鹹肉鮮蝦白菜煲怎麼做的餐飲精選

“1、白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維...

“兒菜是一種南方菜，因為一朵一朵，主幹上長出很多小的菜頭，像大人揹着小孩，俗稱“背兒菜”，簡稱【兒菜】有了自制的鹹肉，今天稔終於如願以償的做了想念已久，卻一直沒有做成的【兒菜鹹肉飯】，兒菜清香適口、片的很薄的鹹肉幾近...

食材明細主料大白菜（小半個）苕粉（適量）幹香菇（適量）脆皮腸（適量）蝦頭（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦油白菜煲的做法步驟1、鍋裏油燒熱放入薑片蝦頭。2、炸出香味。...

“前些日子突然很想吃大白菜了~怎麼做呢左思右想出了個“白菜海鮮煲”食材除了大白菜還有魷魚、蝦、雞腿、豆腐、香菇、胡蘿蔔，豆腐也可以不放。用砂鍋燉煮熱騰騰的的味道甜美哦(*^__^*)”食材明細主料大白菜（一顆）雞腿（5...

食材明細主料白菜（1顆）蝦仁（適量）輔料葱段（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜蝦仁煲的做法步驟1、白菜洗淨改刀切塊。2、鮮蝦去殼剝出蝦仁，將蝦仁開背洗淨備用。3、鍋中熱油，放入白菜翻...

食材明細主料蝦乾（適量）小白菜（一棵）輔料姜（4片）蒜（4粒）指天椒（2個）調料鹽（2克）雞精（2克）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦乾白菜煲的做法步驟1、帶殼蝦乾適量在清水中泡軟，此處也可用蝦米代替。2、小白菜清洗乾淨，切片備用。3、姜...

“每年的這個時候，菜場裏白米蝦大量上市了，和大部分的蝦不同，白米蝦的蝦殼比較軟，可以連着殼一起吃，除了油爆以外，加點鹹菜炒炒也是很不錯的小菜。”食材明細主料白米蝦（250克）雪裏紅鹹菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）油（少許）生抽（1大勺...

食材明細主料蘿蔔（2個）鮮蝦（135克）鹹肉（80克）輔料香葱（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉鮮蝦蘿蔔湯的做法步驟1、食材：蘿蔔2、鮮蝦（已清洗）3、鹹肉（已清洗）4、香葱5、將蘿蔔清洗一下。6、放在案板上切成...

食材明細主料黃金白菜（幾片）白蝦（3只）粉絲（些許）輔料食用油（半匙）蝦頭（幾個）清水（適量）調料葱姜（小許）食鹽（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、取白菜洗淨。2、撕成塊。3、白蝦和蝦頭處理乾淨。4、切葱...

食材明細主料大米（適量）白菜（適量）蝦（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁白菜鹹飯的做法步驟1、看看原料吧。2、白菜洗淨切大塊。3、大米淘洗乾淨。4、白菜和大米放高壓鍋裏。5、將蝦去皮剝出蝦...

“非常鮮美的菜。”食材明細主料大白菜（1小顆）豆腐（1盒（538）g）大蝦（750g）輔料葱（2根）姜（1小塊）油（適量）鹽（3/4茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦白菜豆腐煲的做法步驟1、大蝦剝去頭和蝦皮，用刀在背部淺淺切開，去蝦腸。2、蝦頭...

“炸的丸子都點幹吧了，只好燉着吃。加點明蝦，非常鮮美。少爺要求晚上繼續吃這個菜。”食材明細主料明蝦（150g）百福菜丸子丸子（適量）白菜（150g）輔料食用油（半匙）清水（適量）香菜（小許）紅線椒（適量）調料食鹽（1g）生抽（5g）葱白（10g）鹹鮮（口味）燉（工...

“今天所用的材料基本都是冰鮮的，我們這個地方沒有新鮮的海鮮，都是袋裝供應，如果做法得當，還是不錯的。冬天在家燉菜，的確是一大樂事，越吃越暖，感覺就差一個炭爐了，説到炭爐，俺們這嘎地兒不興這玩藝兒，可是我們有壁爐，烤甜薯可是...

