荷葉栗子肉粽的做法的餐飲精選

“端午將至，週末自己一口氣包了六十多個台式鮮肉粽子，醃好的肉還剩餘了一小碗，想着再做點什麼給用掉，正好瞥到了這包荷葉，就以它替代葦葉，來包個荷葉粽吧。”食材明細主料幹荷葉（適量）豬後腿肉（適量）栗子（適量）大米（適量）輔料花生（適...

食材明細主料板栗（適量）五花肉（適量）鹹蛋黃（適量）糯米（適量）香菇（適量）乾貝（適量）去皮綠豆（適量）輔料粽葉（適量）調料五香粉（適量）沙茶粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）板栗蛋黃肉粽的做法步驟1、糯米用清水提前泡發後洗淨，...

“這是我們家特別愛吃的一種餡的粽子大個的板栗是去年冬天這玩意兒大量上市時，剝了凍冰箱裏的親親爸爸不能吃肥肉，包的肉粽統統是純精肉的”食材明細主料糯米（1500克）輔料板栗（300克）肉（750克）配料生抽（適量）姜（適量）糖（適量）料酒（適...

“槲葉粽，是用槲樹葉，包上黍米或糯米，煮出來的美味佳餚。“槲葉落山路，枳花明驛牆。”（唐·温庭筠《商山早行》）一方水土養一方人，槲葉粽主要產自陝西東南蟒嶺以及河南豫西伏牛山一帶，另外山東半島農村地區也有出產。”食材明...

“上有天堂，下有蘇杭。聽到浙菜就想起了杭州的樓外樓。“荷葉粉蒸肉”便是杭州有名的一道享有很高聲譽的特色傳統名菜。此菜始於清末，相傳其名與“西湖十景”之一的“麴院風荷”有關。它肉質酥爛。肥而不膩，荷葉香味濃郁...

提到粽子我們肯定就會想到每年的農曆五月初五，就是端午節的時候。作為傳統節假日，老人都會在家裏自己包粽子來吃，各家各户總會飄來各式各樣的粽子的芳香。既然有三天假期，我們可以試試在家裏和家人一起學習肉粽子的包法，健...

“小時候跟媽媽學的包粽子”食材明細主料葦葉，江米，蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）葦葉粽子的做法步驟1、把買回來的新鮮葦葉洗乾淨，可以用塊小毛巾用水打濕順着葦葉擦，這樣可以減少摩擦力，而且更貼葦葉，能清洗幹...

食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）生粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷葉肉串的做法步驟1、肉切片，胡椒粉，試做的，所以份量少了點2、肉用鹽，生抽，辣椒粉，調味鮮醃製...

食材明細主料糯米（適量）板栗（適量）輔料粽葉（適量）配料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗粽子的做法步驟1、糯米，板栗，少許鹽拌勻2、開始包3、成品圖4、包了一鍋啦，煮時水要沒過粽子，容易熟。5、熟了，我來嚐嚐哦。6、晶...

“黑醋栗是許多人都很喜歡的一種食物，它不僅口感獨特，而且營養價值很高，可以滿足人們身體的需要。黑醋栗的功效作用很多，其中具體包括堅固牙齦、保護牙齒、保護肝功能、改善視功能、延緩衰老、緩解痛風等，而且不管哪個年齡...

“因最近太忙了，今年的粽子做的比較晚，品種也沒有往年做的多，做了幾種以前沒有發過的口味，因為做的晚，加上過節更忙，發上來的晚了些，算是遲到的粽子啦”食材明細主料糯米（500g）板栗（200g）前腿肉（200g）輔料花生米（適量）紅豆（適量）配料醬...

食材明細主料糯米（500g）蜜棗（200g）輔料荷葉（6個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷葉粽子的做法步驟1、糯米泡好，蜜棗和荷葉洗淨。2、新鮮荷葉。3、採摘的新鮮荷葉。去蒂。4、分割成多片。5、把糯米和蜜棗放在荷葉的小頭。...

“迷上了包粽子，今天包了豪華版的～栗子蛋黃肉粽，發小給的羅田板栗煮熟去殼凍在冰箱裏今天派上用場了，包在裏面真的好吃！只是手笨還是不會包三角粽，四角粽～反正不管了就用我自己的方法包只要煮的時候不漏米就是成功！對自己要求...

