

“魚頭粉絲湯，味道鮮美，營養健康。”食材明細主料魚頭（一個）紅薯粉絲（適量）米椒（適量）姜（適量）葱（適量）米酒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭煮紅薯粉絲的做法步驟1、準備好魚頭和紅薯粉絲...

““午飯”被大家默默定位為一日三餐中的“正餐”，食物比其它兩餐更豐富一些，炒幾個家人喜歡吃的菜，大家圍坐在一起吃，感覺真好。有一種味道叫“家味道”，是我們從小吃到大的味道，是我們無法忘記的味道，也是心中最美的味道。...

食材明細主料頭菜（100g）土豆粉（200g）輔料肉末（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）頭菜炒粉的做法步驟1、頭菜切絲土豆粉開水煮熟。2、肉切沫葱薑蒜切沫。3、鍋中加底油，加入...

食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）紅薯粉條（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）骨頭蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、陽光下滑嫩晶瑩的粉絲，還有鮮香的肉骨頭、入味的蘿蔔，令人大快朵頤。2、骨...

食材明細主料雄魚頭（半個）輔料粉絲（2小捆）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雄魚頭蒸粉絲的做法步驟1、雄魚頭洗乾淨，切薑絲，生粉，生抽，鹽淹五分鐘。2、裝碟。3、粉絲提前泡好，切斷，然後生抽鹽淹下。4、紅棗三個，枸杞少量。5、入...

“釀肉、春捲類美食是我們家最愛吃的菜。常做釀肉類的，如釀豆腐、釀茄子、釀辣椒、釀黃瓜、苦瓜、藕等，能釀肉的食材都要做，試吃，試做。只因本人的愛好就是愛食，喜歡美食，愛在廚房，心在廚房。閒話少説，先上菜。”食材明細主料...