口水鴨血怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料鴨血（360克）輔料蒜末（適量）香葱（適量）調料油辣子（1勺）生抽（3勺）蠔油（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）口水鴨血的做法步驟1、食材：鴨血、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3、加1勺蠔油。...

鴨血鮮嫩Q彈，可以煎，可以煮湯，營養美味。那麼大家在烹製鴨血的時候，鴨血冷水焯還是熱水焯好一些呢？一般怎麼烹製會比較好吃呢？今天就來分享鴨血的製作方法。一、鴨血冷水焯還是熱水焯熱水焯鴨血必須要用熱水來焯。主要是因...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：適量鴨子：一隻輔料鹽：適量油：少許姜：50大蒜：一頭八角：3顆雞精：適量青紅辣椒：根據個人口味桂皮：一小塊生抽：適量青蒜葉：5根具體步驟1.鴨子一隻，洗淨切塊，大...

食材明細主料鴨血（適量）老豆腐（適量）娃娃菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣（適量）鹽（適量）生薑（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮鴨血豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨，切5mm厚的片。2、鴨血洗淨，切片，冷水入鍋，加入薑片，...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料海鹽（適量）丁香（少許）八角（一瓣）小回香（少許）桂皮（小塊）姜（三四片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香到流口水鹽水鴨腿的做法步驟1、鴨腿先泡去血水，擦乾，用粗鹽抹均勻，醃20分鐘2、鍋裏放入海鹽小火炒幹，加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：150鴨血：150輔料豆瓣醬：適量葱、姜、蒜：適量具體步驟1.準備食材2.豆腐切小方塊，焯水2分鐘3.鴨血切塊，焯水5分鐘4.鍋中放葱薑蒜炸香，加豆瓣醬、高湯...

“麻辣誘人，鴨血嫩嫩的，好吃又下飯。絕對的懶人下飯菜。”食材明細主料鴨血（一盒）芹菜（適量）千張（適量）黃豆芽（適量）金針菇（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）火鍋底料（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量...

食材明細主料老鴨（1只）輔料老抽（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）口水鴨的做法步驟1、鴨子去腥，過水2、蒜、姜、葱惦底、葵香3、醬油、黃酒、白糖、蜂蜜、水...

“剛剛上桌的鴨血浸泡在寸餘厚的熱油中，周圍是吱吱作響的辣椒及花椒，不斷的散發着熱烈的味蕾誘惑......迫不及待地夾上一筷，嗯！鴨血鮮軟香滑，口感絲毫不老；調味麻辣有勁，鮮香爽口，花椒特有的麻勁與辣椒的衝勁相配合，滿口留香。...

“血鴨，是湖南省永州市的一款特色傳統名菜，以色澤紅潤、焦脆爽口、香辣鹹兼備聞名於世。美味、開胃涼血的特點。永州血鴨以寧遠血鴨為代表，在寧遠縣家家户户都會做，寧遠人都愛吃的一道香辣下飯的家常小菜，對於在外漂泊的寧...

食材明細主料新鮮仔鴨（1只）鴨血（適量）五花肉（100克）輔料青辣椒（50克）仔姜（100克）鴨血（100克）甜醬（20克）鹽（適量）紅辣椒（50克）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）血醬鴨的做法步驟1、鴨子一隻，（剁成小塊）鴨血（殺鴨的時候小碗裏面放勺鹽或者白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘順口的鴨血豆腐，與我們平常所吃的豆腐大不一樣，因為他不是平常的滷水點豆腐，而是用凝固的鴨血塊混合在一起的。這樣的方法，極大地減少了豆製品中蛋白質的...

食材明細主料青頭鴨（一個）血（一杯）輔料紫薑（半斤）辣椒（四個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）血鴨的做法步驟1、準備，紫薑，辣椒，鴨血2、鴨子下窩炒幹水後下油，下姜，辣椒，3、鴨血不可以放鹽打，不然做不了，煮好就放鴨血一直炒，直到鴨肉...

“夏天氣悶熱，多少會影響食慾，更不想在廚房焗桑拿，所以涼拌個口水鴨胗，酸辣適中，做法簡單，是夏天大開胃口之首選。”食材明細主料鴨胗（400克）熟芝麻（1匙）熟花生米（30克）生抽（4大匙）香葱（1顆）香菜（1顆）蒜蓉（2匙）朝天椒（1個）香醋（1匙）辣椒油（1匙）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨血：適量豆腐：適量粉絲：適量輔料鹽：適量剁椒醬：適量生抽：適量香醋：適量鮮湯：適量香菜：適量香葱：適量香油：適量食用油：適量具體步驟1.鴨血.白豆腐洗淨切長條，開水...

“炒鴨血是很好吃的，但是有些人不會炒，下面把方法告訴大家吧。”食材明細主料鴨血（兩盒）大蒜葉（一把）輔料料酒（一滴）調料鹽（一勺）雞精（一勺）十三香（一勺）孜然粉（一勺）辣椒粉（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鴨血的做法步驟1、...

炎熱的夏季，許多人都喜歡吃涼拌鴨血。涼拌鴨血不僅是廣受歡迎的夏日佳餚，而且涼拌鴨血中的鴨血富含鐵和維生素，具有補鐵、補血、涼血、清熱、養肝、清理腸道有害物質的效用，所以大家平時可多吃。那麼涼拌鴨血怎麼做好吃?...

作為一個吃貨的你，可能夢想着有一天能夠吃遍天下的美食吧？現在想想都流口水，但是，世間有如此的多美食，也有很多你特別想吃的吧，那麼你一定聽説過南京著名的小吃，鴨血粉絲湯，或許這很早就在你的腦海中留下了深刻的印象，其實，鴨血...

鴨血是口感爽滑q嫩，而且非常有營養價值，加上比較低廉的價格，因此受受大家的喜歡。那麼買回去的鴨血冷水煮還是熱水煮比較好呢？如何將它烹製的更加美味呢？今天就來把大廚們烹製鴨血的方法提供給大家。一、鴨血冷水煮還是熱...

食材明細主料新鮮鴨血（適量（一隻鴨子的血））輔料鹽（2克）涼水（60克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血的做法步驟1、碗中加2克鹽。2、加60克涼水，把鹽化開。3、新鮮的鴨血淋入碗中（剛殺的鴨子），用筷子不停的攪拌均勻，靜置一個小...

鴨血很多人都吃過吧，它的口感非常滑嫩，可以煎，可以炒，可以涮火鍋，還能煮湯。那麼煮鴨血湯的時候，鴨血冷水下鍋還是熱水呢？如何才能使它吃起來美味呢？一起來學習一下吧。一、鴨血冷水下鍋還是熱水熱水煮鴨血湯的時候，建議熱水下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天給大家介紹的是一道可口的蒜苗炒鴨血的做法，眾所周知，鴨血是非常補血和補鐵補鋅的，適合小孩子和老人吃哦，也適合疲憊的上班族。在週末閒暇的時候，做一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口開胃的血漿鴨，肉食主要以鴨肉和鴨血為主，通過特殊的炒制方法提煉而成，有着辣椒、葱薑蒜的調味，麻辣鮮香這就是可口開胃的血漿鴨的由來，當然也可以根據...

鴨血是指在宰殺鴨子的時候將鴨子的血聚集起來，然後放入一些物質將其凝固就變成一塊一塊的鴨血。鴨血非常的廉價，但是營養非常豐富，裏面富含鐵元素，可以補血補鐵，很多小夥伴平時也都會買鴨血回來烹製。下面我們就來了解一下...

“羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外，羊肉...