“粽子葉，除了竹葉之外，在山東的山區還有一種，就是菠蘿葉，但不是水果菠蘿的葉子，是一種樹的葉子，它的價格比粽葉稍微貴點，包的時候沒有什麼難度。菠蘿葉子需要泡、煮之後才能用。”食材明細主料糯米（1500g）豬肉（250g）雞蛋（10個）輔...

食材明細主料鮮子雞（適量）臘腸（適量）幹香菇（適量）紅棗（適量）蝦乾（適量）幹荷葉（適量）輔料麻油（適量）葱絲（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白沙糖（適量）薑末（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸子雞的做法...

“粽子葉，我們平常都是用來包粽子吃的！今天我拿它包着雞翅蒸着吃，吃的時候有一陣陣葉子的香味。肉質也是滑滑的。。。”食材明細主料雞翅（10個）粽子葉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸...

將選好的荷葉放在水裏煮3-5分鐘後，清水洗淨瀝乾即可。餡料處理好將餡料按照方法包進荷葉裏即可，注意包的繩子不能纏的太緊。鍋內放水燒開後，將包好的粽子下鍋，大火煮2個小時後，換成小火繼續煮1個小時待其涼一些即可食用。...

“週末去郊外遊玩，採了些新鮮的粽葉，同行的遊人説做粽葉扎肉很好吃，按他説的方法做了試驗，總的來説還不錯，肥而不膩，清香怡人。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老抽（2勺）生抽（2勺）白糖（1勺）葱（適量）姜（適量）其他（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單...

“立秋，漫漫長夏總算盼到了尾聲。但剛立秋空氣的濕度還很大，不但感覺不到秋涼，反而到處都是悶熱潮濕的感覺。所以在夏秋高温時節，熬煮一鍋濃稠清香的荷葉粥，配上清嫩去火的新鮮蓮子，清香綿糯、消暑去燥。”食材明細主料香米...

食材明細主料五花肉（500克）荷葉（1張）香茹（3個）輔料大米粉（125克（炒過的））薑絲（適量）葱絲（適量）配料甜麪醬（15克）醬油（12克）豆腐乳汁（10克）五香粉（1克）白糖（15克）香草（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）荷葉蒸肉的做法步驟1、將豬五花肉刮洗乾淨，切成...

食材明細主料五花肉（1斤）板栗（1包）輔料水髮香菇（5個）荷葉（適量）配料醬油（100克）糖（150克）味精（20克）鹽（適量）香料（1包）加飯酒（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）荷香栗子肉的做法步驟1、將水髮香菇，五花肉，板栗準備好。2、炒鍋加油放入...

“春天的薄荷葉，鮮嫩，配肉很清爽不油膩。”食材明細主料白灼肘子肉（適量）輔料薄荷葉（適量）調料蒜蓉辣醬（少許）蠔油（少許）糖（少許）香醋（少許）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白灼肘子肉拌薄荷葉的做法步驟1、準備:白灼肘子肉。2、...

“北方不同於南方粽葉較新鮮，超市裏5元一袋內裝50片，打開有的都不好了！有小販賣的粽葉綠的特不正常，現在的食品安全着實讓人不安全，添加的東西太多了！粽子吃的是糯米和裏面的配料，粽葉只是包裹的外皮有粽葉的清香，玉米葉包粽...

“又到粽香飄香的時節，各種口味包裝的粽子讓人眼花繚亂，誰説粽子只能用粽葉來包，看我卡米莎來創新用《玉米葉包粽子》開鍋後滿屋子的玉米清香着實令人迫不及待，鮮玉米鬚煮水喝降火，玉米粒可煮粥炒菜，煲湯可做配料，一物多用何...

“荷葉卷肉，香糯美味好吃。中秋節不知道吃傻了，買了點肉正好家裏還剩有糯米，所以就做了這道荷葉卷肉，中秋節每家也會做些香芋蒸肉，糯米蒸肉，米粉蒸肉等多種蒸肉的吃法。”食材明細主料豬肉（適量）輔料荷葉（適量）配料鹽（適量）辣椒粉...