“菜煲貌似屬於南方食品，在於它的鹹跟鮮。配粥配飯都是個不錯的選擇”食材明細主料幹蝦（數量）大白菜（一顆）香菇（少許）輔料雞精（少許）鹽（少許）料酒（1-2勺）五香粉（少許）醬油（少許）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹蝦白菜煲的做法步驟1...

食材明細主料蝦仁（適量）牛肉片（適量）輔料紅蘿蔔（一小段）葱頭（兩片）茼蒿（一小把）豌豆（少許）豆腐（一小塊）調料蠔油（適量）料酒（適量）姜粉（適量）蝦湯（一大碗）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦牛肉煲的做法步驟1、胡蘿蔔葱頭切碎。2、蝦仁放...

“做了這款滿滿都是肉香的鹹肉鮮蝦堡，加了時蔬，隨意吃起來口感不會膩。麪包胚用的是一次發酵法，更加的省時省力。”食材明細主料淡奶油（30克）雞蛋液（25克）橄欖油（15克）細砂糖（15克）生菜（2片）鮮蝦（6只）番茄醬（適量）輔料牛奶（30克）麪包粉（13...

“豬肉煲鹹菜，是廣東客家的一道名菜，也是一道農家菜。類似於北京的“砂鍋白肉”或者東北“酸菜粉條汆白肉”，只不過材料不同。過年的時候，在客家的某些地方，你幾乎家家能見到這個菜，是一款地道的美食。這道菜要做的好吃，選料...

“白菜餃子寓意“百財餃子”！鮮蝦肉餡百財餃子，營養豐富，蝦肉的嫩滑，肉的鮮美，好吃的味道！”食材明細主料肉餡（適量）蝦（適量）輔料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）餃子醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦肉餡白菜...

食材明細主料羊腿肉（600克）鹹鴨塊（10小塊）輔料胡蘿蔔（1根）油豆腐果（150克）配料雞精（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹鮮羊肉煲的做法步驟1、羊肉洗淨斬塊。2、水裏加料酒、姜燒...

食材明細主料瘦肉（100g）蝦（600g）輔料娃娃菜（100g）金針菇（150g）調料菜籽油（適量）蒜頭（一整個）醬油（適量）蠔油（適量）味精（少量）紅薯粉（15g）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉鮮蝦煲的做法步驟1、瘦肉放紅薯粉，醬油，蠔油，菜籽油醃。2、鮮蝦...

食材明細主料熟鮮蝦（半盤）白菜鹹齏（265克）輔料白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉炒白菜鹹齏的做法步驟1、材料：熟鮮蝦、白菜鹹齏（已清洗）2、將熟鮮蝦剝殼，待用。3、將已清洗的白菜鹹齏放在案板上切...

“不知道你有沒有聽過鹹菜雞煲，這好像是我們汕尾的特色美食，雖説沒吃過，但鹹菜炒雞還是吃過的，鹹菜就是比較鹹的酸菜，在我們那就叫鹹菜知道這次試用裏挺多人做燜飯和煲仔飯的，鹹菜雞肉煲仔飯應該沒人做吧。”食材明細主料大...

食材明細主料五花肉（350g）鹹菜（200g）輔料蒜（1個）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）紅曲粉（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燜肉鹹菜煲的做法步驟1、五花肉。2、鹹菜、蒜(不用拍碎，剝去外衣)。3...

食材明細主料大白菜（300g）香菇肉丸（10個）蝦皮（1把）輔料鹽（少許）大蒜（3瓣）醬青（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮肉丸鮮大白菜的做法步驟1、肉丸對半切開2、大白菜掰開洗淨3、鍋內下油，爆香大蒜4、下大白菜如果炒5、炒軟...

“做豆腐鮮蝦煲剩下的煎豆腐和鮮蝦，放了點白菜粉絲又燉了個蝦煲。霜降後的白菜好吃了，今天買了一棵，就打算燉了給老公吃，人家沒回來，我自己吃吧。”食材明細主料白菜（2片）豆腐（幾塊）鮮蝦（幾個）粉絲（適量）輔料韭菜（2棵）食用油（半湯匙）清...